#goldenapron2020

Antara menu kegemaran sekeluarga bila tiba hari raya. Cuba buat sendiri menu ni, kan tak dapat balik raya..haihhh. Alhamdulillah sedap. Resipi ni dari Ummi saya.

Masakan kuzi terkenal di Kelantan. Mungkin tempat lain tak biasa dengar kot malah sesetengah rakyat ‘Republic of Besut’ pun tatau masakan Kuzi ni..(Tok Laki Uchu la tewww) 😛😂 Masakan kuzi ni sebenarnya rasanya ala ke arab2 sikit. Merah tapi langsung tak pedas, sebab guna tomato puree. Tak guna santan tapi guna susu isian sejat. Kuahnya pekat dan dicampurkan dengan badam, kismis dan kacang gajus dan juga bahan rahsia istimewa yang Uchu gunakan.Sedap di makan bersama nasi putih, nasi kuning/nasi minyak, pulut kuning, ketupat nasi, ketupat pulut, roti jala, roti dan lain-lain yang sesuai.Kuzi ni Uchu masak sebagai lauk tambahan untuk nasi daging..special tahun ni, set nasi daging utara Uchu match dengan lauk2 pilihan sendiri dan permintaan husben. Husben mintak daging harimau menangis dan air asam Thai bukan air asam utara. Anak2 mintak ayam kuzi. Maka antara menu berat yang disediakan untuk open house raya untuk adik beradik dan saudara mara terdekat tahun ni adalah gabungan Utara+Thai+Kelantan, Utara jugak lah tu kan.. Kita buat dia ikut selera kita..pedehal…

#goldenapron2020Ayam masak ros ini sesuai dimakan dengan nasi berperisa seperti nasi tomato dan lain2.

All About AidiladhaMenu ni biasa alin akn masak buat fmly mertua jgk bila time Aidiladha..Menu lauk ayam mesti ada, sbb ada yg xboleh makan daging..

#goldenapron #nutrifestIstimewa sangat menu ayam kuzi kali ini. Saya kira ini salah satu menu sihat yang boleh diamalkan.Ada beberapa bahan yang saya tukar bagi menastikan menu ayam kuzi ni lebih berkhasiat. Antaranya ialah:1. Santan ditukar dengan yogurt2. Gula ditukar dengan kismis3. Kerisik ditukar dengan serbuk badamJom tengok cara saya menyediakan menu istimewa ini.

Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveAyam masak tomato hometown fave. Boleh padan dengan berbagai jenis nasi.. nasi putih, nasi tomato, nasi hujan panas, nasi minyak dan nasi briyani. Selalunya masak bahagian2 ayam yang digemari seperti drumstick, thigh, dan wing.Kali ni sy masukkan beberapa ulas kurma… memang sedap🤤Ayam (1 p)Cili (R)Total =1 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#AyamCili2129/3K273/2024

Inspirasi resipi cookpader @marulezPerfect match dengan nasi tomato. Memang sedap😋Nasi tomato pun saya cooksnap resipi @marulez🌹. Terima kasih.#pejuang2KResipi1158/2K

Antara protein paling mudah ialah TELUR. Lengkap dengan khasiat yang diperlukan, tak hairanlah telur digelar super food.Ikan sardin pula tinggi dengan DHA. Bagus untuk otak.Kentang boleh goreng hari sebelum. Senang sikit esoknya terus terjunkan. Tak kalut pagi buta nak masak.Telur (1 point)Sardin (2 point)Cuka (1 point)Halia (1 point)Kentang (1 point)Tomato (1 point)7 pointsKalau tak nak makan dengan nasi, cicah roti atau lempeng pun boleh.#GlobalApron2024 #challenge3 #sahur

Syawal Month Challenge: Riang Ria Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Ayam Masak Rose enak dimakan bersama Nasi Butter, Nasi Minyak dan Nasi Tomato.Memang sepadan!#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya2069/3K213/2024