19:6:26 - Nasi Ayam Hainan Express

Name: 19:6:26 - Nasi Ayam Hainan Express
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 pot beras; 2 1/2 pot air; 2 bj bawang putih - hiris; 1 in halia - hiris; 2 helai daun pandan; Daun ketumbar; 1 sudu minyak bijan; 2 sudu butter; 1 kiub ayam; timun; tomato; salad; kulit ayam (tak letak pun boleh); kicap nasi ayam; cili nasi ayam; sup nasi ayam

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#Week12
#NasiSejutaRasa

Baca lagi

19:6:26 - Nasi Ayam Hainan Express

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#Week12
#NasiSejutaRasa

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 - 5 orang

1/2 ekorayam
2 potberas
2 1/2 potair
2bj bawang putih - hiris
1 inhalia - hiris
2 helaidaun pandan
Daunketumbar
1 suduminyak bijan
2 sudubutter
1 kiubayam
timun
tomato
salad
kulit ayam (tak letak pun boleh)
kicap nasi ayam
2:1:26 - Kicap nasi ayam
cili nasi ayam
3:1:26 - Sambal nasi ayam
sup nasi ayam
4:1:26 - Sup nasi ayam simple

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Dalam periuk panaskan minyak, butter, minyak bijan dan lemak ayam kemudian tumis bahan hiris, akar ketumbar dan daun pandan.
2

Masukkan beras - gaul rata.
3

Tambah air, kiub ayam, ayam dan daun ketumbar. Tekan button periuk nasi seperti biasa.
4

Bila button periuk nasi dan naik buka penutup dan gemburkan.
5

Biarkan rehat sebentar sebelum dihidangkan agar nasi naik gebu sempurna. Sedia dihidangkan bersama timun, tomato, salad, sup, cili dan kicap nasi ayam.