Udang Goreng Butter Bersarang

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

#CookpadApron2025
#CA2025

Udang
Marjerin
Telur

Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. 12 ekorudang
  2. secukupnyaTepung kastard
  3. Sedikitgaram
  4. 4 bijikuning telur
  5. 1 mangkukminyak
  6. 2 sudu besarmarjerin
  7. 2 ulasbawang putih cincang
  8. 1-2 bijicili padi dihiris halus
  9. 2 tangkaidaun kari
  10. 1/2 sudu kecilserbuk pati ayam

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Udang dibersihkan dan digaul dengan sedikit garam dan tepung kastard. Gorengkan udang sehingga berubah warna dan garing.

  2. 2

    Tapiskan minyak udang. Pecahkan 4 biji telur asingkan kuningnya. Pukul kuning telur. Cincang halus cili padi dan bawang putih. Sediakan daun kari dan sedikit serbuk pati ayam.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan marjerin. Bila marjerin larut. Tuangkan kuning telur tadi. Sambil tuang ke dalam kuali. Gaulkan dengan cepat sehingga bersarang.

  4. 4

    Masukkan daun kari, cili padi dan bawang putih. Tambah sedikit serbuk pati ayam. Bila dah berbuih. Tutup api dan tuang atas penapis minyak. Bila dah asingkan minyak goreng. Bolehlah dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
Cantiknya sarang dia! Perfect! Ratah ni memang tak kenal orang ni!

Resipi Sepertinya