Sotong Bakar Ala Thai 🇹🇭

#cppassport
Ni cerita semalam cuma tak sempat nak menaip resipi. Selera dua tiga hari ni asyik nak makan pedas, masam dan manis. Buat je la sotong bakar dan dipadankan dengan sos ala Thai. Mudah dan ringkas.
Sotong Bakar Ala Thai 🇹🇭
#cppassport
Ni cerita semalam cuma tak sempat nak menaip resipi. Selera dua tiga hari ni asyik nak makan pedas, masam dan manis. Buat je la sotong bakar dan dipadankan dengan sos ala Thai. Mudah dan ringkas.
Cara Memasak
- 1
Basuh sotong dan kelar sotong (jangan sampai putus). Perap dengan semua bahan lain selama 10-15 minit.
- 2
Bakar sotong hingga masak. Senantiasa dibalik-balikkan kerana sotong katak ni isi nya tebal.
- 3
Sementara itu, kisar semua bahan sos kecuali daun ketumbar, gula dan garam hingga halus. Masukkan tomato dan kisar sekejap, perasakan dengan gula dan garam secukupnya mengikut selera masing-masing. Masukkan daun ketumbar, gaul rata dan sebati. Curahkan ke atas sotong tadi yang telah diletakkan ke dalam pinggan. Boleh juga diasingkan sos nya dan dihidang berasingan. Sewaktu hendak dimakan boleh la dicicah dengan sos.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sotong Bakar Sawadikap Sotong Bakar Sawadikap
Sotong bakar siram sos ala thai. Memang sawadikap. Padu rasenye!#goldenapron2010 #pkpphase4 #staysafe Meor SR -
Chicken Mango ala Thai 🇹🇭 Chicken Mango ala Thai 🇹🇭
Berbaki 2 Biji mangga muda dirumah, maka terhasilah menu ni. Rasa segar dari buah, rangup Ayam Dan pedas masam dari sos memberi pengalaman yang menyeronokkan bila menikmati menu ni. Ringkas Tapi memberi kepuasan pada Si pemakan Dan penggemar makanan thai. Selamat Mencuba #cppassport Epit Orange -
Sotong Bakar Air Asam Sotong Bakar Air Asam
Hari ni tengok anak bujang sibuk membakar ikan, mama nya pun tumpang la bakar sotong. Suami kata sedap sotong katak bakar 👍 tak sedar bertambah-tambah nasi 🤭 #goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
Sotong masak ala Thai Sotong masak ala Thai
Pergi ke pasar basah ternampak sotong katak, terus beli. Sementara sotong masih fresh beli lebih sikit boleh pelbagai masak nanti. Salah satu resipi yang saya buat ialah masak ala Thai sebab suka rasa pedas, manis, masam, masin 🤤 . #phopxcookpad2020 Dapur Yusfarisyia -
Sotong Masak Halia Ala Thai Sotong Masak Halia Ala Thai
Rasa sotong pedas-pedas masam ala Thai memang terangkat. Resepi mudah dan cepat Nora Hj Talib -
Sotong Bakar Ala Thai Sotong Bakar Ala Thai
#goldenapron2020 Minggu 633/2020Sotong bakar yang pedas menyengat. Makan dengan nasi panas-panas memang terangkat. Makan sotong bakar ni saja pun boleh. Kekuatan sotong bakar ni ialah pada sosnya. Boleh cuba! Cempaka Putih -
Sate Sotong Ala Thai Sate Sotong Ala Thai
Pokwie bawak balik sotong fresh, dia pergi memukat 2 hari.Fuh terbayang sotong bakar yang viral makan dengan sos ala thai.Kita pun apa lagi, terus laa buat.Sedakk boh.Tak cukup pulak rasa. Kena buat lebih pasni. Kakak Faa -
Sotong Sumbat Bakar ala Thai Sotong Sumbat Bakar ala Thai
#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiMenghabiskan sotong yg adaBahan Utama- sotong- ayam- sos cili thai- kicap thai- sos nampla- limau nipis- daun ketumbar Mizzanem -
Kerabu Sotong Thai 🇹🇭 (Thailand) Kerabu Sotong Thai 🇹🇭 (Thailand)
#cppassportKerabu sotong Thai salah satu menu kegemaran saya.Dulu masa tinggal dikedah tiap kali duduk makan di kedai Tomyam, dan kerabu sotong menjadi pilihan utama saya.Ini kerana kebanyakan restaurant ataupun kedai makan di utara banyak menghidangkan menu2 dari negara jiran iaitu Thailand. Bukan sahaja masakan malah kebanyakan tukang masak juga datangnya dari Thailand.Jadi tidak hairan lah kalau ke sebelah utara makanan ala Thai menjadi pilihan utama setiap orang.Kebanyakan masakan Thai menggunakan sos ikan atau lebih dikenali sebagai Nampla.Ia menggantikan garam dalam masakan. Begitu juga Daun ketumbar,cili Thai yang pedas dan gula manisan Thai.Tidak ketinggalan serai dan daun limau purut.Ia sangat penting dalam masakan Thai dan memberi satu kelainan rasa dan aroma yang sangat istimewa.Seperti kerabu sotong ini,Jika tidak ada nampla,Daun ketumbar rasanya agak lari dari citarasa Thai yang sebenar.Harini saya sediakan menu Kerabu Sotong Thai mengikut citarasa rasa.Mujur semua bahan ada. Q'leenalee's Kitchen -
Sotong Bakar Ala Thai Sotong Bakar Ala Thai
96/2022/RoadtoWorldRecipes/1214Resipi ni inspirasi daripada Kak Chem @ticer_cem. Resipi yang sedap. Hakak suka dan rasa nak buat lagi 😌 Cuma tu jela, hakak terlajak letak kicap jadi hasil kuah untuk sotong bakar ni agak sedikit gelap. tapi dari segi rasa..sedap juga cuma tang rupa tula.. Ehhh.... 😅.Jadi recommed sangat2 untuk korang cuba. Ni makan dengan nasi putih panas. Terbaik 🤤🤤🤤 Salina Jalaludin -
Pla Muek Yang - Sotong Bakar Thai Pla Muek Yang - Sotong Bakar Thai
Ini amatlah mudah sebenarnya.Macam makan tak cukup pun ada.Sos cili Thai (2)Sotong (3)5 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai Nihadriz Niha -
Sup Ikan Merah Ala Thai 🇹🇭 Sup Ikan Merah Ala Thai 🇹🇭
#cppassport ThailandHari ini puasa hari ke 8, suami minta dibuat sup ikan. Cuaca panas selalu nya membuat kami sekeluarga jarang makan nasi dan lauk pauk kerana sudah kenyang dengan minuman dan buah kurma dan kuih-muih. Terus terfikir nak buat sup ikan ala Thai sebab suka rasa pedas dan masam nya dan harum dari daun limau purut serta serai nya. Dapur Yusfarisyia
Lebih Banyak Resipi
Komen