Udang Goreng Butter

irar
irar @irar_bungaLily
Kuala Lumpur

Udang goreng butter untuk makan tengahari.
Hubby dan anak-anak kalau berlaukkan seafood pasti berselera.

Udang Goreng Butter

30 orang bercadang membuatnya

Udang goreng butter untuk makan tengahari.
Hubby dan anak-anak kalau berlaukkan seafood pasti berselera.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 mlminyak masak
  2. 100 gbutter
  3. 4 tangkaidaun kari
  4. 3 ulasbawang putih - cincang
  5. 8 bijicili api - hiris (kurangkan kalau tidak suka pedas)
  6. Bahan untuk Udang :
  7. 430 gudang
  8. 2 sudu besaratau secukupnya tepung jagung
  9. 1 sudu kecilserbuk lada hitam
  10. sedikitkunyit
  11. sedikitgaram
  12. Bahan Sarang Telur :
  13. 5 bijikuning telur
  14. sedikitserbuk lada hitam
  15. sedikitgaram
  16. sedikitkunyit

Cara Memasak

  1. 1

    👉Bahan untuk Udang : gaul rata udang dengan semua bahan-bahan, kemudian goreng dengan api kuat sehingga kekuningan, angkat dan ketepikan.
    👉Bahan untuk Sarang Telur : satukan semua bahan-bahan dan pukul sehingga sebati.

  2. 2

    Dalam kuali, panaskan minyak dan butter.
    Bila butter sudah cair, tuang perlahan dan halus adunan sarang telur sambil mengacau minyak secara membulat.
    Teruskan tuang adunan sarang telur perlahan-lahan sehingga habis.

  3. 3

    Bila sarang telur mula berbuih, masukkan daun kari, bawang putih cincang dan cili api. Goreng sehingga masak dan berbuih semula.
    Masukkan udang goreng, kacau rata dan tutup api.
    Tuang udang butter di atas tapis tahan panas untuk toskan minyaknya sehingga kering.

  4. 4

    Sedia dinikmati. nyum2

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
irar
irar @irar_bungaLily
pada
Kuala Lumpur
When Baking, Follow Directions, When Cooking, Go By Your Own Taste - Laiko Bahrs
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya