মাছের তেল দিয়ে পালং শাক (macher tel diye palang shak recipe in Bengali)

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মাছের তেল দিয়ে পালং শাক (macher tel diye palang shak recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
2জন
  1. 4আঁটি পালং শাক
  2. 1 চামচমাছের তেল
  3. 1টি গাজর কুঁচি
  4. 1 কাপবেগুন (চৌকো করে কাটা)
  5. 1 কাপআলু (চৌকো করে কাটা)
  6. 1/2 কাপ পেঁয়াজ কুঁচি
  7. 1/2টেবিল চামচ রসুন বাটা
  8. 1/2টেবিল চামচ হলুদ
  9. 1/2চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  10. 1টেবিল চামচ নুন
  11. 2/4টেবিল চামচ চিনি
  12. 2টি কাঁচালঙ্কা
  13. 4-5টেবিল চামচ সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    প্রথমে নুন, হলুদ মাখিয়ে মাছের তেল টাকে ভালো করে ভেজে নিতে হবে.পালং শাক টাকে ছোটো করে কেটে নিতে হবে

  2. 2

    আবার কড়াইতে তেল দিয়ে আলু, বেগুন, গাজর ভেজে তুলে নিতে হবে

  3. 3

    এবার পিঁয়াজ ভাজতে হবে. হাল্কা লাল হলে রসুন বাটা,নুন,চিনি,লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো,সব সবজি, মাছের তেল দিয়ে ভালো করে কোষে পালং শাক দিয়ে চাপা দিয়ে 6-7মিনিট রান্না করতে হবে

  4. 4

    জল শুখিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes