Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela, coloque o frango e acrescente as especiarias todas, metade do iogurte, o gengibre, o limão, o óleo e sal. Misture tudo e deixe marinar por 6 horas.
- 2
Leve a lume médio uma panela, coloque o azeite, a cebola e uma pitada de sal.
- 3
Refogue ela até ficar transparente e então acrescente o alho, espere ele fritar um pouco.
- 4
Então acrescente o frango que estava marinando.
- 5
Estado o frango todo cozido, coloque todos os outros ingredientes e deixe ferver até ficar um caldo com consistência espessa.
- 6
Acompanha com arroz branco.
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