Udang kerisik berlada

Name: Udang kerisik berlada
Yield: 3 ke 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 gm Udang -; 2 Biji Bawang merah- (tumbuk kasar); 2 ulas Bawang putih- (tumbuk kasar); 1/2 inci Halia- (tumbuk kasar); 1 sudu makan Rempah kari seafood -; 1 sudu kecil Sebuk kunyit -; 3 sudu makan Kerisik-; Cili padi- ikut kepedasan (tumbuk kasar); 2 batang Bendi; sedikit Garam; sedikit Sebuk perasa; Minyak

Syamilah Zanggi @dapurbonda

Udang kerisik berlada

Share Cooksnap pertama!

2 komen diterima

Syamilah Zanggi @dapurbonda

Ramuan

15 minit

3 ke 4 orang

200 gmUdang -
2 BijiBawang merah- (tumbuk kasar)
2 ulasBawang putih- (tumbuk kasar)
1/2 inciHalia- (tumbuk kasar)
1 sudu makanRempah kari seafood -
1 sudu kecilSebuk kunyit -
3 sudu makanKerisik-
Cili padi- ikut kepedasan (tumbuk kasar)
2 batangBendi
sedikitGaram
sedikitSebuk perasa
Minyak

Cara Memasak

15 minit

1

Gaul udang bersama garam dan kunyit. Kemudian gorengkan seketika dan asingkan dulu..
2

Guna minyak gorang udang tadi.. tumis bawang merah, putih, halia dan cili padi sehingga garing.
3

Kemudian masukkan kemudian masukkan rempah kari. Kacau sehingga naik bau.. dan masukkan kerisik.. jika agak kering masukkan sedikit air..
4

Setelah agak garing, masukkan bendi. Masak dalam keadaan api sederhana sehinggan bendi empuk..
5

Bila bendi agak2 nak masak, masukkan udang.. gaul sebati dan masukkan garam serta sebuk perasa.. dan boleh dihidangkan..
6

SELAMAT MENCUBA..😃😃😃

Ziana Chesaad dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Syamilah Zanggi @dapurbonda

pada 17 Oktober, 2022 03:49

bila masak untuk family ni ada macam2 ragam.. ada yg makan pedas la ada yg tidak la.. jdi kena kretif bila bab2 memasak ni..

Baca lagi

Komen (2)

Syamilah Zanggi @dapurbonda

17 Oktober, 2022 06:15

👍👍👍👍

Resipi Sepertinya

Udang Masak Kerisik Udang Masak Kerisik

Inspirasi dari @AdawiyahMohdSharun biasa kalau udang ni saya masak lemak tak pun buat sambal je. Tapi asik menu yang sama je, jemu pulak kan. Godek-godek cp, jumpa resipi ni... Tq tau awak, tak pernah terfikir pun nak masak udang kerisik ni.. Untuk part bahan-bahan kisar tu, saya tak kisar pun (maaf, derhaka sikit) 🤭 Saya potong-potong je, nak cepat al kisahnya sebab bz mengadap cp, sedar tak sedar dah nk tengahari 🤪🤭Sekali jalan je lauk ni tak sempat nak buat lauk malam. Masing-masing makan menambah-nambah nasi.

Noor Atika Mahamood
👩‍🍳Udang Masak Kerisik🦐 👩‍🍳Udang Masak Kerisik🦐

Belek2 Cookpad mencari idea baru untukmemasak udang, terjumpa resipi Udang Masak Kerisik. Memang terus simpan dan masak.Inspirasi resipi sis @atika_mahamood 🌹Hasilnya sungguh enak. Berbeza sikit rasanya dari masak udang biasa kerana adanya kerisik . #WajibCooksnapResipi 461/2022

Mahadiah
Udang Galah Masak Kerisik Udang Galah Masak Kerisik

Adawiyah Mohd Sharun
Tumis geragau dengan bendi Tumis geragau dengan bendi

Tengah2 musim2 garagau nikan.. mcm2 rasepi yg tercipta.. kalau masak benda yg sama setiap hari pon muak.. kadang2 kena la juga mempelbagaikan..

Syamilah Zanggi
Udang kangkung kerisik ala padang Udang kangkung kerisik ala padang

Resepi ni saya dapat dari ig adikfoods, bila dicampor dengan kerisik memberikan taste profil yang berbeza dengan masak lemak biasa, rasa mcm rendang pun ada. masa tumis tu memang lama sampai pecah minyak,

syaliz
Udang Masak Kerisik Udang Masak Kerisik

#goldenapron2020

Yati Nordin
Udang Masak Kunyit Berlada Udang Masak Kunyit Berlada

Ainaa Nabilah
Maggi Goreng Udang Maggi Goreng Udang

Mengidam Apa Tu~~~#ChooseToCook #SeleraHariIniDuk tengok-tengok IG, sekali lalu pulak video masakan afiqrahim, dia buat Maggi Goreng Udang ni.. sampai kecur-kecur air liur kita tengok.. cuaca pulak tengah hujan tadi, laparr pulak tu.. tengok barang dalam peti ais semua ada. Apa lagi moh lerr kita buat..Kita nak ajak la sahabat masa sek rendah kita @elt4suri4 buat jugak.. ajom lerr..

ani skmn
Bendi goreng berlada Bendi goreng berlada

Ariey Rieyna
👩‍🍳Udang Goreng Berlada🍤 👩‍🍳Udang Goreng Berlada🍤

Udang Goreng Berlada lauk sampingan untuk lunch hari ini.Lauk utama ialah Masak Lemak Kubis Bilis. Makan juga dengan ikan goreng. Memang sedap 😋

Mahadiah
Gulai Daging Kerisik Gulai Daging Kerisik

#cookpadapron2025#week12COOKPAD MAGIC CART:DAGING LEMBUKERISIKSANTANMasak gulai daging campur kerisik. Memang padu dan pekat molek. Nak makan dengan roti canai boleh, dengan nasi pun sedap.

Kakak Faa
🐃Daging Rebus Air Asam Kerisik🐮 🐃Daging Rebus Air Asam Kerisik🐮

#cooksnap @LATIPAH NAWAWIsooo simple & sdp 💯👍

Siti Hana

Lebih Banyak Resipi