Ikan Pelata Masak Sambal

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

167/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1561 #pejuang2kresipi
Masih lagi resipi ikan pelata sebab nak bagi perabih stok ikan yang mak sedara bagi ni. So kali ni hakak masak sambal pulekk 😋

Ikan Pelata Masak Sambal

1 orang bercadang membuatnya

167/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1561 #pejuang2kresipi
Masih lagi resipi ikan pelata sebab nak bagi perabih stok ikan yang mak sedara bagi ni. So kali ni hakak masak sambal pulekk 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
3-5orang
  1. 2 ekorikan pelata (dipotong dua)
  2. Secukupnyagaram dan serbuk kunyit (untuk menggoreng)
  3. 1 bijibawang besar (dihiris)
  4. Sedikitair
  5. Secukupnyagaram, gula dan serbuk perasa (untuk kuah sambal)
  6. Bahan Kisar :
  7. 5 bijicili kering
  8. 1/2 bijibawang besar
  9. 3 ulasbawang putih

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Ikan digaul dengan garam dan serbuk kunyit sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Menggunakan sedikit minyak goreng ikan. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan air untuk sedikit kuah.

  3. 3

    Masukkan ikan yang digoreng tadi dan bawang besar. Gaul sebati.

  4. 4

    Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Gaul dan didihkan seketika. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya