RADISH atau LOBAK ialah sayuran dimana bahagian akarnya boleh dimakan.Lobak ditanam dan dimakan di seluruh dunia, kebanyakannya dimakan mentah sebagai salad rangup dengan rasa pedas.Terdapat pelbagai jenis yang berbeza dari segi saiz, rasa, warna dan tempoh masa yang diambil untuk matang. Rasa radish yang ‘tajam’ ialah kerana ada pelbagai sebatian kimia yang dihasilkan oleh tumbuhan, termasuk glukosinolat, myrosinase, dan isothiocyanate.❤️Resipi kali ini istimewa kerana ia disediakan oleh my DIL dari Poland🇵🇱Red Radish pula diimport daripada Netherlands 🇳🇱Hidangan salad ini boleh jadi sebagai hidangan pembuka, iringan, hidangan utama, dan pencuci mulut.Golden Apron 2023 Week 9Week 9 (4 hingga 10 September):1. Linguine2. Bunga Betik3. RADISH4. Sawi Bunga5. Ayam Dara#GoldenApron23#pejuang2KResipi#Week9#Radish#Lobak1579/2K

goldenapron23week9Hilang pragsaka yang lobak putih yang tak sedap rasa dan baunya yang kurang menyenangkan.Terima kasih @adawiyah yang share resepi ni. Tak menyesal mencuba.Akak kukus dalam acuan lompang je jimat masa dan 'm' nak potong.

352/2024 (1905/2K)Sihat Tapi Syiok! 👍#NovemberChallenge #Healthy FoodBaru je dalam cabaran lepas #ThinkPink buat Lo Bak Go gunakan beras merah dan red radish dah repeat buat lagi tapi kali ni guna beras putih, white radish. Haritu buat sikit tak cukup!Hari2 anak Uchu yang 5 tahun tu sejak haritu asik tanya bila nak buat lagi kuih lembut? Dia panggil kuih lembut 😆. Umminya asik cakap terlupa la dik nak rendam beras. Sampaikan semasa Uchu nak tidurkan dia pada hari Jumaat tu, dia masih tanya & ingatkan ummi dah rendam beras? 😂😂 ya allah..bersalahnya sebab asik terlupa..terlupa rendam beras sebab sebenarnya terlupa nak beli lobak putih jugak sebenarnya..esok pagi, celik2 mata, anak Uchu cari Uchu kat dapur, masih tanya Uchu dah rendam beras??😭😭 adui…Uchu terus rendam beras serta merta, pastu terus bersiap simple gi kedai beli lobak putih..Sebenarnya pada masa yg sama Uchu duk sibuk buat beef Wellington dan nak buat lo bak go jugak! Alhamdulillah, ada si kakak gegerl yang serba boleh ummi menolong kat dapur..uchu mintak gegerl Kalily refer je resepi dalam cookpad umminya ni, buatkan untuk si adik..alhamdulillah. Dia ikut 💯 dan menjadi 💯 air tangan si kakak untuk adik2 dan seisi keluarga..sebab tu gambar steps tak di snap sepenuhnya..kakak suka masak tapi tak suka amik gambar..😆 mengagumkan untuk gegerl yang berusia 14 tahun..Uchu sebaya dia, apapun tatau..😂 alhamdulillah..

314/2024 (1867/2K)Global Apron Challenge 31: 🎀 Think Pink! 🩷#GlobalApron2024#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadCookpad Magic Pantry List:20- red rice R-red radish R-garam pink HimalayaKebiasaannya Lo Bak Go ni warnanya putih sebab guna beras putih/tepung beras dan white radish..Pernah makan kat Dolly, Lo Bak Go antara side dish yang kami akan order.Beras merah yang lebih sihat ni, rupanya boleh je menggantikan beras putih dalam menu2 lain. Uchu try buat Lo Bak Go dengan beras merah dan red radish. Alhamdulillah..menjadi dengan jayanya. Uchu try buat sebekas kecil je..tak cukup..sampai anak2 yg kecik pun berebut. Mula2 dah try pan fry untuk makan petang sambil2 nak snap gambar utama untuk GA. Lepas makan malam, anak2 Uchu semua mintak lagi Lo Bak Go! Pukul 10 malam masih masuk dapur duk fry ke mende ni..padahal, semua tengah demam, batuk dan selesema..alhamdulillah masih ada selera. Elok juga sebab Lo Bak Go ni lembut, sesuai dengan selera org demam dan bengkak tonsil mcm anak Uchu tu. Berbaloi buat sendiri.Uchu cooksnap dan ubahsuai resepi asal @MrsAloya mengikut kesesuaian bahan dan kesesuaian dalam penggunaan TM6 sebab lebih memudahkan kerja..Lepas ni boleh la try buat nasi impit guna beras merah ni pulak..belum pernah try.

Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷CHALLENGE 31: THINK PINK!#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadSempena Breast Cancer Awareness Month yg blangsung pd bln Oktober stiap thn, kita msk bhn² bwrna pink & ala² pink.Kanser payudara adalah slh satu jnis kanser yg pling sering myerang wanita di seluruh dunia. Meski faktor genetik & lingkungan usia mpengaruhi risiko seseorg, pola mknan yg sihat blh mjadi slh satu cara alami utk mbantu mcegahnya.Apa yg kita mkn stiap hari dpt mmainkan peranan penting dlm mjaga tubuh ttp sihat & menurunkan risiko kanser, tmasuk kanser payudara.Tomato adalah antara makanan tbaik yg direkomendasikan utk mcegah kanser payudara. Slain sedap, tomato juga kaya dgn nutrisi yg dpt mjaga ksihatan tubuh scara kseluruhan.Tomato mgandungi likopen yg tkenal krn kmampuannya mlwn sel kanser. Likopen adalah antioksidan kuat yg tlh tbukti menghambat ptumbuhan tumor, t'utama pd kanser payudara.Selain mjga pmknan, penting utk mjga pola mknan seimbang & bvariasi, serta mhindari mknan olahan & tggi gula dpt mmicu pradangan. Kmbinasi dr gaya hidup sihat spt b'olahraga scara t'atur, mjga berat bdn ideal & mgurangi stres jg akn sgt mbantu dlm mcegah kanser payudara.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Himalaya pink salt (1) + red radish (3) + tomato (1) + ubi bit (3)

Saya masak hidangan ini waktu satu family diserang demam & selsema sewaktu musim covid.Masakan ini juga memang terkenal dalam kalangan masyarakat cina untuk membantu menghangatkan badan serta sihat dan sedap untuk dinikmati selalu.

What do you usually do with peels and leaves of the white radish? Please don't throw away! White radish peels are said to be fiber-rich which helps your digestion.This time, after I made "Korean pickled radishes(Please check my recipe below)", I used its peels and leaves to make a furikake. Furikake(ふりかけ) is a dry Japanese condiment to be sprinkled on top of white rice or used as an ingredient in onigiri.If you are also cooking vegetable peels or leaves which might be thrown away, please share your recipes! I want to learn more varieties to reduce food waste as well as save my money!😁 #cookeverypart #mottainai

#globalapron2024#challenge31#Thinkpink🩷#BreastcancerAwareness#pinkoctoberwithcookpadMagic pantryRed radishTomatoGaram himalaya

Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Misi mencari red radish mengambil masa 3 hari akhirnya berjumpa di Jaya Grocer😊 .Sebelum ni pernah buat salad raw, tetapi kali ini kita cuba panggang/bakar didalam oven pula.Apabila dipanggang rasa peppery/pedasnya ( seperti bawang putih) berkurangan, sebaliknya ada rasa manis yang lembut. Drizzle madu sebelum menikmati!Red radish (3 p)Mentega (R)MADU (R)Rosemary (R)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge20#HoneyILoveYou#RedradishMaduMentegaNota:Semua bahan Magic Pantry (20) berjaya digunakan minggu Ke-20🔹Total of 6 recipes accomplished ✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽242172/3K316/2024

Makanan tradisi masyarakat Cina.

Dalam bahasa Melayunya, ayam masak dengan lobak putih. 😅 Ini ialah resipi masakan Cina.Untuk versi halal, boleh skip Chinese cooking wine atau gantikan dengan air. Selebihnya boleh ikut macam biasa.

Minggu ni ada rezeki lak jumpa 3 daripada bahan-bahan yang tersenarai untuk Week 9 #GoldenApron23: linguine, sawi bunga & daikon (white radish). Linguine kita dah masak semalam. Malam ni pukul 11mlm kita masak yang dua lagi tu pulak (11.30 baru taip resipi - betul last minit nih minmin nih 😆). Buat sup sayur simple je dah. Tengah malam toksah nak masak fancy mancy sangat. Karang perut tu meragam awak jugak yang merana. Esok nak kerja.#TeamDaikon#TeamSawiMunge