🍁Ikan Kembung Goreng Halia

Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
Ulu Klang, Selangor

Hari ini memasak menu Ikan Kembung Goreng Halia sebagai juadah makan tengahari. Hidangan yang ringkas, mudah dan sedap.

Terima kasih rakan cookpaders @nabskitchendiary yang berkongsi resepi ini. Ia memudahkan untuk merujuk bahan dan cara masakan.

Selamat mencuba. 🤗

#cooksnap

🍁Ikan Kembung Goreng Halia

Hari ini memasak menu Ikan Kembung Goreng Halia sebagai juadah makan tengahari. Hidangan yang ringkas, mudah dan sedap.

Terima kasih rakan cookpaders @nabskitchendiary yang berkongsi resepi ini. Ia memudahkan untuk merujuk bahan dan cara masakan.

Selamat mencuba. 🤗

#cooksnap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. Ikan Goreng
  2. 2ekor ikan kembung/mabong
  3. 1 sudu tehserbuk kunyit
  4. 1 sudu tehtepung jagung
  5. 1 sudu tehgaram
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Sos Halia
  8. 2inci halia (dihiris)
  9. 2 ulasbawang putih (dihiris)
  10. 2biji bawang merah (dihiris)
  11. 1biji cili merah (dihiris)
  12. 1 sudu tehkicap manis
  13. 2sudu besar sos tiram
  14. 1sudu kecil tepung jagung
  15. 1/2 cawanair
  16. Daunbawang (Optional)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Lumur serbuk kunyit, tepung jagung dan garam pada ikan. Goreng hingga keemasan dan garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Ambil setengah senduk minyak gorengan ikan tapi dan tumis bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan kicap manis. Masukkan air dan bancuhan tepung jagung.

  3. 3

    Masukkan ikan, bawang merah dan cili merah. Gaul seketika dan angkat.

  4. 4

    Hias dengan daun bawang dan hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
pada
Ulu Klang, Selangor
Suka menonton rancangan masakan di televisyen dan berkongsi cerita masakan bersama teman-teman.😊Jika ada kelapangan, akan ke pasar membeli bahan-bahan mentah dan mencuba resepi-resepi tersebut di dapur. Jika masakan itu sedap, akan berkongsi dengan yang lain. Jika tidak menjadi dan tidak sedap, akan makan sendiri saja.😆Cookpad telah menyediakan platform untuk berkongsi resepi ini kepada yang lain. Tentulah akan kongsikan resepi yang menjadi sahaja. 🤗
Baca lagi

Komen (4)

Master Jamal
Master Jamal @MasterJamal
Nanti tunjuk tau. Nak tengok. 👍👍👏👏

Resipi Sepertinya