Siakap Goreng Spicy dan Crispy

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Global Apron 2024 Challenge 17 :sukahati

#GlobalApron2024
#Ikanairtawar (3P)
#Sostiram (repeat)
Total 3P✅

Ikan siakap laut (air masin) berbeza banyak juga dengan siakap air tawar (Bela)
Dari segi kulit.. Siakap laut lebih cerah dan putih Dari siakap air tawar yg sedikit gelap..
Dari segi rasa pula Sudah tentu siakap laut lagi sedap dan manis isinya..

Tetapi kebanyakkan org lagi suka membeli siakap air tawar berbanding siakap laut mungkin kerana harga nya begitu berbeza

Siakap laut boleh mncecah Dari harga 40-50 utk 1kg
Manakala ikan siakap air tawar harga 15-21 untuk 1kg..

Siakap Goreng Spicy dan Crispy

4 orang bercadang membuatnya

Global Apron 2024 Challenge 17 :sukahati

#GlobalApron2024
#Ikanairtawar (3P)
#Sostiram (repeat)
Total 3P✅

Ikan siakap laut (air masin) berbeza banyak juga dengan siakap air tawar (Bela)
Dari segi kulit.. Siakap laut lebih cerah dan putih Dari siakap air tawar yg sedikit gelap..
Dari segi rasa pula Sudah tentu siakap laut lagi sedap dan manis isinya..

Tetapi kebanyakkan org lagi suka membeli siakap air tawar berbanding siakap laut mungkin kerana harga nya begitu berbeza

Siakap laut boleh mncecah Dari harga 40-50 utk 1kg
Manakala ikan siakap air tawar harga 15-21 untuk 1kg..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
3-4 orang
  1. 1 ekorikan air tawar (siakap,ambik isi)
  2. 3-4 sudu besarTepung bestari
  3. 1/2 sudu makanrempah kari
  4. 1 bijibawang merah
  5. 3-4 ulasbawang putih
  6. 2 sudu makancili kisar
  7. 2 sudu makansos cili
  8. 1 sudu makansos tiram
  9. 1/2 gelaskecil air asam jawa
  10. 1-2 btgserai(diketuk)
  11. secukupnyaGaram dan perasa lain

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    👉potong bahagian kepala, dan belah ikan ambik isinya.. Kemudian potong sebesar 2 jari..

  2. 2

    👉gaulkan bersama tepung bestari dan serbuk kunyit.. Biarkan seketika.. Kemudian goreng di dlm mnyk panas smp garing.. Toskan mnyk

  3. 3

    👉tumiskan bahan kisar sekali dgn cili kisar.. Tumis sampai pecah minyak.. Letakkan serai.. Masukkan sos cili, sos tiram..

  4. 4

    👉dan air asam jawa..
    Letakkan perasa tumis lagi dan taburkan dgn daun ketumbar

  5. 5

    Masukkan ikan tadi.. Gaul..siap..👌💯

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
pada
A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya