Lempeng Kelapa Sambal Sardin

Lempeng kelapa ataupun ‘Peknga’ merupakan salah satu menu yang disukai ramai. Dengar nama pun dah rasa terliur kan...
Kebiasaannya, lempeng kelapa ini dimakan untuk sarapan pagi. Dicicah bersama kuah kari ataupun sambal ikan bilis.
Lempeng Kelapa Sambal Sardin
Lempeng kelapa ataupun ‘Peknga’ merupakan salah satu menu yang disukai ramai. Dengar nama pun dah rasa terliur kan...
Kebiasaannya, lempeng kelapa ini dimakan untuk sarapan pagi. Dicicah bersama kuah kari ataupun sambal ikan bilis.
Cara Memasak
- 1
Campurkan tepung gandum, kelapa parut, garam dan air. Bancuhkan hingga sebati.
Masukkan air sedikit-sedikit hingga mendapat kelikatan yg disukai.
- 2
Panaskan kuali hingga betul-betul panas, letakkan sedikit minyak.
Masukkan 1 senduk bancuhan lempeng. Ratakan nipis-nipis.
- 3
Masak hingga garing.. Palingkan sebelah. Goreng lg hingga garing. Lagi garing lagi sedap.
- 4
Untuk Sambal Sardin :
Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan serai. Masukkan cili kisar tumis hingga pecah minyak. Masukkan sardin, pes asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Akhir sekali masukkan bawang yg dipotong bulat bersama lada merah dan hijau.Siap untuk dihidang.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Lempeng kelapa Lempeng kelapa
Lempeng kelapa merupakan sejenis makanan ringan (snek) orang melayu. Makanan ini adalah seperti lempeng tepung biasa (pancake) yg digaul kan dengan adunan tepungnya bersama isi kelapa parut. Hidangan ini sesuai di makan di waktu ptg ataupun waktu sarapan pagi bersama kopi panas.#goldenapron2020 Mommy Zie -
👩🍳Lempeng Kelapa Sambal Sardin 👩🍳Lempeng Kelapa Sambal Sardin
Pagi ni teringin nak makan lempeng. Lama jugalah tak masak lempeng. Kebetulan ada lebihan inti sardin semalam, kita masak jadikan sambal.Resipi terakhir tahun 2023✔️Inspirasi resipi Surianti Kitchen 🌹#pejuang2KResipi1852/2K Mahadiah -
Lempeng kelapa a.k.a Pizza Maktok Lempeng kelapa a.k.a Pizza Maktok
Mahu LEMPENG KELAPA LEMBUT DAN SEDAP ?Rahsianya ialah guna air kelapa dan santan.Sedap , berlemak dan lembut.Makan begitu saja pun dah sedap , cicah dengan kari ikan pun sedap , cicah sambal tumis ikan bilis lagi sedap.Kalau dulu zaman kanak² , mak selalu buat makan sarapan pagi . Masa tu Ziana paling suka cicah dengan gula. Aduh nikmatnya.Anak² Ziana pun suka lempeng kelapa ni . Diaorang paling suka kalau maktok yg buat lempeng kelapa ni sampaikan gelar "Pizza Maktok" .. hahaha.. lekat nama menu Pizza Maktok sampai lah sekarang.Bab memasak lempeng, kadang² kita risau untuk memasak lempeng sebab takut² adunan melekat dikuali.Paling mudah nak melempeng guna jer non stick pan.Lempeng juga dapat dimasak dengan elok , tidak melekat malah garing seperti yang kita inginkan.Jom melempeng#nonstickpanNota kecil : tiba² teringat pada @KakLat .. pokok kelapa yg admin tanam tempoh hari dh tinggi mana dah? Ziana Chesaad -
Lempeng Kelapa #PhopByLiniMohd Lempeng Kelapa #PhopByLiniMohd
Sedap nya berbuka dengan lempeng kelapa. Teringat² pula resepi arwah bonda di kampung. Sekali sekala tradisional pada waktu berbuka, pasti menyerikan Ramadan anda. Lempeng kelapa, sedap dimakan bersama kari daging atau sambal ikan bilis. El -
Lempeng kelapa Lempeng kelapa
Masa dok bercuti² kat Ipoh ..ada la singgah sarapan pagi satu warung di Meru... Ada pula lempeng kelapa aduhai teringat² plak sampai hari ni..Tapi itu lah makanan tuk sarapan kami masa kecil kecil 0h Hana !! -
Gulai ikan tanpa santan Gulai ikan tanpa santan
Orang utara paling suka gulai ( kari ) tanpa santan. Kena pula kuah yang tak habis tu diperangat dan dimakan bersama roti canai , roti benggali ataupun dicicah bersama peknga ( lempeng kelapa ) , sedap betul .#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1] Ziana Chesaad -
Lempeng kelapa Lemak masin Lempeng kelapa Lemak masin
Siapa yang suka makan lempeng kelapa?.. ha.. ni makanan sis masak kecik2 dulu, mak sis selalu buat lempeng kelapa sbg sarapan pagi sebelum pergi sekolah.. sedap tau kalau dapat cicah dgn sambal tumis, kuah kari, susu@ gula😅.. jom Kita buat utk keluarga . Resepi senang Aja . Nak sediakan pun Tak lama.Bahan pun Tak banyak. Lizawati Mohamed -
Lempeng Kelapa Berkeju Lempeng Kelapa Berkeju
Selalu makan lempeng kelapa cicah dengan sambal tumis atau sambal hijau kan... Tapi hari ni tekak terasa nak cicah yang manis-manis 😋😋😋Ada lebihan kelapa dalam peti sejuk. Lebihan buat apam beras hari tu. Memang daripada malam tadi dah plan nak buat sarapan lempeng kelapa pagi ni. Time tengah bancuh lempeng tadi, tiba-tiba terfikir pula nak cicah yang manis-manis. Yang manis tu tentulah susu pekat kan. Tapi alang-alang ada choc rice dan keju, apa salahnya kita satukan je 'mereka' untuk resipi kali ni. Toppingnya sama macam pisang goreng cheese tu.Maka, terhasillah lempeng kelapa berkeju 🥳 Sedap, lelemak manis. Anak-anak pun suka (budak-budak memang suka yang manis)Jomlah cuba, dah la sedap. Senang pun senang. Noor Atika Mahamood -
Pau Sambal Pau Sambal
Pau sambal ataupun dikenali juga dengan nama burger malaysia ni memang menjadi kegemaran ramai terutamanya untuk hidangan sarapan pagi ataupun minum petang.Doh untuk buat pau sambal ni boleh gunakan untuk membuat donat dan juga pau goreng. Manakala sambalnya pula boleh digunakan sebagai sambal nasi lemak. Noor Atika Mahamood -
Lempeng kelapa #chefzam Lempeng kelapa #chefzam
#goldenapronGaring2 pun sodap😂 Lempeng kelapa legend, sejak zaman dahulu lg makanan ini sudah menjadi menu wajib sarapan keluarga kami, cuma sesekali dipelbagaikan dengan rasa yg berbeza. Makan panas2 memang terangkat, cicah gula, susu pekat ataupun kari😋 Atie SweetChocbakeries -
Lempeng Kelapa Lempeng Kelapa
#resipi3bahanSarapan ringkas yg kebiasaan nenek² mak² kita buat... sedap dimakan begitu saja atau dgn sambal, kuah kari atau gulai... Dan sedap juga dimakn disapukan dgn butter.. Anur Musa -
Kari Sardin Kari Sardin
#MatchmakerMonth Prince Lempeng Kosong Mencari Cinderella Cicah NyaNah, Cinderella untuk Prince Lempeng❤️Gabungan yang saya rasa sesuai untuk Prince Lempeng Kosong adalah --> Cinderella Cicah "Kari Sardin"Sebab apa saya rasa sesuai... ?🤔❤️Sebab kari sardin ni kuah dia pekat, bersantan, berempah dan sedikit pedas. Memang sesuai dibuat cicah. Ditambah pula dengan isi sardin tu... Fuhh memang layan la. Nak-nak sekarang ni memang musim hujan. Pekena lempeng kosong + kari sardin + kopi o 🥳🥳🥳 Noor Atika Mahamood
Lebih Banyak Resipi
Komen