રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામબટેટા
  2. પુરી નું ઍક પેકેટ
  3. લસણ ની ચટણી માટે
  4. 7,8કળી લસણ
  5. 1ટામેટા
  6. મીઠુ ટેસ્ટ મુજબ
  7. 3 ચમચીમરચું પાવડર
  8. લિલી ચટણી માટે
  9. 1વાટકી કોથમરી
  10. અડધી ઝૂડી ફુદીનો
  11. 4,5મરચા
  12. 1લીંબુ
  13. સીંગદાણા
  14. મીઠું
  15. આંબલી ની મીઠી ચટણી માટે
  16. 8,9આંબલી નો ફોલ
  17. 9,10ખજૂર ની પેસી
  18. 100 ગ્રામગોળ
  19. 2 ચમચીમરચું
  20. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  21. 2 ચમચીધાણાજીરું
  22. મીઠું ટેસ્ટ મુજબ
  23. 2ડુંગળી
  24. 1 ચમચીચાટ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    બટેટા ને કુકર મા બાફવા મુકવા 4, સિટી કરવી પછી બટેટા બફાય જાય એટ્લે છૂંદો કરવો અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી દેવું

  2. 2

    લસણ ની ચટણી ઉપર મુજબ લખેલી વસ્તુ મિક્સ કરી મિક્ષચર મા ક્રંસ કરી ચટણી કરવી

  3. 3

    આંબલી ની ચટણી ઉપર મુજબ લખેલ છે તેમ બધુ મિક્સ કરી કુકર મા ખજૂર,આંબલી અને ગોળ નાખી 4,5 સિટી વગાડવિ અને પછી મિક્ષચર મા ક્રંસ કરી ચારણી મા ગાળી લેવી અને મસાલો કરવો મરચું,ગરમ મસાલો,મીઠુ,ધાણાજીરું નાખી મિક્સ કરી દેવું

  4. 4

    લિલી ચટણી પણ ઉપર મુજબ બધુ મિક્સ કરી મિક્ષચર મા ચટણી કરવી

  5. 5

    પ્લેટ મા મેંદા ની પુરીલેવી ઉપર બટેટા નો મસાલો મુકવો

  6. 6

    લિલી ચટણી મુકવી

  7. 7

    લસણ ની ચટણી મુકવી

  8. 8

    આંબલી ની મીઠી ચટણી મુકવી

  9. 9

    ઉપર ડુંગળી મુકવી

  10. 10

    ઉપર સેવ નાખવી અને કોથમરી થી ગાર્નિંસ કરવું અને ચાટ મસાલો નાખી આપડી પ્લેટ મા સેવ પુરી તૈ યાર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Vandna bosamiya
Vandna bosamiya @Vandna_1971
પર
Bhavnagar

Similar Recipes