Sambal Goreng Pengantin
Salah satu menu yang sesuai untuk jamuan di Hari Raya atau jamuan Rumah Terbuka..
#Syawal2025
#ChallengeWarnaWarniAdilafitri
Sambal Goreng Pengantin
Salah satu menu yang sesuai untuk jamuan di Hari Raya atau jamuan Rumah Terbuka..
#Syawal2025
#ChallengeWarnaWarniAdilafitri
Cara Memasak
- 1
Rebus dulu paru dengan serai dan sedikit halia, potong kiub hati dan buang kulit dan kepala udang, ketepikan dulu.
- 2
Panaskan minyak, goreng dulu tauhu dan tempe, angkat dan ketepikan dulu.
- 3
Lepas itu goreng pula paru dan juga hati (hati ne goreng sekejap saja, Jangan lelama sangat) angkat dan ketepikan dulu.
- 4
Kisar bahan kisar sampai halus.
- 5
Guna minyak gorengan tadi, jika minyak tu banyak keluarkan sedikit, Tumis bawang hiris sampai layu dan wangi, Dan masukkan bahan kisar, masak smpi garing dan wangi.
- 6
Masukkan pula cili kering kisar, masak sampai pecah minyak, masukkan pula air asam jawa,Masak lagi bgi sebati
- 7
Sambil tu masukkan gula melaka dan garam, kacau bagi sebati dan gula larut dan masukkan udang.
- 8
Masukkan juga tempe, tauhu, paru dan hati yang sudah di goreng tadi, kacau bagi semua nya sebati dan sekata disalut oleh rencah.
- 9
Masuk pula santan, kacau sebati semua nya dan sesuaikan rasa nya, tambah apa yang kurang, akhir sekali masukkan hirisan cili besar hijau dan merah, renehkan sebentar agak dalam 5-10 minit boleh lah tutup api.
- 10
Dah siappp.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
SAMBAL GORENG JAWA (Juadah Raya) SAMBAL GORENG JAWA (Juadah Raya)
Sambal goreng jawa ini salah satu juadah tradisi keluarga yg wajib dihidang di hari raya disamping rendang, lodeh dan kuah kacang sebagai lauk untuk lontong atau ketupat.
-
Bihun Goreng Bihun Goreng
Antara hidangan yang selalu ada di jamuan Open House Hari Raya.#GlobalApron2024#Challenge7OpenHouse#BihunDagingSawi
-
Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam Sambal Ubi Kentang bersama Hati dan pedal Ayam
#goldenapron#week21#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaResepi yang selalu di masak oleh Mama saya di Bandung di kala menyambut bulan Ramadhan, ataupun untuk hari raya. Dan ianya merupakan salah satu masakan kegemaran Mama, dan sayapun belajar resepi ini dari beliau. Rindunya saya dengan Mama🤗😘. Jom kita tengok resepinya.
-
Teresek Teresek
#Globalapron2024#challenge15: hometown faveTeresek di masak pada majlis kenduri, hari raya korban atau bila majlis yang sembelih lembu. Sebenarnya bagi mengelakan pembaziran kerana bahan di gunakan adalah organ dalaman lembu atau pun ayam bersama jantung pisang atau pun kacang panjang.Magic pantryDagingHati lembuLimpaParuAsam gelugurCiliSeraiSantan
-
Daging Beriani Daging Beriani
Daging Beriani ini sangat Simple Dan Enak sesuai di hidangkan dengan Nasi Minyak, ataupun nasi putih biasa . Dan sesuai untuk rumah terbuka ataupun untuk hari raya. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MenuRumahTerbuka#Mingguke6#peraduan resepi#madeby@Jeehan_Kitchen#cookpadmalaysia -
Sambal Goreng Udang Cili Hijau Sambal Goreng Udang Cili Hijau
Sambal Goreng Udang Cili hijap sebagai pelengkap hidangan ketupat dan rendang. Sesuai untuk di jadikan juadah di majlis rumah terbuka. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MenuRumahTerbuka#Mingguke6#peraduan resepi#madeby@Jeehan_Kitchen#cookpadmalaysia -
Rendang Daging dan organ Lembu Rendang Daging dan organ Lembu
#CookpadApron2025Week12Magic cartDaging lembuKerisikLengkuasCiliSeraiIbadah qurban pada setiap Hari raya Iidil adha , sudah tentu pahala besar bagi yang berkemampuan mengerjkan ibadah korban, selain daripada itu , umat islam juga dapat merasa daging segar.Bagi kami organ dalaman si gadung bersama daging untuk di masak rendang. Memang sedap. -
(1/9) Sambal goreng pengantin versi paling sempoi (1/9) Sambal goreng pengantin versi paling sempoi
Sambal goreng ni memang sedap dimakan bersama lempeng, roti, ketupat dan juga nasi putih
-
Sambal Goreng Sempoi Sambal Goreng Sempoi
#goldenapron2020#minggu5#bazaarramadan2020#minggu6menu wajib bila menjelang hari raya buat kami sekeluarga.
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
#goldenapron2020 #minggu4Sepanjang usia perkahwinan 12 tahun kak del hanya menolong mertua membuat sambal goreng ini. 😅 Tiba-tiba kelmarin terasa teringin sangat makan sambal goreng. Apalagi terus kak del cari bahan di kedai runcit kampung. Tq mak beri tunjuk ajar. Alhamdulillah hasilnya sedap cuma kalau ada petai lagi power review daripada husband kak del. 😍Oh ye menu sambal goreng ni merupakan menu wajib orang Jawa di sini sempena hari raya. Macam-macam versi yang ada. Ini salah satu daripadanya. Selamat mencuba.
-
Sambal Goreng Nogori Sambal Goreng Nogori
#470/45/2022#MerdekaMonth Citarasa Selatan- Lembu ( Week 3).:Masih ada campuran organ dalaman lembu korban Hari Raya Aidil Adha lalu dalam peti sejuk.Ada hati lembu sikit campur paru dan limpa,daging pun ada lagi.Suami request Sambal Goreng Nogori (Negeri Sembilan),nasib baik ada lagi stok udang.Alhamdulillah,campur bahan ini sikit,situ sikit,siap masak hari ini.K.ha kurangkan cili padinya supaya tidak terlalu pedas menyengat sangat macam resepi asal orang Negeri Sembilan.Sedap dimakan dengan nasi putih panas-panas.Boleh juga dimakan dengan nasi berperisa @ pulut kuning.
-
Daging & Hati Lembu Goreng Kunyit Aidilfitri Daging & Hati Lembu Goreng Kunyit Aidilfitri
110/2024 (1655/2K)Global Apron Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024Bahan Magic pantry: Daging, hati lembu, kunyitVersi repeat masak menu sama dalam masa terdekat dan dalam kuantiti sikit. Masa buat jamuan raya tempoh hari dah masak daging & hati goreng macam ni sebanyak 8 kg sebagai salah satu lauk hidangan bersama nasi putih 😅. Daging goreng macam ni juga, antara yang kerap Uchu masak sebab dah memang kegemaran suami.
Lebih Banyak Resipi
Komen