Makanan tradisional Jawa kebanyakannya di Sabak Bernam, Selangor. Biasanya guna kulit lembu atau kerang dan semestinya pedas berapi🤤Menu wajib tiap kali ade stok kulit lembu. Walaupun pedas tapi die buat ketagih😋Dulu arwah nenek proses dan jual kulit lembu dan sambal taun..memang top lah kat kampung🤭bukan senang nak proses tu..Sekarang kira senang la nak beli yg dah siap proses tapi texturenya tak sama macam orang dulu² buat sebab nak jimatkan masa..tapi kene beli jugak lah takde masa nak proses die renyah sungguh🤣Kalau sedara² berkumpul masak sambal taun macam nak kenduri🤣rindunya nak kumpul 1 family😢ehh panjang pulak cerita pasal sambal taun ni🤣apepon memang menu ni fav sangat😋maaf lerr gambo campur gambo latest dgn yg lama(yg ade kerang tu) sebab lupa nak snap🤭#merdekapassport

Dari tak pernah terfikir nak rasa nak makan hari ni dah rasa.. 😁Order jauh tau kulit lembu dari teluk intan.. kebetulan en suami order macam tau-tau aje bini dia nak masak untuk cabaran ni ..🙊Kita cuba masak katanya di Selangor ada masakan ni.. tapi tu lah payah juga nak jumpa sebab guna kulit lembu kan... Jika nak tukar guna lain pun boleh contoh seperti kerang atau isi kupang.. sedap juga tu..#merdekapassport

#merdekapassportHidangan yang popular di Selangor Darul Ehsan yang merupakan makanan tradtional masyarakat Jawa. Kulit lembu dijadikan bahan utama untuk membuat sambal tahun/taun/toun ni namun boleh digantikan dengan kerang. First time cuba dan rasanya sangat sedap.

#1post1hopev2#goldenapronResepi lunch dah klu ade lebih bole cicah makan ngn roti dan lempeng.

Menu roti jala memang sentiasa ade setiap majlis ..jamuan..kenduri kendara ...Roti jala sesuai d mkn bersama kuah serawa durian..kari dgg ayam n sambal bilis.

Ni resepi yg akak suka sbb senang n sedap di tekak (perasan!)...Resepi ni ikut kepala akak n bubuh mana dan jer...P/s: Sbnrnya bhn2 tu x pyh nak sukat sgt. Agak2 jer. Bhn pun guna je apa yg ada. Klu suka lbh, bubuh lbh. Klu x cukup bhn x pyh bubuh...😊😊😊😊😊#SilalahKongsi #ImNotAChef #ResepiAkuSukatiAku #ResepiIkutKepala #BuburAyam #ChickenPorridge

#semangatmerdeka#masakanNegeri#goldenapronSambal goreng jawa makanan tradisi jawa yang memang biasa area negeri selangor memang sentiasa menjadi hidangan utama seperti majlis perkhawinan atau hidangan keluarga menyambut hariraya.Menu sambal goreng bole di buat pedas menggunakan hirisan cili kering dan cili merah.

Bila pergi ke pasar Lailer melihat ada orang menjual Kerang..mengenangkan kerinduan yang jauh d mata d sebabkan PKP ni teringat saat² Jakfer&Lailer makan Kerang Rebus bersama..sambil Jekfer mengopek kerang lalu menyuap ke mulut Lailer😍dari resepi yang Jekfer turunkan pada Lailer lalu memasak dengan penuh kasih kasih tercinta😁

Menu eksotik masyarakat Jawa.

#goldenapron#minggusebelasHari ni sis sediakan resepi menu jawa kerabu terancam bkn sbb mengancam ke ape tp mmg d sebut "terancam"..xtau lh kenapa tp mmg sedap mcm ulaman2 timun kcg pjg n terung d potong dadu mentah2...rangup2 bler mkn ngn nasi panas lawan ikan masin gelama perghh..jom skodeng resepi die.

Sambel santen ni masakan org jawa memang sedap pedas😋ade je org melayu yg buat tapi tak ramai kot..makan dengan ikan bakar pastu ade pucuk ubi rebus/pucuk betik memang terbaik🤤😋bole jugak guna ikan goreng..biasa ikan sungai macam puyu, keli, kepar, talapia n banyak lagi..ikut selera masing²..ade org tak makan ikan sungai macam sya🤣keli dgn talapia je makan🤭kalau nak lagi sedap hiris kan daun cekur🤤

#merdekapassport MelakaAsam pedas ni sinonim di negeri Melaka.Tiap kali kenduri kendara,kenduri kahwin,dan sebagainya wajib ada menu asam pedas daging.Asam pedas juga adalah menu kesukaan kami sekeluarga.