Puyuh Serai Vietnam 🇻🇳

69/2021/RoadTo1k/754
❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport
Resipi asal adalah Ayam Serai Vietnam dari Blog : Dari Dapur Kak Tie. Hakak tukar kepada puyuh sebab ada stok puyuh dalam peti sejuk yang mak bagi minggu lalu. Jadi menggunakan resipi yang sama. Hakak tukar bahan utama dan modified ikut kesesuaian puyuh tu (sebab hakak guna seekor dan tak potong puyuh tu). Jadi terciptalah satu resipi. Boleh cuba yer. Rasa dia sedap tau 😋
Puyuh Serai Vietnam 🇻🇳
69/2021/RoadTo1k/754
❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport
Resipi asal adalah Ayam Serai Vietnam dari Blog : Dari Dapur Kak Tie. Hakak tukar kepada puyuh sebab ada stok puyuh dalam peti sejuk yang mak bagi minggu lalu. Jadi menggunakan resipi yang sama. Hakak tukar bahan utama dan modified ikut kesesuaian puyuh tu (sebab hakak guna seekor dan tak potong puyuh tu). Jadi terciptalah satu resipi. Boleh cuba yer. Rasa dia sedap tau 😋
Cara Memasak
- 1
Bahan Perap : Semua bahan perap dan daging puyuh disatukan dan digaul sebati. Perap selama 1jam.
- 2
Bahan Goreng : Puyuh yang diperap tadi digaul dengan tepung jagung. Kemudian disalut dengan telur dan disalut semula dengan tepung jagung. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak.
- 3
Bahan Tumis : Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi, cili merah, serai sehingga naik bau.
- 4
Masukkan puyuh. Gaul sebati. Perasakan dengan sos ikan, garam dan gula perang. Untuk resipi ni hakak tambah air sedikit untuk bagi serapan bahan tumisan yang lebih baik kepada daging puyuh. Kacau sebati. Bila dah nampak mesra semua bahan. Tutup api.
- 5
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋
Resipi Sepertinya
-
Sambal Ayam Geprek 🇮🇩 Sambal Ayam Geprek 🇮🇩
95/2021/RoadTo1k/780❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportSambal ni resipi asal dari Che Nom cuma hakak tambah belacan je haa.. Sebab feeling ada belacan tu lagi ummphh 🤤 Salina Jalaludin -
Vietnamese Beef Noodle Pho 🇻🇳 Vietnamese Beef Noodle Pho 🇻🇳
273/2021/RoadTo1k/968❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi ni hasil inspirasi daripada resipi KAM @kamarullah. Tengok resipi dia nampak macam sedap je jadi hakak pun cuba jela. tapi macam biasa, hakak always over kan 🤭. Hakak tambah bebola daging lagi untuk resipi. Dah macam makan bakso pulak yer. Tap sebenarnya lebih kurang je konsepnya. Di Malaysia dipanggil bihun sup. Di Indonesia dipanggil bakso dan Vietnam dipanggil Pho Bo. Konsepnya kuah jernih berperasa yang makan bersama-sama aneka mi (mi, bihun, kue teow). Apa2 pun resipi ni sedap. Hakak suka sangat 🥰😋 Salina Jalaludin -
Kari Ayam Vietnam 🇻🇳 Kari Ayam Vietnam 🇻🇳
207/2021/RoadTo1k/892❤️Vietnam : Country of The Week❤️Resipi ni hakak cooksnap daripada resipi Sesimple Loralin @Uchu. Macam biasalah dah buntu nak masak apa lunch tadi. Tu buat carian di Cookpad. Tengok resipi ni macam menarik je pastu tak pernah masak lagi kan. Jadi ada baiknya kita coba ya 😬.Perbezaan kari Vietnam ni dengan kari Malaysia adalah pengunaan daun ketumbar bagi menggantikan daun kari sebagai bahan perasa. Bila bahan berubah, pastinya aroma dan rasa pun berubah. Apa2 pun sedap sangat kari ni. Hakak suka sebab bau ketumbar tu segar sangat dan buat bertambah nasi sahaja. Sebab tu kalau ko debabb, jangan salahkan orang lain. Sebab sendiri masak, sendiri yang makan dan puji2 diri sendiri kan 🤭😂 Salina Jalaludin -
Ayam Masak Sambal Serai Ayam Masak Sambal Serai
190/2021/RoadTo1k/875Resipi daripada Encik Farid Aziz @cook_27695239. Asbab hakak masak resipi ni sebab tengok bahan semua ada kat dapur dan langkah penyediaannya pun mudah sahaja. Pagi tadi hakak dok kemaskini stok barang2 Shopee, bungkus parcel dan pos barang. Sampai rumah dalam 12.30tghri tu terus masuk dapur dan masak. Sebelum Zuhur smash boleh makan. Alhamdulillah resipi mudah, bahan mudah sememangnya memudahkan kerja 🥰. Rasanya pun tak kurang sedap juga ❤️ Salina Jalaludin -
Ayam Bumbu Bali 🇮🇩 Ayam Bumbu Bali 🇮🇩
106/2021/RoadTo1k/791❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi tercetus teringin bila tengok drama "Live : Dari Kafe Kak Konah" hari sabtu yang lalu. Ada disebut menu Ayam Bumbu Bali dalam drama tu. Kikiki..🤭😂 dengan laju hakak goggle dan terjumpa resipi dari blog Citarasawan ataupun Kak Wan. Cuba lah buat. Walaupun derhaka sikit. Alhamdulillah sedap 😋 Salina Jalaludin -
