Masak Lemak Cili Padi Siput Buluh

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

341/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1736 #pejuang2kresipi
❤️ Golden Apron 2023 ❤️
#GoldenApron23 #Week16 #TeamSiputBuluh
Kali pertama masak lemak cili padi siput buluh ni. Alhamdulillah sedap. Biasanya dok buat tomyam, shellout dan steamboat. Kali ni cuba untuk citarasa yang baru pula yer😋

Masak Lemak Cili Padi Siput Buluh

1 orang bercadang membuatnya

341/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1736 #pejuang2kresipi
❤️ Golden Apron 2023 ❤️
#GoldenApron23 #Week16 #TeamSiputBuluh
Kali pertama masak lemak cili padi siput buluh ni. Alhamdulillah sedap. Biasanya dok buat tomyam, shellout dan steamboat. Kali ni cuba untuk citarasa yang baru pula yer😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2-3orang
  1. 500 gmsiput buluh
  2. 10-15 bijicili padi hijau (dikisar)
  3. 1 incikunyit hidup (dikisar)
  4. 1/3 cawanair (untuk mengisar)
  5. 1 batangserai (diketuk)
  6. 150 mlsantan
  7. 4 bijibelimbing buluh (dibelah dua)
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitserbuk perasa

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Rupa sebelum dibuang cengkerang vs selepas dibuang cengkerang.

  2. 2

    Masukkan bahan kisar (cili padi hijau dan kunyit hidup) ke dalam periuk. Masukkan serai juga. Didihkan seketika.

  3. 3

    Masukkan santan dan siput buluh. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan belimbing buluh. Kacau dan didihkan.

  4. 4

    Bila dah mendidih. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya