Cabaran #GoldenApron23 #week24, resipi kedua Yani minggu ini. Mee Siput Kari 2 Versi.Pertama kali Yani cuba kelainan pada mee siput. Kebiasaannya kami orang Johor terutama Orang Muar makan mee siput dengan sambal sebagai snek tetapi kali ini Yani cuba memasak mee siput dimakan bersama kuah kari. 2 versi ialah 1 mee siput dicelur (lembut), dan 1 lagi mee siput yang digoreng, juga dimakan bersama kuah kari.Ok, jom lihat resipi ini.

NuMee tu sebab guna mee brand NuMeeBiasa nk sedap guna kuehteaw

Masakan popular di Muar Johor.

Cerita pasal mee rebus ni kelakar sebenarnya. Walaupun berketurunan Terengganu, saya tak panggil mee rebus. Sebab mee rebus ialah mee yang kuahnya merah, hasil ajaran Mak yang berketurunan Johor 😆Rupanya keluarga belah Ayah panggil laksa tumis. Belah husband panggil mee rebus. Nasib baik tak salah masak hahaha.kupang (3 point)lada hitam (1 point)sotong (3 point)tomato (1 point)udang (2 point)10 points#GlobalApron2024 #challenge11 #onepotmeal

Global Apron 2024 Challenge 36: BerkuahSejak dulu lagi saya memang suka semua jenis masakan mee,bihun atau kueyteow yang berkuah. Sebutlah mee apa, memang laju je makan. Kalau keluar makan di restoran pun, pilihan utama order makanan ialah menu berkuah.Kali ni nak masak Mee hailam.. letak lebih kicap jika mahu kuah bewarna gelap.. dan letak lebih tepung jagung jika suka pekat🤭Mee kuning (1 p)AyamDagingKobisSawiCiliTomatoTotal=1 p✅#GlobalApron2024#Challenge36#Berkuah#MeekuningAyamDagingUdangkobisSawi2312/3K455/2024

161/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1960 #pejuang2kresipiBiasanya kita makan mi kuning / bihun mahupun kue teow dengan kuah kari. Kali ni saya menggunakan mee siput dan dimasak dalam claypot. Aroma claypot menambahkan rasa hidangan mee siput kari ini. Ditambah kelazatannya dengan menggunakan produk Saji. Sesungguhnya gabungan kesemua ini memang terbaik dan enak 😊 (Resipi hakak masak untuk contest Saji Malaysia).Dari segi rasa sedap. Mee kari kan basic dia. Untuk Mee Siput ni kali pertama makan jadi ok jela. Tatau nak expect apa sebenarnya. Cuma bagi hakak combination yang baik. Korang boleh cuba 😋.Inspirasi resipi daripada @puanyani . Tq 🫶🏻

Resepi ni cara buatnya hampir sama dengan cara memasak mee kungfu..yang membezakanha hanya mee yang perlu di goreng dengan kicap.

Petang² perut berkeroncong , nak ke kedai makan rasa malas lah pulak.Memandangkan ada jer bahan dalam peti sejuk , kita terus masak mee ladna .Mee yang berkuah sedikit pekat dan kemanisan dari sayur sawi Bunga serta ayam amatlah menambahkan selera .Menu ni juga amat mudah dan ringkas.Jom masak....#GoldenApron23#Week9 sawi bunga

Global Apron 2024 Challenge 36: Berkuah-kobis 1p-mee kuning 1p-sawi 1p-sotong 3p-udang 2-telur 1p-tomato 1p#GlobalApron2024

#MerdekaMonth Citarasa Borneo - Seafood (Week 4)Bila google google, resipi seafood Sabah dan Sarawak, keluar laa resipi ni. Baca semua resipi, ala ala mee ladna.Tapi resipi asal menggunakan mee memang khas untuk masak masakan ni di Sabah.Tapi kita orang Pahang ni, guna mee gardenia je la. Hehe.

1529/2023#GoldenApron23Percubaan pertama masak mi siput..hehe. Uchu pilih sizzling sebab nengok bentuk kering dia tu, teringat ke yee mee kering..mula2 try sizzling mi siput secara direct tanpa merebus terlebih dahulu..tapi agak lambat melembut dan banyak serap kuah nak jadikan dia lembut..lama2 boleh terlebih masin mi tu. Plate yang kedua, barulah Uchu rebus dulu mi siput tu baru sizzling kan..alhamdulillah..baru betul caranya..Nampaknya, mi siput ni memang sesuai lah nak buat masak seperti cara mi yang lain juga selain cara terkenalnya di Muor, digoreng kering2 macam tu je macam kerepek dan dicicah sambal.Masih ada banyak baki mi siput yang Uchu beli. Boleh try masak macam2 lagi..insyaallah..Macam biasa, kalau masak malam camni, gambar pun kelam kabut je. Anak2 dan suami duk menunggu kelaparan..dah la sekali jalan 2 tungku dapur je kan..siapa punya siap lu, dia makan lu lah..sebab kalau lambat2 ghisau tak best pulak..Dah update gambar baru siangnya, sebab ada kuah lebih, dan anak2 masih nak makan mende sama feveret diorang ni..

#masakannegeri#semangatmerdekaMee bandung ni yg terkenal org selalu sebut2 mee bandung Muar la kan. Tapi bila negeri2 lain masak dah jadi mcm2 versi mee bandung dah..hehe 😆Kalini cikna buat letak air rebusan daging. Alang2 daging korban banyak lagi dalam peti 😂 sebab tu kalau rebus daging air dia jgn buang. Simpan utk masak menu2 cmni..hehe Ada jugak yg guna air rebusan udang..pun sedap jugak.Jom kita tgk resepi dan langkah2 cara cikna di bawah.#meebandung #mee