Udang Masak Lemak Cili Api

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Kalau masak lauk udang macam ni, menambah-nambah makan. Lauk paling cepat dan senang nak masak.

Udang Masak Lemak Cili Api

Kalau masak lauk udang macam ni, menambah-nambah makan. Lauk paling cepat dan senang nak masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 1 kgudang
  2. 5biji cili api *
  3. 2biji lada besar merah *
  4. 1inci kunyit hidup *
  5. 2 batangserai (ketuk)
  6. Air secukupnya
  7. 1asam keping
  8. 1 kgsantan
  9. Garam dan serbuk perasa secukup rasa
  10. 1biji tomato (potong)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Kisar atau tumbuk bahan tanda*. Panaskan periuk, masukkan bahan kisar dan serai. Kacau sampai kering. Tambah air secukupnya, asam keping dan santan. Kacau sampai mendidih.

  2. 2

    Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau dan bila kuah dah mendidih, masukkan udang. Kacau dan bila udang dah hampir masak, tambah tomato. Kacau sekejap, tutup api. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya