Rendang Daging & Hati Lembu
#23/578/2024
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
:
Menu Raya ke 3 tapi baru sempat berkongsi resipinya hari ini.
#Daging 3 point
#DaunKunyit 1 point
#Hati 3 point
#Kerisik 2 point
#Kunyit 1 point
#Lengkuas 1 point
#Santan 1 point
#Serai 1 point
Jumlah = 13 point
Rendang Daging & Hati Lembu
#23/578/2024
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
:
Menu Raya ke 3 tapi baru sempat berkongsi resipinya hari ini.
#Daging 3 point
#DaunKunyit 1 point
#Hati 3 point
#Kerisik 2 point
#Kunyit 1 point
#Lengkuas 1 point
#Santan 1 point
#Serai 1 point
Jumlah = 13 point
Cara Memasak
- 1
Blender semua bahan kisar hingga halus.Ketepikan.
- 2
Panaskan secukupnya minyak masak.
Tumis daun pandan hingga wangi.
- 3
Masukkan bahan kisar,tumis hingga wangi @ naik bau.
- 4
Masukkan daging,hati,asam keping dan serai yang diketuk.
Masukkan serbuk ketumbar,serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih.
Gaul rata.Masak hingga daging dan hati berubah warna (guna api sederhana).
- 5
- 6
Masukkan santan segera.
Masak hingga mendidih.
Pastikan sesekali dikacau supaya tidak hangus.
- 7
Masukkan garam himalaya,gula nise,kacau.
Masukkan kerisik dan daun kunyit.Kacau rata.
Masak hingga kuahnya sedikit
pekat.
Seimbangkan rasa.Siap,hidangkan bersama nasi impit.
Selain nasi impit,boleh juga dihidangkan bersama pulut kuning @ lemang dan juga ketupat lemak (sesuai selera).
- 8
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Rendang Ayam Pencen Rendang Ayam Pencen
Tiba-tiba toklaki mengidam nak rendang ayam pencen. Biasanya tiap tahun buat rendang daging. Kita layankan aje selera dia. Makan pulak dengan ketupat palas. Adududuuu dapnye.Resipi ini olahan daripada rendang daging @Uchu. Terima kasih Uchu.Ayam (1 point)Daun kunyit (1 point)Kerisik (2 point)Daun kunyit (1 point)Kunyit (1 point)Lengkuas (1 point)Santan (1 point)Serai (1 point)9 points#GlobalApron2024 #challenge6 #menuraya
-
16:4:24 - Rendang ayam tua 16:4:24 - Rendang ayam tua
#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#Ayam (1)#CiliKering (1)#CiliPadi (1)#DaunKunyit (1)#Kerisik (2)#Kunyit (1)#Lengkuas (1)#Santan (1)#Serai (1)Boleh juga sekiranya hendak ditumis dahulu bahan kisar bagi membangkitkan aroma yang lebih wangi
-
Rendang Daging Rendang Daging
#globalapron2024#challenge28#malayfoodDaging (3 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Buah keras (2 point)Daun kunyit (1 point)Daun limau purut (1 point)Kerisik (2 point)Gula melaka (2 point)Kunyit basah (ulangan)Rempah 4 sekawan (1 point)Santan (ulangan)14 point
-
👩🍳 Goreng Kunyit: Daging, Hati, Limpa dan Paru 👩🍳 Goreng Kunyit: Daging, Hati, Limpa dan Paru
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Mudah dan sedap apabila campuran bahagian2 lembu digoreng bersama. Terima kasih idea resipi @Uchu#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#DagingHatilembuLimpalembu#ParulembuKunyitCilipadiDaging (3 p)Hati lembu (3 p)Limpa lembu (3 p)Paru lembu (3 p)Kunyit (1 p)Cili padiTotal= 13 p✅Nota:Limpa lembu/ Paru lembu = RM21.25 /kg2031/3K175/2024
-
Rendang Daging Padang Rendang Daging Padang
