Nasi Lemak Ayam Goreng Mamak
#MalaysiaMonth #SeptemberChallenge
Nasi Lemak. Makanan sinonim dengan rakyat Malaysia tak kira bangsa dan agama. Semua makan nasi lemak. Faa gandingkan nasi lemak dengan ayam goreng mamak. Memang mantap. Bertambah tambah family makan. Alhamdulillah.
Nasi Lemak Ayam Goreng Mamak
-
Kaivan Mom“Assalamualaikum kak.. Terimakasih resep ayam goreng nya.. Akhirnya terlaksana recook juga .. Enak banget 🤤” -
Kaivan Mom“Halo kak faa.. Salam kenal, terimakasih resepnya bedanya aku hanya pakai ayam goreng bumbu ungkep, karena di daerah ku daun kari susah di dapat.. Next aku akan recook resep ayam goreng nya. Terimakasih 🥰” -
Heti“Hello Kak Faa, salam kenal. Pertama buat nasi lemak. Saya buat ayam mamaknya tanpa daun kari, karena tak ada. Dan ikan teri untuk sambalnya saya goreng dulu. Sedapnyaaa. Terima kasih resepnya.”
#MalaysiaMonth #SeptemberChallenge
Nasi Lemak. Makanan sinonim dengan rakyat Malaysia tak kira bangsa dan agama. Semua makan nasi lemak. Faa gandingkan nasi lemak dengan ayam goreng mamak. Memang mantap. Bertambah tambah family makan. Alhamdulillah.
Cara Memasak
- 1
Mula mula, perap ayam.
Kisar bahan *.
Masukkan bahan kisar dan ayam kedalam mangkuk.
Perasakan dengan serbuk ayam, garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Gaul sebati.
- 2
Masukkan tepung beras. Gaul.
Tambah pewarna merah gaul lagi sampai betul betul sebati.
Tabur daun kari, perap 1 jam.
- 3
Untuk nasi, cuci beras sampai bersih dan toskan.
Masukkan semua bahan kedalam periuk rice cooker. Kacau sebati.
Masak dalam rice cooker sehingga nasi masak.
- 4
Untuk sambal, kisar bahan *.
Tips taknak sambal merecik seluruh dapur masa menumis, ini cara faa. Alhamdulillah dapur kekal bersih tanpa sebarang percikan pun.
Pastikan guna kuali besar ya.
Panaskan kuali, teruskan masuk bahan kisar dalam kuali bersama daun pandan.
JANGAN ISI MINYAK!
Itu tipsnya.
- 5
Masak sampai semuanya kering air.
Tambah lagi 1 cawan air.
Masak lagi sampai betul betul kering sekali lagi.
Sebab kita nak cili tu masak.
- 6
Bila dah betul betul kering, baru masukkan minyak. Kacau sampai garing.
Perasakan dengan gula melaka dan asam keping. Kacau sebati. Tambah ikan bilis. Kacau lagi.
- 7
Perasakan dengam garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Kacau dan tambah bawang holland.
Kacau lagi sampai sambal garing dan pecah minyak.
Bila sambal dah masak sekata dan secukup rasa, tutup api.Dapur anda confirm bersih! Xpercaya boleh try 😀
- 8
Untuk ayam goreng mamak, panaskan minyak, goreng ayam sampai masak dan garing.
Angkat dan toskan minyak.
Goreng sampai habis.
- 9
Hidangkan nasi lemak dengan sambal, ayam goreng mamak dan semua side dish nasi lemak. Siap.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah
#cookpadapron2025#week20COOKPAD MAGIC CART:AYAMSANTANGULA MELAKACILIPokwie banyak kali buat buat tanya, masak nasi lemak ke yang? OK laa lepas 3 kali menyebut, kita pun masak nasi lemak ayam goreng berempah. Bagi bekal untuk family sekali.
-
Nasi Goreng Kampung Cina Nasi Goreng Kampung Cina
#MalaysiaMonth #SeptemberChallengeUntuk challenge kali ni, kena gabungkan resipi Melayu, Cina, India, Kadazandusun dan macam macam lagi suku kaum etnik di Malaysia.Kali ni faa gabung kan nasi goreng kampung Melayu dan nasi goreng cina. Campur sekali sayur campur frozen dan pucuk keledek, resipi asal guna kangkung tapi macam lagi menarik nak guna pucuk keledek. Setel, nasi goreng dua bangsa 💖. -
Nasi Lemak Pandan Nasi Lemak Pandan
Semua org pun tahu nasi lemak sangat sinonim dgn sambal bilis..semua org pun tahu, pelbagai lauk lain juga boleh dipadankan dgn nasi lemak..(kalau rakyat Malaysia tak kenal nasi lemak, lucut aje kerakyatan!🤣🤣) Malah aiskrim nasi lemak pun ado!#goldenapron2020#cookpadmalaysiaResepiyangorangtaksukanakcooksnap🤣jangansuruh sesimpleloralin tukarjadi secomplicatedloralin okeyy🤣🤣
-
Nasi Lemak (WILAYAH PERSEKUTUAN KUALA LUMPUR) Nasi Lemak (WILAYAH PERSEKUTUAN KUALA LUMPUR)
Nasi Lemak.Ianya sendiri simbolik negara Malaysia.Jika ditanya orang luar, apakah makanan popular di Kuala Lumpur atau Malaysia?Jawapan mesti nasi lemak.Nasi lemak famous seperti Nasi Lemak Antarabangsa, Nasi Lemak Wan Jo dan banyak lagi, semua di Kuala Lumpur.Nasi Lemak, cara masakan pun pelbagai cara, teknik, petua dan segala pantang larang dari memasak nasi sehingga ke sambal nya. Setiap negeri, setiap orang lain cara tapi tetap memegang nama Nasi Lemak.Makan nasi lemak bersama sambal, telur, timun, bilis dan kacang pun dah menambat selera. Apatah lagi digandingkan dengan pelbagai jenis lauk ayam goreng, rendang, udang sotong keran dan macam-macam lagi.Kali ni faa gandingkan dengan udang goreng kunyit. Padu!#merdekapassport -
Nasi hujan panas Nasi hujan panas
#goldenapron2020#merdeka2020Jom meriahkan hari merdeka dengan resipi Nasi hujan panas.Saya pilih resipi ini kerana, rakyat Malaysia seperti nasi yang berwarna-warni ini. Walaupun kita berbilang bangsa dan agama tapi kita dapat hidup makmur, aman dan harmoni sebab kita muafakat seperti bentuk bulat nasi ini.Sangat bertuah jadi anak Malaysia. Rakyatnya peramah dan makanan pun banyak yang sedap. Nasi hujan panas ini salah satunya. Bukan selalu di hidang sebab tu dia 'special'.Selamat hari merdeka yang ke 63 semua. Semoga negara kita Malaysia sentiasa dilindungi Tuhan dan dibebaskan dari pandemik Covid-19. Stay safe semua.Selamat Hari Merdeka yang ke 63!
-
Nasi Lemak Nasi Lemak
325/2021/RoadTo1k/1020❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur : 14/16 ❤️ #merdekapassportNasi Lemak sangat sinonim dengan rakyat Malaysia. Ini di antara signature dish bagi negara Kita. Maka tidak hairanlah, bila disebut Nasi Lemak akan terbayang nasi yang dimasak beraroma pandan, rasa lemak santan dan dimakan dengan aneka sambal dan lauk..Hakak pilih hidangan nasi lemak ni sebagai menu untuk Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur kerana ia merupakan ibu negara bagi Malaysia yang bertepatan dengan Nasi Lemak pula merupakan menu No.1 Malaysia 😊
-
Masak Lemak Sotong & Pucuk Paku Masak Lemak Sotong & Pucuk Paku
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilipadi #kunyitbasah #santan #seraiSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Masak Lemak Kuning memang sinonim dengan masakan Melayu. Ayam, daging, ikan, seafood atau apa saja kalau buat masak lemak kuning memang sedap. Kali ni faa gandingkan sotong dgn pucuk paku. Mantap! -
Nasi Lemak Telur Dadar Nasi Lemak Telur Dadar
#goldenapron2020Nasi lemak ni popular nauu dikalangan rakyat Malaysia. Setiap tempat punya resepi dan aroma tersendiri. Digabungkan dengan pelbagai bahan, menjadikan nasi lemak menu pilihan utama rakyat Malaysia. Kali ni saya buat nasi lemak telur dadar pula.
-
Nasi Beriani Ayam Pencen Berempah 🇸🇦 Nasi Beriani Ayam Pencen Berempah 🇸🇦
Lama tak masak nasi beriani.Saja mencuba nasi beriani makan dengan ayam pencen goreng berempah.Sedap rupanya.Lagipun Ummi faa yang request nak makan dengan ayam pencen.Ok laa.Faa buat.Alhamdulillah, licin.Faa menggunakan Rempah Beriani Arab.Jadi inspired by Saudi Arabia Biryani dengan citarasa sendiri.Sedap dan cukup rempahnya.Faa gandingkan juga nasi beriani dengan pajeri nenas dan acar.Alhamdulillah. -
Nasi Lemak Pandan Nasi Lemak Pandan
Nasi lemak ni menu popular rakyat Malaysia. Juga menjadi menu yang banyak dijual di gerai-gerai tepi jalan. Nak kan kelainan, buatkan nasi lemak pandan. Bila letak air pandan, memang wangi semerbak le bau pandan ni semasa nasi ni mendidih.Hari ni, buat nasi lemak pandan untuk jiran-jiran sebelah rumah. Menu sarapan pagi ni merangkap makan tengahari ye. Untung buat menu macam ni, sekali masak je boleh makan sampai petang. -
Nasi Lemak Semangat Merdeka Nasi Lemak Semangat Merdeka
110/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2270 #TerusMelangkah3kInspirasi Merdeka 🇲🇾 #InspirasiMerdekaNasi lemak merupakan makan harian rakyat Malaysia. Juga turut menjadi hidangan simbolik negara. Jika dahulu, Nasi Lemak hanya menjadi hidangan sarapan pagi. Namun kini tak kira masa boleh sahaja dinikmati sama ada untuk hidangan tengahari manupun malam.Nasi lemak terdiri daripada nasi putih yang dimasak dengan santan. Harus ada sambal ikan bilis. Dihidangkan bersama-sama hirisan timun, telur rebus dan kacang tanah goreng.Jika nak tambah sambal lain seperti sambal ayam, sambal kerang mahupun sambal paru pun tiada masalah. Ayam goreng dan kerepok goreng ditambah pada hidangan pun boleh. Lagi meriah hidangan. Lagi sedap dimakan.Sempena Cabaran Inspirasi Merdeka ni. Hakak pilih resipi @Mamy_Nurul sebagai inspirasi. Terima kasih 🫶🏻Link resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/23974687 -
Nasi Lemak Sambal Sotong Nasi Lemak Sambal Sotong
Nasi lemak sudah menjadi makan kegemaran raayat Malaysia. Menu ini bukan sahaja disaji pada sarapan pagi, tapi tengahari dan malam. Bahkan juga makanan kegemaran di bulan puasaSaya tertarik dengan seorang coopedes yang telah cooksnap resepi Leeina Qaliena, hasilnya nasi lemak yang sedap dan berderai.Saya sediakan bersama sambal sotong
Lebih Banyak Resipi
Komen