Puyuh masak serai Vietnam Style Puyuh masak serai Vietnam Style
Asal: Vietnam#cppassport Hani Shaimi -
Nasi Ayam Geprek 🇮🇩 Nasi Ayam Geprek 🇮🇩
96/2021/RoadTo1k/781❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara I = 2/7 : Indonesia ❤️Nasi ayam Geprek merupakan salah satu resipi yang popular di Indonesia. Ayam bersalut tepung bersambal dan dimakan dengan sambal pedas..Resipi ni hakak masak semalam. Nasi putih tu masak macam biasa jela. Resipi ayam geprek dari kak Nor Ariffin @nor_ariffin4818. Sambal dari resipi Che Nom. Sup ambil dari air rebusan ayam sahaja. Alhamdulillah percubaan kali pertama yang menjadi. Suami suka sangat dan memuji-muji setiap kali menyuap nasi ke dalam mulut 🤭🥰❤️ Salina Jalaludin -
Asam Pedas Ikan Kembung Keladi Asam Pedas Ikan Kembung Keladi
01/2021/RoadTo1k/686Ini merupakan resipi pertama hakak masak untuk tahun 2021. Masaknya pada 1hb yang lalu. Tapi sebab dok berazam nak rehat dari taip resipi pada hari pertama 2021 (yela untuk tahun 2020, 366hari tanpa gagal yer hakak taip resipi di Cookpad). So bajet2 1hb tu nak rehat lah. Tu yang seronok sangat rehat tu, sampai hari ni 6hb baru hakak taip resipi ehh. Ajer seronok benor berehat yer 🤭😂.Jika tahun 2020, hakak berazam untuk muatnaik resipi "1Hari1Resipi". Untuk tahun 2021 pula, hakak berazam untuk "RoadTo1K" Resipi. Semoga dipermudahkan hendaknya lah azam ni❤️.Well keladi ni hakak beli kat pasar malam. Tengok gebus-gebus keladinya tu beli tu. Yang jadi letak ikan kembung tu pulak, sebab malas nak masak banyak-banyak lauk. Jadi kita campurkan jela kedua-duanya. Ni pun sedap. Kerja memasak pun cepat dan mudah 😊 Salina Jalaludin -
Puyuh Serai BBQ Puyuh Serai BBQ
216/2022/RoadtoWorldRecipes/1334❤️ Me + You = BBQ ❤️Resipi ni dibuat untuk cabaran air fryer. Jadi disebabkan dah terlepas cabaran (tengah taip resipi tertido kan 😅🤣😂). So kita recycle saja resipinya. Simple2 je haa. Janji boleh makan🤭 Salina Jalaludin -
Strawberry Gelato 🇮🇹 Strawberry Gelato 🇮🇹
217/2021/RoadTo1k/902❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportSumber resipi Youtube The X Ingredient . Resipi gelato yang hakak kongsi daripada youtube ni versi ringkas sahaja. Cepat lagi memudahkan. Penggunaan 2bahan utama. Lepas tu ikut pandailah nak buat flavour apa. Disebabkan hakak suka strawberi. Suka jem strawberi. Hakak buat gelato strawberi 🍓. Rasanya masam2 manis gitu. Salina Jalaludin -
Satey Telur Puyuh Kunyit Terasi Satey Telur Puyuh Kunyit Terasi
25/2022/RoadtoWorldRecipes/1143❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi ni inspirasi daripada Cookpader Indonesia iaitu Bunda Pashalenko yang memasak resipi ini untuk disuaipadan dengan Nasi Jambleng beliau. Tapi resipi satey telur puyuh ni hakak buat makan dengan nasi putih sahaja ☺️.Stok telur puyuh sentiasa ada je di rumah disebabkan ayah hakak memang menternak puyuh untuk jualan daging dan telur. Jadi kiranya, bila-bila nak makan pun boleh je. Selalunya telur puyuh ni dibuat sambal, disuaipadan dengan nasi lemak, buat masak lemak. Tapi kali ni hakak mencuba resipi dari seberang ni pulak. Terus terang cakap, memang rasanya tidak mengecewakan. Sedap korang uittt... 😋Sekali rasa macam rendang tapi bukan rendang. Rasa lemak-lemak berempah. Memang buat teringat-teringat. Ni kalau buat makan dengan pulut kuning pun sesuai juga ni..Oohh ye. Bagi yang tak tahu maksud "terasi" itu dalam bahasa Melayunya adalah belacan 😉 Salina Jalaludin -
Cilantro Lime Chicken 🇲🇽 Cilantro Lime Chicken 🇲🇽
253/2021/RoadTo1k/938❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportResipi hasil Cooksnap daripada Kakak Sayang @Kak_Roy. Sejujurnya hakak memang suka resipi-resipi Kak Roy sebab resipi dia cantik, tertarik ko memang debom 😬 Dan bila cuba masak resipi dia, memang hasilnya sedap 😌.Kali ni hakak cuba resipi ayam ketumbar limau nipis. Memang terbaik buat penggemar daun ketumbar seperti hakak ni. Cuma tula, cmne leh tertinggal step goreng ayam terlebih dahulu sebelum bakar tu.😅 Tak tahu ler 😆😆😆. Apa2 pun resipi ni, korang patut cuba tau😋 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen