(22/3) PASTE SERBAGUNA
(22/3) PASTE SERBAGUNA
Cara Memasak
- 1
Kisar bawang putih dan bawang besar.
- 2
Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
- 3
Masukkan cili kisar dan sedikit gula biar hingga cili cukup masak.
- 4
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, garam/sesedap rasa.
biarkan mereneh sehingga kesemua bahan cukup masak.
matikan api dan sejukkan.
simpan dalam peti sejuk.
- 5
Sedia untuk digunakan bila-bila masa.
boleh kurangkan bahan di atas mengikut keperluan jika hendak buat Kuantiti yang sedikit.
- 6
Paste ini boleh digunakan untuk menggoreng mee, kuewtiaw, nasi atau lain-lain. Cara inilah yang saya gunakan untuk jualan saya jadi proses memasak tidak mengambil masa yang lama.
- Hanya letakkan paste dalam kuali, letak bahan-bahan lain seperti fish ball, udang, sotong, ayam dan lain-lain. Bila bahan yang dimasukkan dah masak masukkaan mee/keutiaw atau nasi, gaul rata. boleh tambah sayur dan telur juga. Sesuaikan rasa dan boleh tambah lagi jika pastenya tidak cukup. tambah dan gaul sahaja. - 7
Untuk memasak bihun pula, letak paste dalam kuali, tambah air dan masukkan bahan lain seperti ayam, udang dan lain-lain. bila bahan lain telah masak boleh masukkan bihun gaul rata. tambah lagi air jika bihun masih keras (tambah sedikit-sedikit mengikut keperluan). Bila telah agak lembut masukkan sayur dan juga telur. gaul rata hingga betul-betul masak dan kering.
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Pes Serbaguna 👩🍳Pes Serbaguna
Meal / Food Prep & Hack [#Misi3 CookRace]🕰Latarbelakang Cabaran:Ramadan hampir tiba! Bagaimanakah cara Cookpaders prep bahan, pes, masakan, sos ataupun bekukan kuih, manisan atau apa sahaja keperluan supaya dapat kurangkan tenaga & masa yang diperlukan untuk memudahkan memasak pada Ramadan tahun ini?Sebenarnya saya memang jarang menyimpan pes. Mungkin kerana sangat banyak dan ada berjenis2 pes dipasaran.Oleh kerana cabaran misi3 ada kaitan dengan pes, saya memilih pes serbaguna sis hani untuk mencuba dan cooksnap📸.Saya separuhkan kuantiti resipi. Saya menggunakan pes serbaguna ini untuk menggoreng mee goreng untuk sarapan pagi dan ianya memang mudah dan cepat!Oleh itu, pes serbaguna ini sesuai disediakan utk persediaan Ramadan…*Saya tidak masukkan ikan bilis seperti resipi asal.💡Tips dari sis hani:boleh kurangkan bahan di atas mengikut keperluan jika hendak buat Kuantiti yang sedikit.Pes ini boleh digunakan untuk menggoreng mee, bihun,kuewtiaw, nasi atau lain-lain.Hanya letakkan pes dalam kuali, letak bahan-bahan lain seperti fish ball, udang, sotong, ayam dan lain-lain.Bila bahan yang dimasukkan dah masak masukkan mee/keutiaw atau nasi, gaul rata.Boleh tambah sayur dan telur juga. Sesuaikan rasa dan boleh tambah lagi jika pes tidak cukup. tambah dan gaul sahaja.Tkasih inspirasi resipi 🌹 Hani Shaimi@cook_7477058Resipi 135/2022
-
(16/3) Labu cina masak tumis pedas (16/3) Labu cina masak tumis pedas
Masak 1 biji ni jadi banyak. Simpan Separuh frozenkan. Bila2 nka makan ambil dan reheatkan. #misi3#cookrace
-
-
👩🍳Pes Serbaguna Ramadan 👩🍳Pes Serbaguna Ramadan
Ramadan Month Challenge 1: Ramadan PrepApabila tiba bulan Ramadan kaum ibu lah yang paling ligat memikirkan cara mudah untuk uruskan masa persediaan memasak. Berbagai cadangan dan idea mudah, antaranya ialah menyediakan pes lebih awal supaya tempoh memasak disingkatkan dan menjadi mudah.Pes serbaguna ini pernah sy buat pada bulan Ramadan tahun lepas. Cuma kali ini sy lebihkan kuantiti supaya boleh digunakan lebih banyak kali lagi.Pes ini boleh digunakan untuk memasak aneka mee, kueteow, lauk pauk seperti ayam masak merah dan sambal telur masak merah.Hanya tambah 4-5 sudu besar pes serta tambah perencah (ayam,daging,udang,telur) yang sesuai untuk lengkapkan hidangan mee, bihun atau kueteow.Simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama.#RamadanMonthChallenge1#RamadanPrep#pejuang2KResipi1959/2K106/2024 -
-
11:3:23 - PASTE BAKAR-BAKAR 11:3:23 - PASTE BAKAR-BAKAR
Letak di chiller untuk yang hendak digunakan yg lain2 simpan dalam freezer tahan berbulan-bulan. Memudahkan ibu-ibu untuk memasak pada bila-bila masa sahaja. -
22:3:25 - PARU SAMBAL 22:3:25 - PARU SAMBAL
#Ramadhan2025Challange3#ReadyForRayaBuat banyak2 boleh frozenkan. Raya nanti tak kalut -
(18/3) Kari paru (18/3) Kari paru
Kari yang saya masak ni agak banyak untuk sekali makan. Makanya saya simpan Separuh untuk difrozenkan dan panaskan saja semula jika nak makan pada bila2 masa.#misi3#cookrace -
👩🍳Pes Serbaguna 👩🍳Pes Serbaguna
Ramadan 2025 Challenge 1: Ready For Ramadan?🕌🌙Simpan pes serbaguna didalam peti ais, panaskan apabila hendak menggunakannya. Tambah bahan seperti telur, ikan atau ayam; kesemuanya digoreng terlebih dahulu— Sesuaikan rasa dengan tambahan air, garam dan gula jika perlu. Masak sehingga semua bahan segar masak sepenuhnya. -Boleh juga guna pes untuk goreng mee atau mihun.-Boleh guna untuk 5-6 masakan bergantung pada kuantiti masakan.#Ramadan2025#RamadanMonthChallenge#ReadyforRamadan2404/3K28/2025 -
(15/3) IKAN KELI GORENG KUAH CEKUR & DAUN SALAM (15/3) IKAN KELI GORENG KUAH CEKUR & DAUN SALAM
#misi3#cookrace -
Lebih Banyak Resipi
Komen