#1post1hopev2#kunyit#goldenapronJom naiktaraf ayam goreng kunyit kepada versi rangup, krup krap. Versi tanpa tepung gandum, sesuai untuk keluarga yang sedang diet bebas gluten.#gengmakmasaksihat#glutenfree

#BenderaOren2#cppassportLempeng tradisional Bhutan ni dijadikan hidangan masa sarapan pagi atau sebagai makanan ringan. Di Bhutan, pankek ini disajikan ketika sarapan bersama telur. Bagi yang mengamalkan pemakanan sihat pankek yang dibuat dari tepung buckwheat ni amat sesuai kerana ianya bebas gluten.

#1post1hope#goldenapron#minggu3Sajian mudah disediakan. Kegemaran ahli keluarga. Sesuai dimakan dengan sambal bilis (untuk mak n ayah) manakala padanan hidangan pilihan anak2 pula ialah mentega kacang, jem buah-buahan, susu pekat atau madu. Iye... anak2 saya semua punya selera masing2. Mereka bebas untuk memilih makanan kegemaran dengan padanan yang digemari.

Minggu passport antarabangsa kali ke ni Thailand. Kalau ikutkan hati, banyak benda sedap boleh makan kat sana. Memang sedap yang amat. Termasuklah segala kerabu.Dah dek kerana teringinnn, saya gigihkan juaaa masak ni untuk sahur.Saya guna sos tiram dan sos ikan Megachef sebab bebas gluten. Biasa kalau pakai sos tiram, pemekat guna gandum.Kita cuba resipi dari @salina_jalaludinSedap dan simple sangat!#cppassport #cppassportthailand

Golgappa atau pani puri ni boleh dimakan dengan macam-macam inti.Pani puri ni maksudnya "bebola air". Bahan penting sebelum kita hidang pani puri ialah bebola puri. Kebanyakannya pakai tepung suji. Tapi sebab suji adalah tepung gandum, jadi kita buat versi tanpa gluten ye.Campuran tepung tanpa gluten ada di senarai ramuan.Jom cuba.#cppassport #secretstamp #benderaoren1

Haaaa... saya sangatlah teruja nak cuba resipi ni sebenarnya. Guna Bread Mix, tak sangka menjadi. Alhamdulillah. Resipi ini diolah dari Gluten Free on A Shoestring - Extra Flaky Gluten-Free Pie Crust.Banyak kegunaan rupanya Bread Mix daripada When Makcik Bakes ni.Bread Mix ni sesuai untuk buat pai manisan atau savuri. Pai epal, galette (sejenis pai terbuka) atau quiche, terpulang. Biasanya saya buat berdasarkan apa yang ada dalam peti sejuk hehehe.#whenmakcikbakes #tanpagluten #glutenfree #bebasgluten

Makanan bebas "Fat" sesuai untuk mereka yang mementingkan diet sedap dimakan begitu sahaja.

Alkisah buat serabai hari tu sebab ada nasi lebih.Kali ni tak ada.Jadi? Kita adjust guna tepung beras je. Mudah kan. Tanpa blender, kacau pakai kekuatan otot lengan dan tangan 😁Semulajadi tanpa gluten, sesuai untuk mereka yang ada alahan tepung gandum.

#MatchmakerMonth Prince Lempeng mencari pasangan secocoknyaKali ini Prince Lempeng dengan cita rasa lempeng tanpa gluten bersama Cinderella merah yang serba ringkas yang menjadi santapan pada waktu hujan

Goi Ga adalah salad sayuran yang terkenal di negara Vietnam. Ia terdiri daripada isi ayam, lobak merah, kobis dan daun kesum atau dikenali sebagai Vietnamese Coriander (rau ram) kemudian di perasakan bersama sos Nuoc Cham (Vietnamese Dipping Sauce).Hidangan ini biasanya dihidangkan bersama Bun Thang (Vietnamese Chicken Noodle Soup).Jom lihat cara-caranya di bawah.

Resipi ini saya olah dari internet.Tepung gandum digantikan dengan tepung oat. Oat secara semulajadi adalah tanpa gluten. Tapi kilang yang proses oat biasanya turut memproses gandum.Pastikan beli oat atau tepung oat yang certified gluten-free macam Bob's Red Mill. Harga memang mahal sikit, tapi berbaloi.Untuk mereka yang ada alahan pada tepung gandum, mungkin ada alahan pada protein dalam oat yang dipanggil avenin. Jadi, kena try and error dulu ya.Selain daripada tepung oat, boleh guna adunan tepung tanpa gluten oleh Bob's Red Mill atau mana-mana adunan tepung tanpa gluten yang sesuai untuk baking.-----*Nota: boleh gantikan tepung oats dengan campuran tepung tanpa gluten1 bahagian tepung beras½ bahagian tepung jagung / kanji kentang½ bahagian tepung ubi kayuSemua tepung ditimbang.

Siapa yang tengah diet tapi teringin nk makan subway boleh cuba resipi ni ❤️