#telurantarabangsaKerutuk adalah makanan tradisional kelantan, selalunya kerutuk menggunakan daging dan ayam. Kali ini saya menggunakan telur yg direbus selepas itu, telurnya digoreng sebentar agar kuah kerutuk dapat menyaluti telur ini. Apa yang membezakan kari dan kerutuk adalah cara rempah disediakan. Rempah kerutuk bahan²nya digoreng dahulu barulah diproses warnanya agak gelap sedikit berbanding kari biasa. Kerutuk kini senang didapati, kerutuk telur biasanya lebih enak jika dibuat dengan telur itik disebabkan tak ada stok saya gantikkan dengan telur ayam. Saya ingin memperkenalkan resepi kerutuk ini sebab kebanyakan negara ada karinya tersendiri, jadi kerutuk juga boleh diterima baik dimana² sahaja kerana kelazatannya. Selamat mencuba ❤️.

Ramadan 2025 Challenge 2 :Ramadan Tiba ! 🕌🌙(15/2025)

💚2205/3k💚💚146/2025💚#CookpadApron2025#CA2025#WEEK16#Ayam#Serai#Santan#Cili#Halia

#globalapron2024#challenge28#malayfood#MalaysiamonthMenu ini sedap dimakan dengan nasi putih. Jika kurang gemar santan boleh guna susu cair.Magic pantryAyamAsam jawaRempah 4 sekawanCili padiKunyit hidupLengkuasSantanSeraiKerisikGula melaka

367/2024 (1920/2K)Global Apron Challenge 36: Berkuah#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:R- daging R-kerisik R-santanIni feveret anak2 Uchu dan MIL. Semasa menumis, si abang terkam masuk dapur, terus teka, ummi masak kerutuk ke? 😄 kemudian, balik pulak cenonet dari tadika terus berlari dari muka pintu depan ke dapur, bertanya, ummi masak kerutuk ke? Tersengeh2 kakak cenonet peluk ummi. Suka sangat dia. Syukur alhamdulillah, rasa happy bila tengok muka anak2 happy..Kuah kerutuk ni terpulang pada kita nak buat sedikit cair atau pekat. Uchu buat tak cair sangat, tak pekat sangat..

Abang ipar bagi satu set setiap satu bahagian daging lembu, perut muda, perut tua, tulang, limpa dan hati. Belum abis lagi memasaknya..disebabkan anak2 Uchu tak reti makan hati lembu maka Uchu tambahlah telur rebus goreng.

#22/512/2023:Pes Battle#PersiapanRamadhan:Pes kerutuk homemade untuk 2 kilo daging .K.ha bahagikan kepada 2 bahagian untuk 1 kilo daging setiap satu.Boleh juga digunakan untuk ayam,udang dan juga telur.:

#goldenapron #level11 Tcer Fizz ingat nak buat Ayam Kuzi resepi Chef Zam sambil-sambil join contest Marigold. Tengok-tengok rempah kuzi tak ada dan yogurt Marigold tu pun tak ada. Jadi tcer Fizz pun cari je bahan-bahan yang ada di dapur. Rupa-rupanya dalam hadiah hamper Adabi ada rempah kerutuk. Tcer pun cubalah masak Kerutuk Ayam untuk digandingkan dengan Nasi Lemak Bunga Telang.

#goldenapron23week12Terkejut anak-anak kenapalah ada leher ayam sebagai hidangan .memecahkan kesunyian bila si abang tak kasi adiknya makan , bimbang bila bersanding nanti lehernya terteleng.Walauapapun licin juga pinggan yang berisi kerutuk leher ayam.k

106/2024 (1651/2K)Ramadan Month Challenge 4: Raya PrepPes masak kerutuk ayam/daging. Kerutuk juga antara kategori rendang yang popar belah Terengganu/Kelantan. Biasanya tak pedas, dan semua kategori umur takde masalah nak makan, terutamanya anak-anak. Bau rempah kerutuk kering pun dah harum semerbak, bila ditumis dan dah jadi juadah raya lagi lah tak tahan untuk peminatnya tersendiri..Uchu sediakan pes sebanyak 600 g untuk masak 6 ekor ayam kemudian nanti.