Mee Sup Bayam

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

👩‍🍳670👩‍🍳
🍽107/2023🍽
#GoldenApron23
#Week15
#Meebayam

Mee sup daun bayam ni ummi masak hari isnin lagi.Makan mee ni tengahari sampai malam kenyang.Cukuplah makan sekali sehari kan.Jika difikirkan saudara kita di Palestine berhari-hari kelaparan.Rasa nak telan makanan pun tak lepas bila terkenangkan nasib mereka di sana.Disamping itu juga kita perlu berjimat cermat dengan perbelanjaan ekonomi dapur kita sekarang yang semakin hari semakin mahal.
Untuk mee sup bayam ni ummi letak isi ayam sikit untuk tambahan protien.
Sambal kicap tu kebetulan memang ada stok dalam peti ais.Alhamdulillah sangat sedap dan menyelerakan.Rizqi pun makan banyak.memang kegemaran dia kalau mee sup begini.

Mee Sup Bayam

👩‍🍳670👩‍🍳
🍽107/2023🍽
#GoldenApron23
#Week15
#Meebayam

Mee sup daun bayam ni ummi masak hari isnin lagi.Makan mee ni tengahari sampai malam kenyang.Cukuplah makan sekali sehari kan.Jika difikirkan saudara kita di Palestine berhari-hari kelaparan.Rasa nak telan makanan pun tak lepas bila terkenangkan nasib mereka di sana.Disamping itu juga kita perlu berjimat cermat dengan perbelanjaan ekonomi dapur kita sekarang yang semakin hari semakin mahal.
Untuk mee sup bayam ni ummi letak isi ayam sikit untuk tambahan protien.
Sambal kicap tu kebetulan memang ada stok dalam peti ais.Alhamdulillah sangat sedap dan menyelerakan.Rizqi pun makan banyak.memang kegemaran dia kalau mee sup begini.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
3 orang
  1. 2 kepingmee kering cap udang -rendam
  2. Bahan sup :
  3. 6 hirisisi dada ayam
  4. 3 ulasbawang putih-hiris halus
  5. 3 ulasbawang merah-hiris halus
  6. 1 incihalia-hiris halus
  7. 1 btgjulit kayu manis
  8. 2 bijibuah pelaga
  9. 1 sudu makanrempah sup
  10. 1 sudu makanmaggi cukup rasa
  11. 1 mangkukair-ikut keperluan
  12. 5 pokokbayam-hiris kecil
  13. 1 bijitomato
  14. 1/2 bijicili merah-hiris nipis
  15. Bahan tambahan:
  16. 1 bijitelur
  17. Daunsup
  18. Bawang goreng
  19. Sambal kicap
  20. Limau kasturi

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Rendamkan mee kering dalam bekas hingga kembang.celur dan toskan.Jika tak celur pun boleh terus masukkan kedalam kuah sup seketika sebelum dihidangkan.

    *Di sabah mee cap udang ni sangat popular untuk dibuat mee goreng dan sebagainya.ada yg kerinting seperti maggi,ada yang nipis seperti kuetiau halus dan ada yang sama bentuk macam mee kuning basah.

  2. 2

    Daun bayam sudah dipotong kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan halia bersama kulit kayu manis dan buah pelaga.masukkan hirisan daging ayam kemudian masukkan rempah sup.masak hingga pecah minyak dan daging ayam masak.

  4. 4

    Masukkan air,masukkan lobak merah dan bahan perasa.masukkan bayam.biar layu seketika

  5. 5

    Masukkan mee dan bolehlah dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen (2)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Waaahhh meriahnya Leen! Akak cukup suka mee sup meriah meriah camni. Tengok gambar pun auto terliur 🤤🤤🤤

Resipi Sepertinya