Nasi lemak sambal sotong

KAM
KAM @kamarullah
Malaysia

Hari ni hari raya puasa 6 mak dgn saya, so utk meraikan hari raya buatlah nasi lemak sambal sotong. Org lain dah lama raya kita slow² but sure 🤣🤣. Nasi lemak adalah menu yg org ramai suka mkn dan pelbagai sambal boleh dimakan bersama nasi lemak kan. Cuma ini cara saya jom lah cuba.🤗🤗🤗

Nasi lemak sambal sotong

Hari ni hari raya puasa 6 mak dgn saya, so utk meraikan hari raya buatlah nasi lemak sambal sotong. Org lain dah lama raya kita slow² but sure 🤣🤣. Nasi lemak adalah menu yg org ramai suka mkn dan pelbagai sambal boleh dimakan bersama nasi lemak kan. Cuma ini cara saya jom lah cuba.🤗🤗🤗

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
sekeluarga
  1. Bahan nasi
  2. 2 cawanberas basmati
  3. 2 cawanair biasa (cawan sama)
  4. 1 cawansantan
  5. 1 sudu tehgaram
  6. 1 sudu makanminyak masak
  7. 3hiris halia
  8. 2 helaidaun pandan
  9. 1biji bawang merah dihiris
  10. Bahan sambal sotong (blender)
  11. 3biji bawang merah
  12. 1 ulasbawang Putih
  13. 1 batangSerai
  14. 5biji cili api
  15. Sedikitbelacan
  16. Bahan lain
  17. 1/2biji bawang besar dihiris
  18. 1/4ketul Gula melaka
  19. 1 sudu tehgaram
  20. 1 sudu tehcukuprasa
  21. 2 sudu tehgula
  22. 1 sudu tehperasa
  23. 1/2 cawanair asam jawa cair
  24. 3 sudu makancili kisar
  25. 1mangkuk sotong
  26. Bahan Pelengkap nasi lemak
  27. Telur Rebus
  28. Timun
  29. Kacang tanah digoreng
  30. Ikan bilis digoreng

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Basuhkan beras dan rendamkan selama 30 minit pastu toskan.

  2. 2

    Sediakan pot beras masukkan semua bahan² tersebut pastu masakkan cam biasa.

  3. 3

    Nasi dah masak biar kering kejap, pastu gemburkan² dgn garpu siap

  4. 4

    Kisarkan bahan² dahulu
    Masukkan minyak tumiskan bawang besar dahulu
    Pastu masukkan cili kering biarkan wangi.

  5. 5

    Masukkan bhn kisar biarkan garing
    Masukkan gula bhn perasa lain.
    Masukkan air asam jawa tumiskan lgi.

  6. 6

    Masukkan Sotong biarkan mdidih dan sotong masak sepenuhnya dah siap. Nk gunakan resepi sambal sotong dah Pernah saya kongsikan.

  7. 7

    Jomlah cuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
KAM
KAM @kamarullah
pada
Malaysia
ᎳᎬᏞᏟᎾmᎬ ᏆᎾ mᎽ ᏦᎥᏆᏟhᎬᏁ ✧══════•❁❀❁•══════✧✅ masakkan pedas no syatuu✅jarang masak seafood✅Jarang masak apa² ikan air tawar & sewaktu dengannya..✅masakan rumahan sahaja
Baca lagi

Komen (11)

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Alahaiii sedapnya. Rajin sungguh sis ni masak sedap-sedap. 😀🤩👍👍😋😋
(diedit)

Resipi Sepertinya