Laksa Perak #Perak
Siapa je yang tak suka laksa? Sebut je ramai yang suka.. termasukla saya😊. Setiap negeri ada pilihan laksa kan? Apa yang saya nampak laksa perak ni kuahnya sedikit pekat. Dan satu lagi kuah laksa bertambah sedap jika dah sebati untuk 2 3 hari. Nak cerita lebih pun hakak bukan terrer.. moh kome tengok dulu resepi hakak ni moh!!!👇👇👇
#RayaHiteaPertama
#Perak
#cookpadMalaysia
Laksa Perak #Perak
Siapa je yang tak suka laksa? Sebut je ramai yang suka.. termasukla saya😊. Setiap negeri ada pilihan laksa kan? Apa yang saya nampak laksa perak ni kuahnya sedikit pekat. Dan satu lagi kuah laksa bertambah sedap jika dah sebati untuk 2 3 hari. Nak cerita lebih pun hakak bukan terrer.. moh kome tengok dulu resepi hakak ni moh!!!👇👇👇
#RayaHiteaPertama
#Perak
#cookpadMalaysia
Cara Memasak
- 1
Bersihkan ikan dan rebus dengan asam keping.
- 2
Bila dah rebus, asingkan isi dengan tulang. Ada orang tumbuk isi ikan. Tapi saya kisar sekali dengan bawang😊. Tulang ikan dikisar hancur dan tapis air nya sahaja. (Lupa bagitau air rebusan ikan boleh digunakan untuk mengisar) jangan guna air lain takut tambah air, kuah jadi cair.
- 3
Masukkan dalam satu periuk bahan kisaran. Masukkan cili yg di kisar. Masuk belacan, air asam, tambah asam keping lagi jika perlu. Masukkan juga daun kesum dan bunga kantan. Tambah air dan pastikan kuah tidak terlalu cair dan terlalu pekat.
- 4
Rebuskan kuah hingga mendidih kemudian masukkan garam, aji sedikit mengikut citarasa. Kuah siap!
- 5
Bahan bahan lain dihiris atau potong untuk dimakan bersama kuah laksa. Laksa boleh di celur sekejap bagi tidak melekat.
- 6
Cara makannya.. amik sedikit laksa letak dalam mangkuk.. susun salad, timun, bawang, cili diatas laksa. Tuang kuah panas panas. Dan akhir sekali susun telur dan daun pudina. Siappp untuk dimakan😊. Selamat mencuba!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Asam Laksa Asam Laksa
Laksa. Sebut je tentang laksa siapa yang tak suka kan. Tapi resipi asam laksa ni sedikit berbeza dari laksa biasa sebab di dalam kuahnya terdapat beberapa ramuan yang memberikan impak rasa yang berbeza namun tetap tidak mengubah citarasa peminat tegar laksa seperti saya 😬. #MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN
-
Laksa Perak Laksa Perak
Hari ni saya nak ajor kome buat laksa yang saya dah juai dekat 10thn.Ni haa laksa peghak mcm2 ada:-Laksa Sarangheyo atau Laksa Telur Goreng BersarangLaksa Telur RebusLaksa FishcakeLaksa FishballLaksa kopok iknini bukan 'biashe-biashe' punyerr.Pekena sekali confirm repeat!
-
Asam Laksa mamaell Asam Laksa mamaell
#goldenapron2020 #minggu33Pkpb di Perak dah habis minggu ke3. Saya teringin sangat asam laksa yang dijual di satu tmpat di ipoh. Tetapi disebabkan takut hendak keluar merata di musim covid ini, saya cuba membuatnya sendiri. Selalunya saya buat laksa simple sahaja. Ini pertama kali saya buat asam laksa. Ada lah kelainan sedikit dari laksa yang saya selalu buat. Ingin tahu kelainan itu? Jom lihat resepi dibawah jom!👇👇👇
-
Laksa Utara Laksa Utara
#merdekapassportLaksa , tak payah tanya .. semua org memang suka.Terdapat banyak jenis laksa utara di Malaysia. Antara laksa kegemaran ziana adalah laksa kedah.Laksa kedah menggunakan ikan kembung dan asam keping . Ulaman nya pula terpulang pada penggemar. Ada yang menggunakan ulaman kampung sahaja.Manakala Laksa penang, kuahnya agak masam kerana menggunakan air kisaran nanas dan air asam jawa. Petis dan nanas wajib ada.Begitu juga laksa perlis. Kuahnya agak cair dan ada yg menggunakan ikan belut sebagai kuah dan dimakan bersama pulut udang.
-
Laksa Penang Laksa Penang
Yehh..salah satu makanan yang tersedap...Untuk peminat² laksa...pasti saban minggu akan menikmatinya...Seharian hanya menikmati laksa bukan 1 masalah baginya ..itu lah dia dinamakan .."hantu laksa"🤭😁#merdekapassportNegeri asalPulau Pinang
-
Laksa Utara Laksa Utara
Kalau sebut laksa memang hantu laksa. Apalagi laksa utara. Tak pernah ada istilah Jemu.
-
Laksa Telur Sarang Laksa Telur Sarang
#tribute2minshaLama tak buat laksa.Arini saya buat laksa lain sikit dari yang biasa saya buat. Kebiasannya saya lebih suka kuah laksa yang ditumis. Tapi harini kita lebur je sekaligus.Makan laksa jika tidak ada telur macam tak lengkap kan. Kebiasaannya juga saya akan makan laksa dengan telur rebus sahaja.. Fav sangat. Tapi kali ini saya tukar kepada telur bersarang gitu. Sedap juga rupanya laksa telur sarang ini... 👍😋 -
Laksa Utara My Style Laksa Utara My Style
#phopxcookpad2020Keluarga saya gemarkan laksa. Tambah2 anak yang bongsu tu, kalau boleh nak sarapan pun dengan laksa. Peminat tegar sungguh.. 😁
-
Laksa Perak Isi Ikan Laksa Perak Isi Ikan
#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapronJika pergi ke negeri Perak daerah Kuala Kangsar, di sini merupakan salah satu tempat popular kerana terdapatnya pelbagai cara hidangan laksa dapat dinikmati. Ada dihidang bersama dengan telur sarang, ada yang dihidang bersama dengan isi ikan atau dihidang bersama dengan sebiji telur rebus di samping rasa kuahnya yang sangat sedap. Akan tetapi isi ikan itu memang wajib diletak dalam kuah laksa.
-
-
Capsicum Egg Banjo #Perak Capsicum Egg Banjo #Perak
Sejak kecil dulu kalau pergi ke gerai burger suka order Banjo😊. Macam kelakar kan? Banjo beli juga yang sedap padehal boleh buat sendiri😬. Bila dah pandai ni🙄, kita boleh je ubah cara nak buat banjo, bagi cantik, bagi menarik, bagi kau memang deBom! 😂Jangan tunggu lelama gais! Moh kita lihat resepi cara saya moh!👇👇👇#RayaHiteaPertama#Perak#cookpadMalaysia
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)