Rendang Ayam Cili Padi
🌹45-2024🌹
🧑🍳753/1K🧑🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
#RendangAyamCiliPadi
Untuk hidangan rendang pencicah ketupat di aidilfitri Ummi selalunya akan masak rendang resepi ibunda tercinta iaitu rendang ayam cili padi.Mak Ummi tak guna cili kering ataupun rempah2 yang banyak cukup cili padi segar dan ketumbar dan sedikit jintan manis & jintan putih.Dari zaman kanak2 lagi inilah rendang kesukaan ummi.
Cookpad Magic Pantry :
AYAM
CILI PADI
SERAI
LENGKUAS
KUNYIT
SANTAN
KERISIK
Rendang Ayam Cili Padi
🌹45-2024🌹
🧑🍳753/1K🧑🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya
#GlobalApron2024
#Challenge6
#MenuRaya
#RendangAyamCiliPadi
Untuk hidangan rendang pencicah ketupat di aidilfitri Ummi selalunya akan masak rendang resepi ibunda tercinta iaitu rendang ayam cili padi.Mak Ummi tak guna cili kering ataupun rempah2 yang banyak cukup cili padi segar dan ketumbar dan sedikit jintan manis & jintan putih.Dari zaman kanak2 lagi inilah rendang kesukaan ummi.
Cookpad Magic Pantry :
AYAM
CILI PADI
SERAI
LENGKUAS
KUNYIT
SANTAN
KERISIK
Cara Memasak
- 1
Ayam dipotong kecil dan dibersihkan bersama tepung gandum untuk hilang hanyir ayam.Bilas bersih dan toskan airnya.
- 2
Kisar halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,halia,serai,kunyit hidup dan cili padi serta buah keras.
- 3
Panaskan minyak tumis bahan yang dikisar.masukkan serbuk jintan manis,jintan putih dan ketumbar.tumis hingga pecah minyak.
- 4
Masukkan ayam dan bahan perasa serta asam keping.
- 5
Masukkan kerisik dan juga santan.Masak sehingga ayam lembut.
- 6
Akhir sekali masukkan daun kunyit jika ada.ummi letak daun limau purut sebab tiada daun kunyit.Masak sehingga kering jika nak rendang kering.Ummi masak rendang agak berkuah sebab boleh dimakan bersama nasi panas selain cicah ketupat.
- 7
Siap untuk dihidangkan bersama ketupat.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng
🌹46-2024🌹🧑🍳754/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#DendengRayaHidangan Daging dendeng Aidilfitri untuk tetamu👍😋Cookpad Magic Pantry :DAGINGCILI KERINGSERAI (repeat)
-
Ayam MasakLemak Cili Padi Ayam MasakLemak Cili Padi
🧑🍳808/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 28: MALAY FOODCHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024#Challenge28#MalayFood#AyamMasakLemakCiliPadiJarang nak buat Ayam masak lemak cili padi tapi kali ji kita masak untuk metiahkan tema Malay Food.Rupanya anak bujang ummi okey jer ayam masak lemak.Tengah masak dia tercium bau dah tak sabar nak makan.CookpadMagicPantry:#AYAM#CILIPADI#GULAMELAKA#SANTAN#BUAHKERAS#DAUNLIMAUPURUT#SERAI#LENGKUAS#KUNYITBASAH#ASAMJAWA -
Sardin Tumis Cili Padi Sardin Tumis Cili Padi
🌹17-2024🌹🧑🍳724/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 2: Iftar#GlobalApron2024#Challenge2#IftarMenu Iftar first Ramadhan Ummi sekeluarga .Simple dan menyelerakan.Sardin homemade yang Ummi prep minggu lepas untuk stok Ramadhan .Arini Ummi masak tumis ditambah dengan cili padi ,tomato dan sedikit lobak merah .Cookpad Magic Pantry :SardinCili Padi -
Rendang Cili Padi Ayam Pencen Rendang Cili Padi Ayam Pencen
Rendang Ayam Pencen antara menu raya yg wajib bg sy. Ayam pencen mmg sedap direndangkan b'banding ayam muda. Isi lebih kenyal dan tak mudah hancur. Tp beliau pencen dari jabatan mana tu belum dpt disahkn. Sekian laporan.Selamat Hari Raya 🥰#CookpadApron2025#Week2Bahan: Ayam, Santan, Lengkuas, Cili, Kerisik, Serai
-
Rendang Daging cili Padi Rendang Daging cili Padi
🌹58/2024🌹🧑🍳766/2K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 9: Fam Fave#GlobalApron2024#Challenge9#FamFave#RendangDagingHaaaa Rendang daging,rendang ayam sudah semestinya kegemaran family ummi termasuklah mertua,ipar duai dan sepupu sepapat.Nak pula bila berkumpul ramai2 seperti hari raya,majlis kenduri kecil2 di rumah mertua rendang adalah pilihan utama yang Ummi kena masak.Untuk bulan syawal baru2 ni sahaja Ummi dah masak 3 kali rendang daging dan 2 kali rendang ayam termasuklah potluck ditempat kerja babah Rizqi.Babah Rizqi request rendang DAGING juga.Gambar pun tak sempat nak snap dalam piring snap dalam tapau jer sebab siap masak terus agihkan untuk dibawa ditempat kerja babah Rizqi.Cookpad Magic Pantry :#DAGING#SANTAN(repeat)#KUNYIT(repeat) -
Pulut Dakap Serunding Raya Left Over Pulut Dakap Serunding Raya Left Over
🌹47-2024🌹🧑🍳755/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRayaKetupat dah habis,Serunding masih banyak. Ummi buatkan pulut dakap serunding left over.Kebetulan esok ada tetamu nak datang.Lagi senang makan xyah cicah2 dah .pulut siap ada inti lagi kan...👍😋DAUN PISANGPULUT(repeat)SANTAN(repeat) -
Masak Lemak Kuning Telur Ikan Mayung Masak Lemak Kuning Telur Ikan Mayung
🌹64/2024🌹🧑🍳772/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 12: Tiruvasi#GlobalApron2024#Challenge12#Tiruvasi#MasakLemakKuningTelurIkanMayungAda rezeki telur ikan Mayung dibawa oleh mertua dari kampung.Ummi buat masak lemak kuning atau lebih dikenali lemak cili padi.Tiruvasi dari resepi sahabat Cp @JuliaAA_merecik .Ummi ubah sikit cara masak dengan menumis terlebih dahulu bahan kisar. Ummi juga tambah buah keras serta akar ketumbar yang juga dikisar bersama cili padi serta bawang.Sebagai Aroma Ummi tukar daun kesum kepada daun limau purut.Telur ikan Ummi tak rebus dahulu ,terus lebur dalam kuah yang mendidih dan disiram perlahan keatas telur ikan Mayung.Alhamdulillah telur ikan MAYUNG tidak pecah dan bila makan Meletop dalam mulut.Sedap sangat.Cookpad Magic Pantry :#TELURIKAN#DAUNLIMAUPURUT#BUAHKERAS -
Ayam Panggang Madu Ayam Panggang Madu
🌹30-2024🌹🧑🍳738/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 3: Sahur#GlobalApron2024#Challenge3#SahurMenu simple dan sedap kesukaan Rizqi dan babahnya.Buat hari2 pun takpe.Magic Cookoad Pantry :AYAMMADUBLACK PEPPERHALIA (repeat) -
Rendang Cili Api Paru Rendang Cili Api Paru
Menu raya ke 6.. Dah hari² makan ketupat, rindu nk makan nasi pulak.. Tp tetap nk b'laukkan rendang. Rendang Paru mkn dgn nasi panas mmg ngam! 😋#GlobalApron2024#MenuRayaWeek6Bahan: Paru, Daun Kunyit, Kerisik, Cili Padi, Kunyit, Lengkuas, Santan, Serai -
Rendang ayam chili padi Rendang ayam chili padi
Gabungan 2 resepi rendang jawa dan negeri 9.. inspirasi dari ibu mentua dan ibunda tercinta... Sedap di makan dengan ketupat, nasi impit dan nasi putih..
-
Kacang Salut Tepung crispy Kacang Salut Tepung crispy
🌹43-2024🌹🧑🍳751/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 5: Kuih Raya#GlobalApron2024#Challenge5#KuihRayaTahun ni Ummi tak banyak buat biskut Raya .Ummi pilih sediakan kudap-kudap seperti kacang salut tepung untuk hidangan dihari raya.Buat banyak boleh bawa balik kampung untuk mil juga.Cookpad Mahic Pantry :#KACANG ANAH#TELUR#TEPUNGGANDUM#TEPUNGBERAS -
Semperit Susu Mudah Semperit Susu Mudah
🌹42-2024🌹🧑🍳750/1K🧑🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 5: Kuih Raya#GlobalApron2024#Challenge5#KuihRayaSemperit susu yang sangat mudah dan cepat disediakanCuma untuk kali ni Ummi tambah lorekan chocolate diatas biskut semperit .Cookpad Magic Pantry :#Mentega#Tepungjagung#Susupekat
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)