#GlobalApron2024#challenge15: hometown fave (semestinya makanan kegemaran kami sekeluarga tak pernah jemuh)#cili#asamgelugor#santan#serai

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamgelugor #cili #ikanmasin #santan #seraiDulu masa arwah nenek ada, dia suka masak lauk ni. Air tangan nenek memang the best lagi2 jantung pisang masak lemak pedas pedas campur pulak ikan masin. Fuhhh.. sedap yakmat. Al Fatihah untuk arwah nenek.

Beli udang yang orang pancing dari kolam.. puas hati sungguh.. murah besar berbaloi sangat la..Week16#CookpadApron2025UdangSeraiHaliaCili

👩‍🍳Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveSambal ikan bilis tambah tempe dan kacang tanah goreng memang favret semua ahli keluarga. Walaupun kami bukan orang jawa tetapi gabungan ikan bilis dan tempe memang sangat digemari. Hometown kami sekarang KL , dah menetap disini hampir 35 tahun….jadi menu hometown fave kami sangat universal dan dari pelbagai negeri🤗Ikan bilis (2 p)Tempe (1 p)Total =3 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#IkanbilisTempe2125/3K269/2024

#Globalapron2024#challenge15: hometown faveJarang jarang dapat buat menu, bunga kantan pun susah nak dapat. Kami tunggu pokok kantan berbunga. Tapi sambal ini memang power tambah pula cilipadi banyak banyakMagic panrtyBunga kantanIkan bilis ciliAsam jawaCili

Sekali sekala teringat makanan kampung, jadi bila ada petai, kita buat la petai masak lemak. Sedap wei makan dgn sambal belacan.

Gulai Udang Tempoyak tambahpula petai mmg menjadi kesukaan family.. Kali ke akk buat versi berkuah pula.. Sedap nya tetap sama👍😋#GlobalApron2024Challenge 36BERKUAHBahan dari pantry1) Cili2) Santan3) Tempoyak4) Udang

Mak Kak Lat masak petai, memang macam ni, sekali dengan kulitnya. Mak kata, kulit petai la lemak. Lagipun mak kata, sayang buang kulit, nak beli petai bukannya murah. Masa kecik-kecik dulu, Kak Lat pun suka makan kulit petai, biji petainya bagi kat arwah abah.Masa mula-mula kawin dulu, suami pelik. Tapi sekarang ni, dia pun dah terjebak.

#goldenapron#1post1hopeSebut je petai mesti kena buat sambal. Jumpa pulak dgn udang. Mmg sahabat baik dlm periuk. Resepi ziana kalau buat sambal petai mesti tambah santan sikit. Baru lah rasanya pedas pedas lemak. Jom tgk bahan2 nya.

268/2022/RoadtoWorldRecipes/1386Resipi ni inspirasi daripada @NOADZ17 . Sebenarnya memang macam2 resipi pucuk paku hakak dah masak. Cuma tak pernah pulak terfikir untuk gabungkan dengan udang. Jadi kali ni kita gabungkan yer 😊.Lagi satu, resipi ni pun mengajar untuk renehkan terlebih dahulu santan sebelum dimasukkan pucuk paku dan udang. Kebiasaan hakak masak santan tu letak kemudian. Alhamdulillah untuk ilmu baru & dapat mencuba resipi sedap ni. Terima kasih 🥰❤️

#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayNi menu kegemaran suami. Suami lebih suka sambal petai yang agak kering.

#goldenapron #minggu3Bila dapat petai, dalam kepala terfikir sambal tumis. Sedapnya kalau dimakan bersama nasi lemak berhalba. Rasa pahit, pedas, lemak...wow membangkit rasa nak makan bertambah-tambah. Jom cuba Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis gaya saya😘.