Baby Kerapu Masak Tomato

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

239/2022/RoadtoWorldRecipes/1357
Resipi sedap ni daripada @Mamy_Nurul. Dia guna ikan kerapu besaq tapi hakak guna saiz kecil je 🤭 Cukup ler buat raso-raso makan berdua ni haa. Ni pun untuk sekali makan je ni 😆
.
Alhamdulillah sedap sangat. Recommend untuk dicuba yer ☺️. Ni resipi yang hakak masak untuk dinner tadi 😑

Baby Kerapu Masak Tomato

239/2022/RoadtoWorldRecipes/1357
Resipi sedap ni daripada @Mamy_Nurul. Dia guna ikan kerapu besaq tapi hakak guna saiz kecil je 🤭 Cukup ler buat raso-raso makan berdua ni haa. Ni pun untuk sekali makan je ni 😆
.
Alhamdulillah sedap sangat. Recommend untuk dicuba yer ☺️. Ni resipi yang hakak masak untuk dinner tadi 😑

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. Bahan Ikan Goreng :
  2. 3 ekorikan kerapu (saiz kecil) - dikelar
  3. 1 sudu kfcgaram bukit
  4. 1 sudu kfcserbuk kunyit
  5. 2 sudu besartepung jagung + sedikit air
  6. Bahan Sos :
  7. 2 bijibawang merah (ditumbuk)
  8. 3 ulasbawang putih (ditumbuk)
  9. 1inic halia (ditumbuk)
  10. 1 1/2 bijitomato (dipotong 8)
  11. 1 bijicili merah (dihiris)
  12. 2 bijicili padi hijau (dihiris)
  13. 1 bijibawang besar (dipotong bulat)
  14. 3 sudu besarsos tomato
  15. 5 sudu besarsos cili
  16. 1/3 cawanair
  17. 1 sudu kfcgaram bukit
  18. Sedikitgula perang

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Bahan Ikan Goreng : Semua bahan dicampur dan digaul sebati. panaskan minyak masak dan goreng ikan kerapu sehingga garing. Angkat dan ketepikan seketika.

  2. 2

    Menggunakan minyak goreng ikan, ambil dalam 3 sudu besar macam tu. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan sos cili, sos tomato dan air. Kacau sebati dan bagi didih seketika.

  4. 4

    Masukkan tomato, bawang besar, cili padi hijau dan cili merah. Masak seketika bagi layu. Perasakan dengan garam garam dan gula. Kacau sebati dan tutup api.

  5. 5

    Ikan goreng tadi disusun ke dalam pinggan dan dituangkan kuah atas permukaannya. Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (4)

Resipi Sepertinya