052/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1852 #pejuang2kresipi1st time hakak makan paku rawan ni. Well rasanya not bad🤭. Seingat hakak 3minggu lalu hakak p pasar malam. Saje tengok sayur2 kampung. Pakcik ni ada jual pucuk paku, paku midin dan paku rawan. Tanyalah sedap masak apa paku rawan dia. Isteri dia bagitahu, Tumis taucu sedap. Tumis belacan pun sedap. Masa tu hakak hanya Oo sahaja. Tak beli pun paku rawan ni. Tapi beli pucuk paku biasa..Then bila balik, banyak pulak resipi paku rawan lalu lalang😅. Terus craving nok. Tu pergi lagi sekali pasar malam kemarin. Beli seikat paku rawan untuk cuba. Tekstur batang dia berongga macam keladi. Tapi saiz kecil lah. Dari segi rasa macam rasa pucuk paku biasa cuma aroma bau dia sedikit kuat. Jadi masa makan tadi, rasa macam makan pucuk paku biasa tapi versi debab macam tula 🤭😆.Hakak pilih untuk buat tumis dengan sambal hijau + belacan sebab cabai hijau banyak. Hasil petik dari pokok😬. Tu guna tu. Secara keseluruhan untuk rate paku rawan ni dengan level craving hakak tu. Boleh lah 😆. Nak kata akan jadi feveret tu idak ler. Tapi boleh je makan 😊

Lauk lockdown simple2 je.. janji sedap.. Pucuk paku tumis belacan makan bersama nasi & ikan goreng.. cicah sambal belacan dah cukup.. cakap suami saya.. sedap makan lauk kering2 macam ni sekali sekala katanya..

#goldenapron#level15#saturesepisatupohonTiba-tiba rasa nak makan lauk kampung, maka jadi lah sayur pucuk paku goreng belacan ni, lawan pulak dengan gulai ikan patin masak tempoyak yang di masak oleh isteri @aniehamid .

Pucuk paku ni Ziana kutip tepi jalan jer. Tgk tumbuh banyak rasa geram pulak. Pernah tgk menu pucuk paku merah goreng pedas. Ziana kutip dan try masak. Wow.. sedao juga pucuk paku merah ni. Memang 1st time makan dan maybe akan kutip lagi jika jumpa.Pucuk merah yang muda dan lembut sahaja diambil. Masak seperti biasa sepeti sayur² yang lain.

Pucuk Paku ni ambil dekat kebun belakang rumah. Boleh laa nak buat raso2 sebab dapat sikit je. Kira nak buat kerabu pucuk paku tp sbb dpt sikit je, buat laa goreng sambal belacan pulak. Lama tak hujan, paku pakis tak mengeluarkan pucuk baru dlm 2-3 mgu yg lalu. So beberapa hari ada hujan ni, sis ajak mak pegi cari pucuk paku dibelakang rumah. Banyak yg baru keluarkan tunas/pucuk baru, dlm mgu dpn dah boleh petik balik. Hari ni petik mana yg ada je laa.Belacan yg sis pakai ni adalah belacan sabah. Siapa yg tak tahu, belacan sabah kaler dia mcm kaler purple sikit . Bila dibakar pun hanya bertukar warna gelap sedikit shj. Tu sebab pucuk paku masak sambal belacan sis ni ada mcm kaler purple 😅.

#merdekapassportPucuk paku dan sayur midin lebih kurang sama. Namun ianya tetap berbeza . Sayur midin atau nama panjangnya kemidin tidak berdaun macam pucuk paku. Di Sarawak Bumi Kenyalang, sayur midin ni selalunya di goreng belacan. Kat samenanjung sayur midin ni susah nak dapat melainkan beli secara online di Shopee. So akak tukar resipi ni guna pucuk paku.

Resipi dalam draf juga.Sayur paku uban ni sejenis paku pakis. Kalau di tempat saya (Sarawak) dipanggil paku uban tapi tak tau la kalau kat tempat lain panggil sayur apa. Cara nak kenal nya pun tak susah, ada putih-putih yang menyelaputi luaran bahagian nya, berwarna kehijauan, saiz ada yang kecil yang baru nak membesar. Kalau membesar takde lah terlalu besar sehingga hampir sebesar telapak tangan, saiz nya sedang-sedang jer. Pokok nya lurus menegak dengan setiap batang nya ada dedaun nya. Di hujung nya kelihatan seperti lingkaran dan ditutupi oleh dedaun nya.Sedap dibuat tumis belacan, dicelur untuk dibuat ulam, dibuat masak rebus serai dan sebagai nya.

#goldenapron2020Week21Sayur paku pakis adalah sayur yang unik dgn bentuk, rasa dan khasiatnya.Paku pakis kaya dgn vit A , omega 3 & 6 dan sayur antioksidan.Sayur paku pakis juga dikategorikan sebagai sayur organik.Bagi yang ingin berdiet , pengambilan sayur paku pakis amat digalakkan.

Jarang ada peluang masak pucuk paku kecuali kalau pergi ke pasar tani setiap hari sabtu.Pucuk Paku goreng belacan memang enak dimakan dengan nasi putih. sangatlah sedap😋🤗Tkasih inspirasi resipi @gula_apong 🌹Resipi 250/2022

Sayur pucuk paku adalah sayur kegemaran kami sekeluarga. Ketika kecil lagi mak suka goreng sayur pucuk paku ni, sayur pucuk paku boleh dimakan dengan apa2 pun. Smpai skrg kami suka makan sayur pucuk paku ni.Kalau ke rumah tok dulu² slalu mereka dsana siap² pergi mencari pucuk paku fresh² ni dibuat goreng dan direbus buat ulam. Besar² pucuk paku disana. Skrg masih juga mereka kirim ke rumah wlpun pucuk paku dah xbyk sprti dulu. Itulah kenangan zaman kanak² dlu saya ingat. Selamat mencuba ❤️

37/2022/RoadtoWorldRecipes/1155❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiPucukPakuMacam biasa hakak memang suka masak lauk & sayur sama-sama supaya memudahkan kerja dan menjimatkan masa🤭. Ni pucuk paku belacan p campuq telur puyuh. Kaedahnya mudah je. Satu hidangan ni cukup dah untuk dipadankan dengan nasi putih😆. Senang bukan 😬

226/2021/RoadTo1k/911❤️ Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak Jauh ❤️Pucuk paku ni Daddy Abu yang petik di kebunnya sebab Mommy Minah Selamat teringin nak makan pulek. Adakah petanda Yummy bakal dapat adik 🤭😆.As usual pastinya bab memasak tu tugas Lailer. Yang memberi idea untuk masak dan mengajar memasak tu Jekfer. Maka terjadilah hidangan Pucuk Paku Belacan (semakin hari semakin sayang) ni. Makan dengan nasi panas dan disuaipadan dengan sup tulang + pulak pekasam ikan lampam (beli kat pasar pagi kampung sebelah) memang bikin bersandor dorang sekeluarga lepas makan ehh 😬😝