#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodDaging (3 point)Buah keras (2 point)Daun salam (2 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Halia (1 point)Kunyit (1 point)Santan (1 point)Cili (1 point)Daun limau purut (1 point)14 point -
Rendang Daging Pedas Rendang Daging Pedas
#80/710/2025#710/2025#CookpadApron2025#CA2025#46#Week12:Hidangan Raya wajib ada,boleh dihidangkan bersama nasi impit,roti jala,lemang,ketupat lemak dan juga nasi.Alhamdulillah.:Magic Cart:6) Daging Lembu *7) Santan * - Kerisik - Lengkuas - Serai
-
Rendang Minang dan Pulut Kukus Rendang Minang dan Pulut Kukus
Rendang Minang saya masak semalam. Panaskan hari ini untuk bagi kuah lebih pekat.Pulut Kukus pula dimasak tengahari tadi.Ramai suka. Berbaloi masak walaupun memang penat.#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#LimpaLembuDagingHatiLembuSantanSeraiCiliPadiLengkuasPulutLimpa LembuDagingHati LembuSantanSeraiCili PadiLengkuasPulut
-
Daging & Hati Goreng Kunyit Daging & Hati Goreng Kunyit
#10/564/2024#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar:Alhamdulillah antara lauk-pauk untuk iftar ke 4.Simple-dimple,takde lauk lain pun takpe,makan dengan nasi panas-panas,lauk ni memang menjadi kegemaran semua.:#Daging (3 point).#Hati (3 point)#KacangPanjang (1 point)Jumlah = 7 point. -
Kuah Kacang Daging Kuah Kacang Daging
Dah bosan dengan rendang?Jom buat kuah kacang. Cili kering dalam peti ais tu dah memanggil - manggil. Kesepian kekdahnya 🤣Mari kita kerjakan dia.Cili kering (1 point)Daging (3 point)Kacang tanah (1 point)LengkuasSantanSerai5 points#GlobalApron2024 #challenge6 #menuraya -
Rendang Ayam & Daging Rendang Ayam & Daging
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya- Ayam (1p)- Cili Kering (1p)- Daging (3p)- Daun Kunyit (1p)- Kerisik (2p)- Kunyit (1p)- Lengkuas (1p)- Serai (1p)#GlobalApron2024
-
Rendang Ayam Cili Padi Rendang Ayam Cili Padi
🌹45-2024🌹🧑🍳753/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#RendangAyamCiliPadiUntuk hidangan rendang pencicah ketupat di aidilfitri Ummi selalunya akan masak rendang resepi ibunda tercinta iaitu rendang ayam cili padi.Mak Ummi tak guna cili kering ataupun rempah2 yang banyak cukup cili padi segar dan ketumbar dan sedikit jintan manis & jintan putih.Dari zaman kanak2 lagi inilah rendang kesukaan ummi.Cookpad Magic Pantry :AYAMCILI PADISERAILENGKUASKUNYITSANTANKERISIK
-
Rendang Daging Kerbau Rendang Daging Kerbau
Biasanya bila masak Rendang guna Daging Lembu. Tapi untuk jimat, kami guna Daging Kerbau. Tekstur daging memang tak sama, tapi yang penting rendangnya sedap. Resepi dari Mak, resepi agak-agak. Jadi, masa saya masak tempoh hari, saya sedaya upaya kira kuantiti bahan-bahannya untuk mudah buat kita semua buat rujukan pada masa akan datang.Masak Rendang Daging Kerbau ini, memang lama. Tapi bila tengok lauk Rendang Daging Kerbau dah nak habis makan, puas hati walaupun penat masak.#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#CiliKeringDaunKunyitKerisikKunyitLengkuasSeraiSantanCili keringDaun kunyitKerisikKunyitLengkuasSeraiSantan
Lebih Banyak Resipi
Komen