Assalamualaikum semua.... Hari ni kita kembali dengan kek birthday untuk tahun ni.... Selamat hari tua lah kann...... Hahaaa.... Kalau ikutkan aku nak buat yg versi ketuk² bahagian coklat tu. Tp yg tu kena buat dlm bekas kecik² br cantik. Yang ni versi coklat ganache lembut. Lps ni buleh la try versi ketuk² tu. Kalau rajin lahhh.... Hahaaa.....

Kek lapis last untuk raya haji tahun ni... Resepi dr Dewie Sha ( RMK ). Kek ni makan banyak modal sebab kacang pistachio tu agak mahal. Sebelum ni ada jumpa resepi lain yg guna kacang pistachio tp dia guna byk. So, kita simpan dlu la resepi tu... Kita cuba yg ni... Lps ni kalau ada modal lbh, buleh la buat....

Assalamualaikum semua... Hari ni baru sempat nk update resepi kek yg mabelesssss ni.. Kek ni upgrade dari kek coklat kunafa pistachio. Kek coklat kunafa tu aku guna cream cheese tp rasa dia macam tak berapa sesuai. Aku ganti dengan mascarpone cheese. Teruihh jd sedap. Untuk kek ni ada 7 lapisan tau. Kalau nak buat siapkan bahagian kek dulu. Pastu sambung bahagian cream pulak... Selamat mencuba....

Kek ni macam kek karot cuma tak ada karot ja...

Kek yang penuh dengan aroma teh Lipton. Tapi kalau guna teh wangi rasanya lagi sedap baunya. Ikut pilihan masing-masing. Kek ni sedap. Lembut & gebu ja kek tu. Untuk sos teh tarik tu aku letak secubit garam nk bg naikkan lg rasa. Sos tu ada lebihan lps bt kek ni. Bila nk mkn kek ni boleh la jirus sos tu atas kek. Uhh.. Sdp xtau nk habaq. Untuk resepi ni aku amek kt fb fauzi Karim. Ni resepi separuh adunan. Kalau full resepi Loyang 9 inci. Mcm byk plk. Tu aku bt separuh adunan. Apa² pn selamat mencuba....

Kita jarang buat kek batik ni..bila ada cabaran,gigih juga la membuatnya...saiz kecil jer...😅

Hari ini Kita buat kek batik ganache untuk minum petang#kopi#telur#sebukkoko#CookpadApron2025

Mula mula dlu hanya kek batik. Tak berapa glamour. Bila ada yang mengindulgence kannya. Baru lah gamak viral. Sana sini kalau cerita pasal kek batik mesti Kek Batik Indulgence. Sampai bole famous 1 dunialah. Sampai business pon makin kencang gara gara Kek Batik Indulgence.Tapi yang menyedihkan saya hari ni adalah tersilap boh loyang yang tak boleh bukak bawahnya. Adui.. macam mana lah nak keluarkan ni. Ngan parchment paper pon macam tak bole menampung keberatannya.Rupa sebenar blom bole diserlahkan.#GlobalApron2024#Week14ViralKekBatikIndulgence#SerbukKokoDarkChocolateMentega

#MiniBonusKek batik versi sekarang sangat mudah penyediaan nya. Tak perlu dibakar atau dikukus berbanding kek batik versi dahulu yang adunan nya memang harus dikukus. Ianya menggunakan telur tetapi kek batik versi sekarang ada juga yang memerlukan telur dan ada yang tidak. Hari ni saya buat kek batik yang tidak menggunakan telur daripada lebihan bahan-bahan di dapur. Tak la membazir kan?

Carrot cake antara kek yang aku suka buat. Tapi aku x suka letak serbuk kulit kayu manis atau serbuk buah pala. Tapi aku makan ja carrot cake yang letak rempah ni tp bila buat sendiri memang xada la dlm kek. Sapa yg suka buleh ja bubuh. Resepi ni aku dapat dari blog cute oven, small kitchen. Untuk resepi ni aku ada tambah nenas tin. Bagi aku sedap bila gigit nenas tu dengan kek. Pastu gabung pulak lemak² kacang pecan & cream cheese frosting tu... Walaupun kek ni dah lama habis, tapi masih dok teringat tauu... 😂😂😂😂

Walaupun hari raya Aidiladha,Tak meriah kalau tak ada manisan.Kali ini saya sharekan resepi Kek Batik Matcha.

14/2025 (2K Recipes)Alhamdulillah..pada hari ulangtahun kelahiran sendiri, terjadi pulak buat kek batik matcha ni. Dalam kelam kabut, kepenatan, dan ke’busy’an , akhirnya dengan bantuan gegerl dan anak buah, dapat jugak capai 2k resepi. Setelah lama juga stuck pada resepi ke-1999, tak bergerak2. 😄Gegerl Uchu bersemangat nak tolong buatkan kek batik perisa matcha kegemaran dia sendiri sebenarnya, bukanlah sebab birthday ummi dia sangat pun..hehe. Oleh sebab tu, Uchu pun bersemangat jugaklah. Alhamdulillah.Perjalanan untuk capai 2k recipes ni, pendek kata sangatlah menyeronokkan..satu proses pembelajaran berterusan..dan bila terlihat kembali resepi lama yang telah diterbitkan, memang boleh buat Uchu tersenyum, rasa tak tersangka, ketawa, sedih dan menangis pun ada..Ada macam2 cerita sebenarnya disebalik setiap resepi walaupun tak tercatat segalanya pada ruangan ‘story’. Setiap gambar, ada memorinya tersendiri..Semoga lebih banyak perkara yang Uchu tak lalai untuk bersyukur, dan diberi ilham untuk terus bersyukur dan bertambah rasa syukur atas nikmat-nikmat dari Allah Maha Besar.Alhamdulillah.