Masak Lemak Cili Api Jantung Pisang

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

137/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1936 #pejuang2kresipi

Jantung pisang ni pun Mil bagi juga. Begitu ler keadaan setiap kali balik kampung. Meriah. Macam2 ada 😆. Tapi bagus juga sebab hakak ada banyak sumber untuk memasak. Dan upload di Cookpad gituu 😂
.
Resipi ni inspirasi daripada kak @DapurKakMuni 🥰. Memang sedap kome masak cara begini. Ayah hakak pun suka. Sampai habis dia makan masak lemak ni. Tu mak hakak cakap, ajer suka bebenor ayah kamu 🤭. Sedap sangat letuu. Thank you kak untuk inspirasi resipinya 🫶🏻

Masak Lemak Cili Api Jantung Pisang

2 orang bercadang membuatnya

137/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1936 #pejuang2kresipi

Jantung pisang ni pun Mil bagi juga. Begitu ler keadaan setiap kali balik kampung. Meriah. Macam2 ada 😆. Tapi bagus juga sebab hakak ada banyak sumber untuk memasak. Dan upload di Cookpad gituu 😂
.
Resipi ni inspirasi daripada kak @DapurKakMuni 🥰. Memang sedap kome masak cara begini. Ayah hakak pun suka. Sampai habis dia makan masak lemak ni. Tu mak hakak cakap, ajer suka bebenor ayah kamu 🤭. Sedap sangat letuu. Thank you kak untuk inspirasi resipinya 🫶🏻

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam
4-5 orang
  1. 1 bijijantung pisang
  2. 1 bijibawang besar
  3. 3-4 bijicili padi hijau
  4. 2-3 bijicili besar
  5. 1 genggamudang kering
  6. 1/2 incikunyit hidup / 1sudu teh serbuk kunyit
  7. 1 literair
  8. 1kontak kecil santan (200ml)
  9. Secukupnyagaram
  10. Sedikitserbuk perasa

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Jantung pisang dibuang kulit luarnya yang berwarna ungu dan keras. Kemudian rebus sehingga empuk. Tak perlu dibelah. Setelah empuk. Angkat dan toskan air rebusan. Kemudian hiris nipis.

  2. 2

    Kisar bawang besar, cili padi, cili besar, kunyit dan udang kering.

  3. 3

    Masukkan ke dalam kuali dan masukkan air. Kacau sebati didihkan seketika.

  4. 4

    Masukkan jantung pisang dan santan.

  5. 5

    Kacau sebati. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya