Tiruvasi resepi daripada @ticer_cem.Kebetulan suami beli ikan gelama yang saiznya agak besar.Searh dalam CP nampak resepi cem ni. Ngam sangatla nak cuba walaupun bahan tak selengkap mana.

#cppassportSiakap kalau tak masak stim mesti buat sweet sour atau 3 rasa. Kali ni akak cuba buat nam prik pulak. Olah-olah sikit, mudah jer dah siap. Nmpk jer merah macam pedas tapi tak pedas pun. 🇹🇭

152/2025 (2139/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ikan bawal, ciliAlhamdulillah..masak ikan sos thai macam ni memang dah menjadi kegemaran keluarga uchu sejak dulu. Walaupun dah 2k resepi, tapi seingat Uchu, resepi pertama Uchu kat cookpad pun ialah ikan sos thai yang menggunakan ikan tenggiri 😁. Disebabkan kegemaran keluarga, Uchu pun selalu prep sos thai ni dan frozenkan. Senang nak masak bila2 masa je.Alhamdulillah, lauk makan tengahari kami sekeluarga harini.

147/2025 (2134/2500)Inspirasi Aidiladha 🐐 🐄 🐫Alhamdulillah..satu pagi pes yang wajib Uchu standy dalam peti beku dari dulu sampai sekarang. Sentiasa kena restock untuk kegunaan sendiri. Paling kerap, lauknya ikan siakap atau kerapu crispy dengan sos thai ni. Kadang-kadang ganti dengan ayam, telur, daging atau lauk lain. Anak-anak Uchu memang suka.

1541/2023Masakan sos thai yang pantas tetapi sedap untuk banyak jenis lauk termasuk ikan, ayam dan daging mahupun apa-apa seafood..masak sos thai ni mmg pilihan Uchu ketika nak cepat. Mudah dan cepat.

#merdekapassportBoleh dipelbagaikan cara penyediaan dengan resipi ni. Nak bakar pun boleh, goreng pun boleh. Kali ni akak kukus jer. Sedap rasa ikan ni yang basah dan tidak kering. Popular di negeri Melaka Bandaraya Bersejarah selain daripada asam pedas.

Harini puasa ganti hari keempat...almaklumlah dh nk dekat ramadhan ni... Harini teringin nak makan berbuka ni bawal 3 rasa....jadi ini lah dia masakan saya pada hari ini... Diolah sendiri ikut citara sendiri melalui resepi yang ada.... #dudukrumah #stayathome #lockdownharike15

#TakLebih6Bahan #ResepiMudah #ThaiStyleUchu tengok sekarang ramai yang tahu dan guna Pes Cili Thai Maepranom dalam masakan. Tapi tahukah anda pes tersebut juga boleh menjadi perencah nasi goreng? Ehh chewah, macam soklan dalam kotak info buku teks anak pulak. 😁Kalau nak cepat dan suka rasa nasi goreng ala kedai siam inilah dia nasi gorengnya. Nasi goreng kosong pes cili thai tanpa seafood pun dah sedap, lebih2 lagi makan dgn keropok keping kembang.😋

Untuk makan tengahari tadi saya masakkan ikan sardin goreng yang disiram dengan sambal bawang. Bagi saya jika ikan sardin digoreng yang tidak terlalu kering memang sedap dimakan bersama sambal bawang. Tetapi lain pula mak saya, apa-apa sahaja makanan yang bergoreng, dia suka digoreng garing. Ikan yang digoreng kering apabila sejuk akan jadi liat, sebab itu mak saya akan masak kuantiti yang hendak dimakan sahaja. Jika untuk dimakan petang/malam, dia akan menggoreng untuk bahagian yang baru. Selera masing-masing memang tak sama. Sekarang ni mak saya dah tak larat nak buat semua tu, dia akan makan apa sahaja yang anak-anak nya masak untuk diri nya. Kami akan tanya mak apa yang mak nak makan atau apa selera mak.

Ikan 3 Rasa atau Ikan Masak Manis ke apa-apa nama pun, masak ni simple saje dan sesuai kalau tekak tak lalu time PKP ni. Boleh juga jadikan resepi bulan puasa memandangkan #BazaarRamadan tiada tahun ini.#Minggu1#dudukrumah

Resepi dari Khairul AmingWalaupun resepinya menggunakan kerang..Tapi katanya boleh juga gunakan sebarang jenis seafood lain .Serius lah..untuk yang sukakan rasa masam,manis dan pedas..resepi ni memang sedap..

#goldenapronLauk ringkas sebegini semua ahli keluarga suka, termasuk baby saya berumur 2 tahun. Berkuah dan tidak pedas, malah rasa masam manis membuatkan cukup dengan lauk ini saja untuk menu tengahari kami sekeluarga.