#cppassport"Garang asem" adalah sejenis hidangan keturunan Jawa.Menu ini sgt popular dikalangan orang dahulu kala.Selain dari terung, garang asem ayam juga turun popular di negara Indonesia.Menu ini ziana ambil dari ibu mertua. Ibu mertua ziana bukan lah orang jawa tetapi dia mengetahui resepi ini dari seorang sahabat keturunan jawa.Kini garang asem sudah menjadi kegemaran ziana sekeluarga.Jom tgk mcmana cara penyediaannya.

Inspirasi dari resepi @gula_apong .Seperti biasa Ziana cukup teruja dengan menu masakan yang berasaskan santan dan kuah yang pekat². Cari dan cari jumpa resepi Gulai Siam versi pekat .Sebab teringin sangat nak rasa masakan ni , ziana masak sebagai menu lunch harini, sedap sgt .Suami pun suka masakan ini , so lepas ni boleh lah repeat masak.Kadangkala jadi surirumah ni kita kekeringan idea nk masak apa setiap hari. Setelah join Cookpad, memudahkan lagi untuk kita cari , rujuk dan masak.Mudahnya untuk kita choose to cook untuk selera hari ini 🥰#ChooseToCook#SeleraHariIni

Dalam banyak² masakan dalam dunia ni , Ziana paling suka masakan Thailand.Sebelum selalu nampak resepi seafood masak Khamped atau ayam masak Khamped lalu lalang di FB dan ada juga ternampak resepi yang telah di kongsi oleh Cookpader.Menu masakan Udang dan sotong Khamped dari resepi @Mamy_Nurul menambat hati Ziana.Sebab teringin sangat mencuba dan mahu memenuhi cabaran , Ziana terus cuba masak.Kebetulan barang keperluan untuk masak sudah ada dalam peti sejuk, cuma tak ada sotong jer. Tapi tak patahkan semangat Ziana sebab ada udang pun dah cukup memadai.Dah siap masak terus Ziana hidang dan makan panas² bersama suami.Allahuakbar sedapnya, tambah happy pulak bila dapat pujian hari ni masak sedap. Terus terasa mcm tengah makan sambil honeymoon di Thailand 🤣.Jom lah try juga masak masakan ni .Memang tak menyesal.#SeleraHariIni#ChooseToCook

#Challenge2#Ramadan2025#RamadanTibaMenu ni memang tak tolak tepi.Ramai hairan boleh ke fucuk dimasak dengan sambal. Memang boleh lah.. masak jer asal sedap. Tapi memang sedap pun fucuk bersama petai dan udang.Tak ada idea untuk menu berbuka boleh lah cuba menu ni.

Selain dari masak asam pedas , masak pindang juga antara menu kegemaran ramai.Masakan pindang boleh dimasak menggunakan apa jua lauk seperti daging , ayam atau pun ikan.Masakan ini juga boleh dimakan ketika berpantang.Masakan yg mudah dan ringkas tetapi sedap .Kalau Ziana mesti makan nasi dlm mangkuk letak kuah byk². Nikmatnya makan 😍#AnyOneCanCookFishWeek1

Udang khamped merupakan sebuah menu terkenal yang berasal dari Siam. Ia lazimnya boleh didapati di kedai makan Siam dan dijual dengan harga yang mahal. Selain udang, ayam dan ikan juga boleh digunakan. Mengikut resepi asal, bahan-bahan tidak dikisar halus.Resepi ini telah pun diolah oleh pemilik resepi sehingga mendapat hasil yang dikatakan lebih sedap dari yang dijual di kedai makan.Resepi ini diambil dengan kebenaran dari 'group' masakan paling popular di Facebook, Masak Apa Hari Ni.(Ida Zairi)#goldenapron2020

#CookpadApron2025#Week16Bahan: Udang, Santan, Serai

Tips:: masakkan kuah dulu , dah elok masak baru masukkan udang supaya udang tak overcook,,

Menu popular di Kelantan,masakan harian.Biasanya dihidangkan bersama nasi putih (dipanggil nasi berlauk) bersama ulam dan sambal cili untuk sarapan pagi. Sesuai juga dihidangkan bersama nasi putih dan lauk-pauk lain untuk makan tengahari dan juga makan malam.

Siapa peminat masak lemak cili padi ...Jom tgk resepi versi Ziana pula..Senang jer, campak² dah siap ..Lemak² pedas² manis , mmg nikmat makan.

Minggu ni memang masak masakan kampung jer... Aduh selera betul makan semasa iftar tadi .Pucuk ubi baru petik hasil tanaman belakang rumah .Memang sedap berlemak pedas² cili padi .😋 Yummy

Lagi masakan menggunakan daun moringa. Sesuai betul daun ini dibuat masak lemak, seperti beberapa jenis daun lain juga antaranya; pucuk ubi, daun cekur, pucuk keledek dan pucuk paku.Sayur lain seperti putik jagung, carrot, labu kuning ataupun ubi keledek juga boleh ditambah dan rasanya pasti bertambah lah enak.Kisah mencari daun moringa di KL ... bukan mudah🤗..Tiada di pasar tani, apatah lagi di beberapa pasaraya. Dipendekkan cerita pencarian; Akhirnya,ada sebatang pokok moringa di kawasan rumah in-law.. maka dapatlah izin memetik dua ranting dengan daun muda. Rezeki cookpad😎Menyahut cabaran Golden Apron 23Jom Mengenali pohon ajaib ini melalui masakan🤗Week 4 (31 Julai hingga 6 Ogos):1. DAUN MORINGA☘️2. Ikan Selar Kuning3. Batang Keladi4. Telur Ikan5. Terung#DaunMoringa#GoldenApron23#Week4#Pejuang2KResipi1520/2K