Dendeng rangup, pedas & manis

Dendeng berasal dr barat Sumatera tetapi diubah suai mengikut selera setempat.
Dendeng rangup, pedas & manis
Dendeng berasal dr barat Sumatera tetapi diubah suai mengikut selera setempat.
Cara Memasak
- 1
1.Daging direbus bersama semua bahan bahan di atas kecuali kicap & cili merah..
- 2
Daging direbus sehingga kering airnya & kesemua bahan telah meresap masuk ke daging.
- 3
Sejukkan daging yg direbus dan dihiris dlm ketebalan kira2 sesuai untuk ditumbuk/ketuk.
- 4
Ketuk daging hingga leper & rendam dalam kicap pekat selama 15 min.
- 5
Angkat daging dan jemur atau di keringkan dalam 30 minit.
- 6
Panaskan minyak, masukkan daging & goreng sehingga hilang buih gorengan tadi.
Pastikan ia tidak hangus - 7
Panaskan minyak & goreng cili yang telah ditumbuk kasar bersama sedikit gula, garam & perasa. Ikut citarasa masing masing.
- 8
Tabur cili yg telah digoreng di atas daging bersama minyaknya.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging Dendeng Daging Dendeng
Daging dendeng bermaksud daging yg dipotong nipis2. So, x kesah lah bumbunya nk buat mcm mana. Kalau kt Indonesia senang nk jumpa dendeng balado, kt Malaysia plak biasanya dendeng yg letak bnyk bawang goreng. Kt sini sya nk kongsi resipi daging dendeng yg sngt simple. Setiap kali musim raya msti org yg dtg cri daging dendeng ni ble dtg rumah. Hehehe... 😁 #dudukrumah Cikgu Faez -
Daging Dendeng Daging Dendeng
Daging dendeng ni tahan lama sebab tiada penggunaan santan dan dimasak hingga kering. Rasanya yang seakan rendang kering tapi yang pastinya bukan rendang. Rasa yang luar biasa, pasti makan pun berselera, pengemar daging mesti cuba. Nora Hj Talib -
Dendeng daging zulhijjah* Dendeng daging zulhijjah*
Daging korban pemberian adik yg menyembelih lembu zulhijjah thun 1441 disimpan khas utk memasak sambal dendeng hitam jni.resepi pemberian tok dr n.9...dendeng jni boleh berthn lama jka penyimpanannya dgn suhu yg betul .selamat mencuba. Miss Bola Ummi -
Daging Dendeng Daging Dendeng
#goldenapron Kalau pergi kenduri, menu yang dicari adalah Daging Dendeng. Cubaan pertama memasak sendiri Daging Dendeng ini. First time belajar kena resipi yang ringkas Dan mudah. Epit Orange -
Resepi Daging Dendeng Berapi Resepi Daging Dendeng Berapi
Masih ingat lagi saya, Chef Husnil?Saya pernah aktif berkongsi resepi di Cookpad beberapa tahun yang lalu — dan kini saya kembali, sekadar ingin kongsi inspirasi, cerita dan resepi untuk penggemar masakan asas & mudah di sini.Kali ini saya nak kongsi tentang satu resepi yang cukup dekat di hati saya — Daging Dendeng.Semuanya bermula beberapa tahun lepas. Waktu tu, saya cuma suka-suka masak dendeng di rumah sebab teringin nak rasa dendeng KA tapi tak berkesempatan untuk beli dan rasa namun saya cuba. Tapi tanpa saya sangka, dari situ bermulalah langkah kecil saya dalam dunia bisnes retort.Saya mula ambil tempahan kecil-kecilan, masak dari dapur rumah sendiri, dengan resepi yang saya ubah suai ikut selera sendiri — pedas, manis, lemak berempah dan cukup wangi. Ada masa, saya masak sampai lewat malam, semata-mata nak pastikan setiap pek dendeng saya masak dengan kasih sayang.Tempahan demi tempahan, kepercayaan pelanggan pun makin bertambah. Alhamdulillah, dari hanya satu lauk, saya belajar urus masa, kos bahan, dan paling penting — jaga rasa agar konsisten. Tapi kalini ini, saya ingin kongsikan resepi yang kamu semua boleh buat sendiri di rumah. Dapur Chef Husnil -
Tiramisu Kastard Nestum Tiramisu Kastard Nestum
Tiramisu berasal dari Itali. Namun telah diubah suai mengikut pelbagai citarasa antarabangsa. SWEET Strawberries 🇲🇾 -
Kacang panjang goreng 🇮🇳 Kacang panjang goreng 🇮🇳
Kacang panjang goreng cara India.Diubah suai sana sini mengikut selera kita. Apa pun memang sedap.#benderaoren1 Ani Delighted -
Ayam Ungkep Jawa Masak Dari Hati Ayam Ungkep Jawa Masak Dari Hati
Resipi Jawa turun temurun tapi diubah suai mengikut citarasa keluarga yang suka akan kepedasan. Cuma tambah beberapa tangkai cili padi untuk rasa yang lebih wow. Masak dari hati, insyaAllah menjadi...🤩😋#goldenapron2020 Ernie Ahmad -
Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng
Daging dendeng ni adalah kegemaran suami 😍. Kalau wife dia dpt buat masak ni, bertambah2 love dia bagi 😜🤣.Makan dengan nasi putih panas2 syahdu oii.Mudah sangat penyediaannya.Jom kita masak ✌🏻. Ain Mohd Kitchen -
Daging Dendeng Daging Dendeng
#goldenapron2020 #minggu9Daging dendeng ni adalah kali pertama saya buat. Mencari resepi yang tidak menggunakan santan tetapi boleh makan macam rendang atau serunding. Jadinya saya mencuba la resepi daging dendeng. Bila dah buat, ya Allah memang sangat sedap dan anak-anak boleh katakan tak perlu lauk lain pun ok dah. Hanya nasi panas dan lauk daging dendeng sahaja. Kalau tak percaya korang cubalah. Aziela Amin -
Daging Dendeng #PinkBoxCereal #Cook4ShafVol2 #KicapCili Daging Dendeng #PinkBoxCereal #Cook4ShafVol2 #KicapCili
Daging dendeng ada perbagai versi. Ni versi Kak Lat untuk Shaf mencubanya. Enjoy cooking! 😘 LATIPAH NAWAWI -
Daging Dendeng Daging Dendeng
#CookpadApron2025#CA2025#Daging#Cili#SeraiDaging Dendeng ni sekali pandang macam daging kicap tp ada bezanya.Daging dendeng,dagingnya perlu di tumbuk,diperap dan di goreng.Daging kicap tidak perlu diperap dan digoreng terlebih dahulu...Mama masak daging dendeng ini sebab anak angkat keluarga teringin makan yg mama masak.Dia dah beli pada orang lain tapi tidak kena tekak.Tak sedap katanya.Bila mama bg dia daging dendeng ni dia terus makan dan tidak berhenti cakapa,sedapnya kak Ngah,sedap sangat🥰.. Alhamdulillah menepati cita rasanya . Dunia Hanya Sementara Fy
Lebih Banyak Resipi
Komen (9)