Chicken Blackpepper

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Muar, Johor

Ayam Blackpepper ni sebenarnya sama je dengan ayam masak kicap...

Dalam resepi kali ni saya tambah sedikit biji ada hitam. Sebab tulah namanya jadi "chicken blackpepper"

Chicken Blackpepper

19 orang bercadang membuatnya

Ayam Blackpepper ni sebenarnya sama je dengan ayam masak kicap...

Dalam resepi kali ni saya tambah sedikit biji ada hitam. Sebab tulah namanya jadi "chicken blackpepper"

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
1 hidangan
  1. Untuk Masak Ayam
  2. 1/2ekor ayam
  3. 1 sudu tehserbuk kunyit
  4. 1/2 sudu tehgaram
  5. 3 sudu makanminyak masak
  6. Bahan Tumbuk
  7. 2biji bawang merah
  8. 3biji bawang putih
  9. 1inci halia
  10. 1 sudu makanbiji lada hitam
  11. 3biji cili padi
  12. Untuk Memasak
  13. 3tangkai lada kering (cuci & potong)
  14. 2 sudu makansos tiram
  15. 2 sudu makankicap pekat
  16. 3 sudu makankicap lemak manis
  17. 100 mlair
  18. Sedikitminyak masak
  19. 1biji tomato (belah 6)
  20. 1/2biji bawang besar/holland (hiris bulat)
  21. 1/2biji lada hijau besar (hiris serong)

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Gaulkan ayam bersama serbuk kunyit, garam dan minyak masak.

    Kemudian masak didalam air fryer selama 20 minit, suhu 180.

    Bila ayam telah masak, keluarkan dari air fryer. Ketepikan dahulu.

    **Boleh juga jika nak goreng ayam. Tapi saya pilih cara mudah guna air fryer sahaja.

  2. 2

    Panaskan minyak, gorengkan lada kering dahulu. Kemudian tumiskan bahan-bahan tumbuk hingga naik bau.

    Masukkan sos tiram dan kicap cair.

    Masukkan Ayam tadi. Sebatikan.

  3. 3

    Masukkan kicap pekat dan sedikit air. Perasakan..

    Akhir sekali, masukkan bawang, lada hijau dan tomato.

  4. 4

    Siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
pada
Muar, Johor
Make Everyday Cooking Fun 👩🏻‍🍳🥳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya