Ikan Bawal Emas Sos Thai

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

152/2025 (2139/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ikan bawal, cili

Alhamdulillah..masak ikan sos thai macam ni memang dah menjadi kegemaran keluarga uchu sejak dulu. Walaupun dah 2k resepi, tapi seingat Uchu, resepi pertama Uchu kat cookpad pun ialah ikan sos thai yang menggunakan ikan tenggiri 😁. Disebabkan kegemaran keluarga, Uchu pun selalu prep sos thai ni dan frozenkan. Senang nak masak bila2 masa je.

Alhamdulillah, lauk makan tengahari kami sekeluarga harini.

Ikan Bawal Emas Sos Thai

Share Cooksnap pertama!
2 orang bercadang membuatnya
Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

152/2025 (2139/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ikan bawal, cili

Alhamdulillah..masak ikan sos thai macam ni memang dah menjadi kegemaran keluarga uchu sejak dulu. Walaupun dah 2k resepi, tapi seingat Uchu, resepi pertama Uchu kat cookpad pun ialah ikan sos thai yang menggunakan ikan tenggiri 😁. Disebabkan kegemaran keluarga, Uchu pun selalu prep sos thai ni dan frozenkan. Senang nak masak bila2 masa je.

Alhamdulillah, lauk makan tengahari kami sekeluarga harini.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
4-5 orang
  1. Ikan
  2. 1 ekorikan bawal emas (dikelar) ✅
  3. 2 sudu tehgaram
  4. 2 sudu tehserbuk kunyit
  5. 3 sudu makantepung jagung
  6. Secukupnyaminyak masak (untuk menggoreng ikan dan menumis sos)
  7. Bahan sos
  8. 7 ulasbawang putih
  9. 2-3 bijicili padi thai ✅
  10. 3 bijicili merah ✅
  11. 2-3 sudu besargula (sesuaikan rasa)
  12. 2 sudu tehgaram (sesuaikan rasa)
  13. 2 sudu besarsos ikan
  14. 1/2 sudu makankicap thai (Golden Mountain)
  15. 3/4 cawanThai Sweet Sauce (Maepranom Brand)
  16. 3/4 cawanair
  17. Secukupnyadaun ketumbar (dihiris sebagai garnish)

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Cincang bawang putih, cili besar dan cili padi. ➡️TM6: chop: 5 saat/speed 5

    Gambar langkah 1 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 1 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  2. 2

    Panaskan minyak masak. Tumis bahan cincang sehingga sedikit garing. ➡️TM6: tumis: 4 minit/120c/reverse blade, speed 0.5

    Gambar langkah 2 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  3. 3

    Tambahkan gula, garam, sos ikan dan kicap thai.

    Gambar langkah 3 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 3 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 3 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  4. 4

    Tambahkan juga thai sweet chilli sauce. Tumis lagi sehingga gula caramalised nampak berkilat dan lebih gelap warnanya. ➡️Tm6: 2 minit/120c/reverse blade speed 1

    Gambar langkah 4 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 4 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 4 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  5. 5

    Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung. Masak sehingga mendidih sekali lagi. ➡️Tm6: 4-5 minit/120c/reverse blade, speed 1

    Gambar langkah 5 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 5 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  6. 6

    Gaul ikan dengan garam, serbuk kunyit. Gaul ikan dengan tepung jagung sebelum menggoreng. Goreng sehingga kekuningan dan ikan rangup.

    Gambar langkah 6 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 6 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
    Gambar langkah 6 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  7. 7

    Tuangkan sos ke atas ikan. Taburkan daun ketumbar. Sedia dihidangkan.

    Gambar langkah 7 resipi Ikan Bawal Emas Sos Thai.
  8. 8

    Untuk prep pes frozen, sila lihat link ini.

    Pes Masak Sos Thai

Resipi Pautan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya

  • Gambar Pes Masak Sos Thai

    Pes Masak Sos Thai Pes Masak Sos Thai

    147/2025 (2134/2500)Inspirasi Aidiladha 🐐 🐄 🐫Alhamdulillah..satu pagi pes yang wajib Uchu standy dalam peti beku dari dulu sampai sekarang. Sentiasa kena restock untuk kegunaan sendiri. Paling kerap, lauknya ikan siakap atau kerapu crispy dengan sos thai ni. Kadang-kadang ganti dengan ayam, telur, daging atau lauk lain. Anak-anak Uchu memang suka.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Gerang Bakar Thai

    Ikan Gerang Bakar Thai Ikan Gerang Bakar Thai

    173/2025 (2160/2500)25k Cooksnap Marathon 📸 : Week 2#MyCooksnap ke-1119Alhamdulillah..sedapnya ikan bakar inspirasi Thai yang Uchu cooksnap dari @limited_edition ni. Mudah dan sedap. Uchu tambah thai sweet sauce untuk likatkan lagi sos dan gunakan gula thai.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Singgang Thai Bawal Emas

    Singgang Thai Bawal Emas Singgang Thai Bawal Emas

    252/2025 (2238/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 23 : cili, kunyit, haliaAlhamdulillah..sedapnya singgang Thai. Harum dan kaya dengan rasa dalam kuahnya sesuai dengan ikan bawal emas yang lembut dan manis isinya..Harini makan tengahari berdua dengan MIL je. Ikut hati nak beli je, tapi tetap masak, sebab kalau beli pun, susah nak kena dengan selera MIL. Masak simple macam ni tetap sedap.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Bawal Emas Kukus Sos Thai

    Ikan Bawal Emas Kukus Sos Thai Ikan Bawal Emas Kukus Sos Thai

    1506/2023Antara kegemaran keluarga Uchu.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan bakar thai

    Ikan bakar thai Ikan bakar thai

    Jika disebut ikan bakar thai lebih sinonim dengan penggunaan ikan siakap.Memandangkan Ziana tidak gemar ikan siakap dan lebih memilih ikan pari , maka ziana kongsikan resepi ikan pari bakar kegemaran ziana .Resepi amatlah mudah dan pastikan kena ada daun ketumbar dan sos nampla . Tak ada 2 bahan ni tak jadilah citara thai.#Challenge33#ATasteOfThai#GlobalApron2024- daun ketumbar- gula nisan- kicap thai- serai- sos nampla
    Ziana Chesaad Ziana Chesaad
  • Gambar Ikan Bawal Goreng Sos Cili Thai Simple

    Ikan Bawal Goreng Sos Cili Thai Simple Ikan Bawal Goreng Sos Cili Thai Simple

    #ThaiStyleMenu yang sentiasa menjadi kegemaran keluarga. Ikannya rangup dan sos pula sedap. Masak pun mudah dah cepat. Jenis ikan je ganti2. Ada masanya siakap, patin, tenggiri dan kerapu.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Pes Pasta Butter Tomyam Carbonara

    Pes Pasta Butter Tomyam Carbonara Pes Pasta Butter Tomyam Carbonara

    26/2025 (2013/2500)Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriPes ni sebenarnya Uchu dah lama prep dan frozenkan untuk kegunaan bulan Ramadan. Tapi tak sempat nak masak pasta tomyam kegemaran anak2 masa ramadan haritu. Nak masukkan resepi pes ni untuk cabaran pes prep ramadan pun tak sempat jugak!Apapun alhamdulillah..dapat share jugak resepi pes ni pada Syawal yang mulia ni memandangkan pes ni Uchu gunakan untuk menyediakan juadah raya.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Kaci Goreng Sos Thai

    Ikan Kaci Goreng Sos Thai Ikan Kaci Goreng Sos Thai

    Ikan goreng sos thai kegemaran anak-anak dan suami Uchu. Mudah dan cepat.Masak-masak dengan TM6 Thermomix 6
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Bawal Emas Masak Cuka

    Ikan Bawal Emas Masak Cuka Ikan Bawal Emas Masak Cuka

    248/2025 (2234/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 23 : halia, cili, kunyitAlhamdulillah..MIL suka makan acar timun. Jadi Uchu masak 2 in 1 terus.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Singgang Ikan Bawal Emas

    Singgang Ikan Bawal Emas Singgang Ikan Bawal Emas

    144/2025 (2131/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 14 : ikan bawal, ciliAlhamdulillah..singgang lagi. Anak-anak Uchu memilih juga ikan yang dimasak untuk singgang. Kalau ikan kembung atau selar, alamatnya diorang hanya akan amik kuah. Kalau guna ikan bawal emas, ikan merah atau siakap barulah boleh jadi menu utama atas meja makan. Alhamdulillah rezeki anak-anak.
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Sebelah Masak Sos Thai (Ikan Sisa Nabi)

    Ikan Sebelah Masak Sos Thai (Ikan Sisa Nabi) Ikan Sebelah Masak Sos Thai (Ikan Sisa Nabi)

    274/2024 (1827/2K)Kununnya nak masak untuk GA minggu Borneo Food. Asalnya nak bakar ikan sebelah ni bersambal macam yg pernah Uchu makan kat Kota Kinabalu tapi permintaan anak Uchu memang nak masak sos thai..terpaksa turutkan je sebab sebetulnya dah beberapa hari anak Uchu tak berselera makan nasi. Bila dah direquest ikan masak sos thai, takkan lah nak hampakan..😄
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Ikan Bawal Emas Stim Limau

    Ikan Bawal Emas Stim Limau Ikan Bawal Emas Stim Limau

    30/2025 (2017/2500)Alhamdulillah..dapat makan lauk ikan rasa masam2 macam ni, hilang sikit rasa jenuh makan lauk2 tema raya..
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin

Lebih Banyak Resipi

  1. Daging Masak Belengas
  2. Brokoli dan Buncis Goreng
  3. 1:9:25 - Terung Pipit Masak Tempoyak
  4. Sambal Udang Petai
  5. Kari Udang Galah Kerisik
  1. Sambal belacan
  2. JEMPUT-JEMPUT BAWANG DAN IKAN BILIS
  3. 11:6:25 - Ikan kembung masak asam
  4. Cucur Kentang & Udang(R337)