Resipi lama dalam galeri fon.Cooksnap daripada adik @Alhamdulillah_Asam pedas, tanya jer kat anak-anak saya mesti kata nak! Sebab kesukaan mereka siap hirup lagi kuah nya.

Salah satu menu kegemaran anak-anak saya. #1stAsamPedasIkanTongkol

#kambu#cookpadmalaysiaMusim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋

💚2200/3k💚💚141/2025💚#CookpadApron2025#CA2025#WEEK15#ikanTongkol#bungakantan#DaunLimauPurut#TomatoInshallah Esok buh pic helok sikit..

Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanMasak asam pedas bolehlah dikatakan hidangan warisan zaman berzaman. Siapa je yang tak tahu masakan ini. Asam pedas Melaka menggunakan ikan pari, ikan merah,ikan siakap, ataupun ikan tenggiri… ada juga menggunakan ikan tongkol. Jika berkunjung ke Melaka, banyaklah restoran menghidangkan menu ini.Asam pedas negeri2 seluruh Malaysia ada identiti masing2. Walaupun begitu, bahan asas yang wajib ada ialah daun kesum, bunga kantan, kunyit hidup, serai, asam keping atau asam jawa dan juga belacan. Bahan sayur lain ditambah seperti bendi dan tomato buah.Ikan tongkol(2 p)Gula melaka (2 p)Daun kesum (1 p)Asam jawa (1 p)Buah keras (R)Bunga kantan (2 p)Daun limau purut (1 p)Total= 9p✅#GlobalApron2024#Challenge21#Warisan#IkantongkolGulamelakaDaunkesum#AsamjawaBungakantanDaunlimaupurut2176/3K320/2024

#jekferlailer4eva#asampedasjekferlailerHi Lailer... Cuba resepi Asam Pedas yg senang ne.. Mana tau Jekfer suka, Ibu dia suka😁😍

En. Abg mengidam asam pedas ikan pari 😄

#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu5Inilah cara saya memasak asam pedas ikan duri.Masakan ikan begini lebih sedap jika ditambah lada hitam dan kuahnya biar terasa masamnya lebih, baru tak terasa hanyir ikan. Sungguh, nikmatnya terasa waktu menghirup kuah tu😊Jom tengok resepi ini.

Pertama Kali buat asam pedas ikan tongkol .. alhamdulillah sedap🥰Jom try

Ibu saya berasal dari Manado,Indonesia.Menetap di Malaysia ketika ini, saya nak kongsikan resepi masakan khas Manado yang memikat selera. Kat Manado,ikan tongkol biasanya di'asap'kan dulu baru dimasak. Tapi saya akan gunakan ikan tongkol segar sebab susah sikit nak dapatkan ikan asap.Makan ikan ni dengan nasi panas,dijamin habis dua pinggan." #goldenapron2020 #week1 #dudukrumah

#jekferlailer4eva #goldenapron2020 Tak boleh move on lagi ngan asam pedas.. hihihi. Kali ni Aznie buat asam pedas ikan baung pulak. Kat rumah Aznie ni memang sentiasa ada ikan sungai, sebab anak-anak suka makan. Hari ni suka sangat bila hubby cakap bila masa pulak pandai buat asam pedas ni, Abang suka. Yang udang semalam pun sama. Laju je cakap esok ingat nak buat lagi. Jadi tak ada la guna santan je kan. Kesihatan kena jaga.. Fuhhhh ayat tu, sebenarnya hubby tak tau bininya lagi sahut cabaran cookpad tuk bantu Lailerrr masak asam pedas. hahahaha.. Rasa nak tulis surat kat Lailerr meh la cuba resepi hakak. Hakak dah pandai buat asam pedas tau😂😂. Mesti boleh punya Lailerrr oiiiii. Cuba buat asam pedas ikan baung tu untuk mak Jekferr. Biasa la orang kampung mesti suka makan ikan sungai kan. Mesti mak Jekferr tak percaya orang bandar pun pandai makan ikan sungai.. ehhh .. ehh

#semangatmerdeka #fusionantaranegeriSaya penggemar asam pedas melaka. Tapi bila guna ikan terubuk masin dari sarawak ni sedap nye bertambah-tambah makan. Untuk elakkan ikan hancur ketika masak asam pedas, kita goreng terlebih dahulu ikan terubuk masin di atas kuali. Masukkan ikan terubuk akhir sekali selepas bendi masak.