Sardin Masak Lemak Cili Api

Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan

Sardin bukan untuk buat sandwic je tau. Masak menu lain pun boleh...

Sardin Masak Lemak Cili Api

8 orang bercadang membuatnya

Sardin bukan untuk buat sandwic je tau. Masak menu lain pun boleh...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. 1 tinbesar sardin dalam sos tomato
  2. 2ulas bawang merah
  3. 10-15tangkai cili api-boleh kurang/tambah mengikut kepedasan yang diingini
  4. 2inci kunyit hidup
  5. 100 ml(stengah kotak kecil) santan
  6. 400 mlair
  7. 1biji tomato-belah 6
  8. 2helai daun limau purut-dibuang batang tengah dan disiat-siat
  9. Garam secukup rasa
  10. 2keping asam keping

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Tumbuk bawang, kunyit hidup dan cili api hingga lumat. Masukkan ke dalam periuk bersama santan dan air. Renehkan semua bahan sehingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan asam keping dan daun limau purut. Kemudian masukkan sardin bersama sos tomatonya (saya letak separuh je sos tomato tu) ke dalam periuk.

  3. 3

    Masukkan garam. Kacau sebati. Kemudian masukkan tomato. Masak sekejap bagi tomato lembut sikit, kemudian tutup api. Siap..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hayati Hamdan
Hayati Hamdan @hayatihamdan
pada

Komen

Resipi Sepertinya