Ikan Masak Taucu

MaRulez Arif
MaRulez Arif @marulez

Kalau balik kampung, selalu juga minta mak masak ikan masak taucu. PKP... masak sendiri sahaja lah.

Ikan Masak Taucu

Kalau balik kampung, selalu juga minta mak masak ikan masak taucu. PKP... masak sendiri sahaja lah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3ketul Ikan (boleh juga Ikan Kembong) - Lumur Garam Kunyit dan Goreng
  2. 3 ulasBawang Merah (dimayang)
  3. 1inci Halia (dihiris halus)
  4. 3 ulasBawang Putih (dimayang)
  5. 2biji Cili Hijau
  6. 3 sudu makanTaucu
  7. 1/2 sudu makanPes Asam Jawa (bancuh dengan 1 ½ cawan Air)
  8. 1/2Labu Bawang Holland (Bawang Besar)
  9. 1/4biji Timun (dibuang empulur dan potong memanjang)
  10. 3sudu kecil Gula

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis Bawang Merah, Bawang Putih dan Halia.

  2. 2

    Masukkan Cili Hijau dan Taucu. Gaul sebati seketika. Masukkan Air Asam Jawa. Biarkan sehingga mula mereneh.

  3. 3

    Masukkan Bawang dan Timun. Masukkan gula. Biarkan sehingga bawang agak layu. Kemudiaan masukan ikan dan gaulkan sekejap. Angkat untuk dihidang dengan nasi panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
MaRulez Arif
MaRulez Arif @marulez
pada

Komen (2)

Anilza sailA
Anilza sailA @qwertyqaz
Suka klu masak taucu ade timun... Sedap sgt.. Tq..

Resipi Sepertinya