Ayam Sambal Kicap

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Global Apron 2024 Challenge 4 : Sahur

#GlobalApron2024
#Ayamhaliaserai

Ayam Kicap atau ayam sambal kicap ada beza nya..
Ayam sambal kicap tentulah dia "bersambal"
Yang ni tak de tiru sape sape.. Klau sama pun mungkin kebetulan..

Anak anak alin mmg suka jns msk kicap kicap ni.. Jadi alin suka olah "masakan kicap" dengan cara dan tambahan bahan yg istilah "campak-campak pun sedap"

Ayam Sambal Kicap

26 orang bercadang membuatnya

Global Apron 2024 Challenge 4 : Sahur

#GlobalApron2024
#Ayamhaliaserai

Ayam Kicap atau ayam sambal kicap ada beza nya..
Ayam sambal kicap tentulah dia "bersambal"
Yang ni tak de tiru sape sape.. Klau sama pun mungkin kebetulan..

Anak anak alin mmg suka jns msk kicap kicap ni.. Jadi alin suka olah "masakan kicap" dengan cara dan tambahan bahan yg istilah "campak-campak pun sedap"

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
7-8 orang
  1. 1 ekorayam (dilumur dan diperap dengan kicap manis)
  2. 2 bijibawang besar*
  3. 4-5 ulasbawang putih*
  4. Sebesar ibu jarihalia*
  5. 5-6 bijicili api(boleh skip jika xsuka pedas/kurang/lebihkan kuantiti) *
  6. 3 bijibuah keras*
  7. Bahan bertanda* di blend halus
  8. 2 sudu makancili kisar
  9. 5-6 helaidaun limau purut
  10. 2 batangserai (diketuk)
  11. 1/3 cawankicap lemak manis
  12. 1 sudu makansos tiram
  13. Sedikitair(jika nak lebihkan kuah/sambal)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    👉ayam yang dilumur dengan kicap digoreng hingga masak(jgn garing) kemudian ketepikan

  2. 2

    👉Blend bahan bahan..
    👉kemudian tumis bersama serai sampai naik bau.. Dan letakkan cili kisar

  3. 3

    👉Tumis sampai pecah minyak.. Letakkan kicap.. Dan sos tiram

  4. 4

    👉Letakkan sedikit air dan daun limau purut.. Tak perlu perasakan sebab kicap manis dan sos tiram dah ada rasa masin dan manis tu.. Kemudian gaulkan ayam tadi ke dalam sambal ni.. Sampai sebati semua.. Siap untuk di hidangkan 🥰🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
pada
A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya