Daging Kicap Lada Hitam

Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
Malaysia🇲🇾

Bila tiba hari raya haji atau di panggil jugak raya korban pasti kt setiap rumah ada rezeki daging dari ibadat korban...Alhamdulillah akk
pun ada rezeki daging korban dari jiran2...dah mcm2 resepi jugak akk masak...tapi kali ini akk buat Daging Kicap Lada Hitam...akk cuba sedikit kelainan akk tambah daun kari ...selalunya dgr ayam kicap daun kari kan ...itu dah biase jadi kali ini akk cuba dengan menu daging pulak...bertambah sedap rupernya...Ajommm intai cara akk masak...😍

#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 13:
DAGING ,KICAP ,HALIA ,
LADA HITAM ,LADA SULAH

#MakeEverydayCookingFun

Daging Kicap Lada Hitam

12 orang bercadang membuatnya

Bila tiba hari raya haji atau di panggil jugak raya korban pasti kt setiap rumah ada rezeki daging dari ibadat korban...Alhamdulillah akk
pun ada rezeki daging korban dari jiran2...dah mcm2 resepi jugak akk masak...tapi kali ini akk buat Daging Kicap Lada Hitam...akk cuba sedikit kelainan akk tambah daun kari ...selalunya dgr ayam kicap daun kari kan ...itu dah biase jadi kali ini akk cuba dengan menu daging pulak...bertambah sedap rupernya...Ajommm intai cara akk masak...😍

#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 13:
DAGING ,KICAP ,HALIA ,
LADA HITAM ,LADA SULAH

#MakeEverydayCookingFun

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

60 minit
10 orang
  1. 1 1/2 kiloDaging dipotong kecil
  2. 1 sdmpenuh Lada Hitam*
  3. 1 sdmLada Sulah
  4. 3 inciHalia*
  5. 5 sdmKicap (akk guna kicap manis jalen)
  6. Bahan tumbuk dan lain2
  7. 1 labubawang besar bombay di hiris kasar
  8. 5 ulasbawang putih*
  9. 3 tangkaidaun kari
  10. 2 sdmsos tiram
  11. 2 sdmsos tomato

Cara Memasak

60 minit
  1. 1

    Sediakan kesemua bahan yang akk tulis...Daging dipotong kecil dicuci bersih dan toskan air...ketepikan seketika.

  2. 2

    Tumbuk kasar yg bertanda * Lada Hitam, Halia dan bawang putih...satukan dalam bekas bersama Kicap,Lada Sulah, sos tiram dan sos tomato...gaulkan bersama Daging dan perap dalam 7 minit...

  3. 3

    Panaskan 250ml minyak masak...tumiskn daun kari hingga garing kemudian masukkn Daging perap tadi,kacau gaul hingga bau wangi daun kari meresap...tambahkn 500ml air dan biar daging empuk sempurna...#tips tambahkn 5 biji buah kurma/tamar untuk lembutkn daging,kemudian tutup kuali atau periuk biar Daging empuk elok dan air kering,jgn lupa sekali sekala kacau supaya tidak hangit,bila daging dah lembut air dh kering,tambahkn sedikit serbuk perasa, garam sesuai citarasa.

  4. 4

    Tambahkan hirisan bawang besar dan cili bengala merah/ hijau (pilihan)...gaul sekata ok siap....❤️👍Daging Kicap Lada Hitam...#StyleAzaAaj is done. Alhamdulillah sedap sokmo...jemput cuba ya...🫶👍❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
pada
Malaysia🇲🇾
Cooking with ❤️ #StyleAzaAaj
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya