#GlobalApron2024 year#Challenge 7#Open House#Tulang (3)#Daging (3)Sup tulang tomato ni memang sedap dimakan bersama roti, nasi impit, nasi dan lain-lain. Sesuai juga untuk dijadikan sebagai juadah open house.Resepi ni lebih kurang juga macam sup tulang merah cumanya resepi ini saya tambah dengan minyak sapi dan bawang goreng ke dalamnyaSaya lawankan pada kali ini berdama dengan roti Perancis.

INSPIRASI AIDILADHABila tiba raya haji, kompem menu wajib sup tulang & daging. Tulang & daging fresh baru korban. Wajib ada sambal kicap. Abah laa request nak sup tulang. Buat banyak. Breakfast makan dengan mee, malam, perangat makan dengan nasi ngan telur dadar. Setel.

Alhamdulillah, kawan jual daging fresh and terpikir nak masak sup. Paling mudah, paling sedap dan boleh buat lauk sampai malam. Jimat. Sebahagian daging dan ada sedikit tulang rusuk.Resepi ni saya olah sendiri ye. 😋❤️P/S : Nak cepat boleh guna pressure cooker gais. 😆

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseMenu sedap untuk open house. Ramai pasti suka.Bihun (1 p)Tulang lembu ( 3 p)Daging (3 p)Total= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#BihunTulanglembuDaging2040/3K183/2024

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseTime raya haritu mak bagi tulang lembu seketul besar. Kita tambah daging sikit buat ada isi dalam sup..takkan nak kokak tulang pulak kan🤣Dipadankan dengan bergedil ayam memang ngam😋- Pasta- Tulang Lembu- Daging- Tauhu- Cili Padi#GlobalApron2024

Disebabkan minggu raya haji, banyak dapat daging lembu korban. Paling sedap buat sup. Mudah dan cepat kerana daging lembu yang fresh.#kambu #goldenapron

Sup ayam tumis darat ni tidak menggunakan rempah sup. Hanya rebuskan ayam bersama hirisan halia dan serai yang diketuk. Selepas itu, tumiskan bawang merah dan bawang putih bersama 4 sekawan di dalam kuali lain, kemudian masukkan bahan tumisan ke dalam periuk rebusan ayam tadi. Sebab tu namanya tumis darat.Biasanya sup ni di masak bersama-sama kentang, lobak merah, suhun dan kulit tauhu. Sup ni sangat sesuai untuk orang yang tak sihat (demam) kerana sup ini tidak berempah.

#unique2u#goldenapron2020Setiap kali raya Aidiladha pastinya penduduk di kampung saya akan menunaikan ibadah korban.suami saya pula tentunya turut serta melapah daging lembu yang menjadi korban.Tiap kali melapah dan agihan daging pasti suami saya akan dapat serba sedikit daging,tulang dan perut lembu.Menu utama kami sekeluarga pastinya sup.untuk menjimatkan masa dan tenaga pastinya saya akan masak sekaligus bahan yg dapat tadi.makanya jadilah sup campur yg unik bagi kami sekeluarga.menu ini unik bagi kami kerana hari raya Aidiladha saja kami masak sup sebegini.Sup yg telah masak tadi kami makan bersama bihun.sebab itu terciptalah resepi bihun sup utara campur keluarga kami😊

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-14 Ramadan:Dapat stok tulang dari pasar tani teringin nak makan sup tulang. Segar hirup panas2 semasa iftar. Gu dengan Masak udang kamheong.Moreh pula goreng popia dan karipap pun sudah cukup.☑️Dipanggil Sup tulang tumis darat kerana sup tulang dimasak berasingan dahulu , kemudian rempah dan bahan tumis ditumis didalam kuali secara berasingan dan dicurahkan kedalam sup yang telah masak tadi.#Ramadan2025#RamadanTiba2427/3K51/2025

#CookpadApron2025#Week12Bahan: Daging Lembu, Cili

Make It Yours AidilAdhaKalau menu bihun sup jer memang saya dan keluarga takkan menolak nya. Selalu dibuat tidak kira hari biasa atau pun di hari perayaan. Selalu nya bihun tu tak bubuh serbuk kunyit sebab dah terbiasa makan bihun ikut warna asal nya. Tetapi sekali-sekala tu buat bihun tu berwarna, baru nampak kelainan pada bihun yang seperti selalu nya dibuat.Kalau Raya Aidiladha selalu nya banyak menu yang berasaskan daging. Kadang hampir sama jer menu di setiap rumah bagi kami di Sarawak ni. Kalau menu yang berkuah seperti sup antara menu yang paling cepat habis sebab ramai peminat. Ditambah lagi dengan sambal kicap pedas menyengat, fuhhh!.. Berpeluh-peluh menghirup nya. Inspirasi daripada adik @MaMaKitchen08 tetapi akak tukar tulang daging kepada daging tetel. Akak skip sambal merah kerana sambal kicap pedas menyengat tu cukup untuk dipadankan. Dan beberapa bahan juga ditambah dan tak diletak kerana takde seperti yang akak nyatakan di bahagian langkah-langkah.

Ada masa-masa saya kurang rajin, saya lebur semua bahan-bahan terus dalam pressure cooker tanpa tumis. Minyak akan keluar dari lemak- lemak yang ada di tulang tersebut. Dah masak masukkan je daun sup dan bawang goreng dalam sup tu agar rasanya meresap. Masa nak makan tabur juga lagi untuk dapatkan warna hijau daun sup tersebut Bila agak rajin tumis lah sikit atau buat tumis darat dan masukkan dalam periuk rebusan tulang tadi.#CookEveryPart#HaiwanDarat