Sizzling Yee Mee 🇨🇳

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
Pulau Pinang

Menu ni lebih sinonim dengan masyarakat Cina dan pastinya ia berasal dari negara China.Bila berada dalam sebuah negara yang berbilang kaum,pelbagai jenis masakan dan hidangan boleh dicuba dan disesuaikan dengan budaya kita.Anak-anak memang sukakan hidangan ni..memang kegemaran mereka.

Sizzling Yee Mee 🇨🇳

Menu ni lebih sinonim dengan masyarakat Cina dan pastinya ia berasal dari negara China.Bila berada dalam sebuah negara yang berbilang kaum,pelbagai jenis masakan dan hidangan boleh dicuba dan disesuaikan dengan budaya kita.Anak-anak memang sukakan hidangan ni..memang kegemaran mereka.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1cwn isi ayam (potong nipis)
  2. 4sb minyak
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 1 1/2inci halia
  5. 4biji lili kering
  6. 1mangkuk cendawan shitake (siap potong nipis)
  7. 4cwn air
  8. 1kiub ayam knorr
  9. 3sb sos tiram
  10. 4sb kicap pekat
  11. 1/4 tspserbuk lada hitam
  12. 1/4 tspserbuk lada putih
  13. 2sb tepung jagung (larutkan dengan 1/4 cwn air)
  14. 4titis minyak bijan
  15. 2 kepingyee mee
  16. Telur,sawi

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.Panaskan minyak,tumis bawang putih+halia+cili kering hingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan isi ayam.Kacau hingga agak masak.Masukkan air.

  3. 3

    Masukkan kicap pekat+sos tiram+kiub pati ayam+lada hitam+lada putih.Kacau sebati+cendawan shitake.Biar mereneh dengan api perlahan sehingga cendawan masak.

  4. 4

    Masukkan minyak bijan+bancuhan tepung jagung.Kacau rata dan biarkan sehingga kuah agak pekat.Tutup api.

  5. 5

    Celur mee dengan air panas sekejap ja.Toskan dan masukkan dalam hot plate.Panaskan hot plate atas api,masukkan sawi.Masukkan kuah mee tadi sehingga menutupi mee.Pecahkan telur.Biar mendidih.Tutup api.Siap.Bolehlah dihidangkan.Enak dimakan ketika panas-panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen (2)

Erma Yusnida
Erma Yusnida @acik_dapo
Sedapnya kak,nak buat lah nanti,mee dah ada😁

Resipi Sepertinya