Ayam Bumbu Merah

Ayam ini rasanya Manis Gurih, masak ala ala saya saja, takaran bumbu ditentukan sesuai selera
Ayam Bumbu Merah
Ayam ini rasanya Manis Gurih, masak ala ala saya saja, takaran bumbu ditentukan sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu taburi perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 3 menit. Goreng ayam setengah mateng
- 2
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan air.
- 3
Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk lalu diamkan sampai air berkurang hingga muncul minyak (tidak sampai kering), tes rasa baik kuah maupun ayam, jika bumbu belum meresap pada daging ayam tapi air sudah berkurang bisa ditambahkan air lagi lalu ungkep sampai 20 menit.
- 4
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Sebenarnya ini resep ayam bakar dari ibu. Rasanya gurih karena tidak menggunakan kecap. Tapi karena saya belum punya panggangan jadi tidak dibakar lagi, mirip ayam bumbu rujak. Kalau mau dibakar lagi juga boleh dengan tambahan sambal kecap untuk cocolan.#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook Novia Rika -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Dulu dikos sering banget bikin masakan yang pedas2. Tapi karena dirumah pada ga suka makanan pedas dan keinginan hati bergejolak ingin masak dengan tampilan yang menggairahkan alisan terlihat pedas alhasil bikinlah resep ayam bumbu merah ini. Ini rasanya lebih ke manis gurih gitu dibanding pedas (rasa masakan ala jawa). Jadi anak2pun bisa ikut makan. Ga takut kepedesan.Bagi kalian yang ingin recook untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah kalian. Kalau rasanya mau gurih aja gulanya bisa di kurangi :)Maaf ya ga ada foto langkah cara membuatnya, karena ga ada waktu buat foto satu per satu :)#CABEKU #olahanayam #ayambumbumerah Sunshine -
Ayam bumbu merah Ayam bumbu merah
Bosen ayam goreng mulu.. Dan kini nyobain bikin ayam bumbu merah.. Biasanya saya buat bumbu merah ini untuk masak cumi.. Tinggal tambah 1cm jahe.. Deasy Kurniasari -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Hari ini masak ayam, terinspirasi karena liat stok cabe merah besar dikulkas banyak banget keburu kisut kisut, makanya dimasak aja, jadilah Ayam Bumbu Merah yang tidak mengecewakan hehe...#BikinRamadhanBerkesan 21 Indrajied -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Bosan masak ayam selalu di goreng atau bumbu kecap, keseringannya selalu di goreng.Kali ini saya mencoba masak ayam bumbu merah. Alhamdulillah rasanya enak, pedas-pedas gimana gitu... hehhehe... ^_^Semoga resep ayam bumbu merah saya ini bisa menjadi menu masak tambahan buat bunda dirumah ...#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Coba buat ayam bumbu merah atau habang khas Kalimantan Selatan, aromanya beneran deh unik banget! 😂 Kalau dicium sekilas mirip wangi semur, tapi ada aroma manis dari pandan dan pedas2 cabe kering. Rasanya dominan manis pedas sedikit asin, ada sedikit chunks dari tomatnya. Menurut saya menarik banget tapi suami sepertinya kurang cocok, mungkin karena kurang familiar aja ya. 😆 Sebagian saya simpan untuk makan besoknya, menurut saya rasanya jadi lebih enak loh. Aroma bumbu2nya jadi lebih keluar dan blend gitu. Boleh dicoba nih kalau suka masakan yang berempah begini 👍Source eddymci6#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ini adalah masak ayam pertama yang benar2 sendiri dalam hal ngracik bumbu (resep tanya ibuk doong 😂). Ceritanya ayah mertua nyembelih ayam peliharaan sendiri karena anaknya (my husband) lagi pingin makan 🐔. Fyi ayam yg disembelih guede betul ada kali 4.5kilo 😅 pas sudah jadi masakan sepanci penuh cukup buat orang 3 rumah 😂😂😂 cekidot Ni'am Nisbatul -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Soal masakan ini awalny sih mo bikin bumbu bali.. eh ternyt stok kecap manis dirumah abiz.. akhirny keisengan deh coba2 modif sendiri dari bahan dapur yang ada.. 🤭✌.. rasa lebih mirip ke ayam bumbu rujak hanya saja kagak pake kemiri ama santan y.. #BancaanOnlineBarengCookpad#ebook#ebook#cookpadcomunity_bekasi Lily's Kitchen -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ayam bumbu merah ini bisa dimakan langsung dengan nasi hangat, atau dibakar diolesi kecap dan sedikit mentega (diatas panggangan /teflon). Chika Soepandi -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Kalau kata anak bumbu emas enak mih.. Masak lagi yah ayam bumbu emas nya Amih Nurul -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Bikin ini karna sisa ayam goreng kemarin, mau dimakan ayam goreng biasa kok bosen. Yaudah deh coba diolah pake bumbu merah tapi bumbu nya saya rebus dan di ulek kasar..#olahanayam#dibuangsayang#resepayambumbumerah#ayambumbumerah LadyAM -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#bagikaninspirasimuassalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? hari ini teknes pengen makan pake sayur yang seger karena cuaca di bsd terik banget. naah buat nemenin makan sayur bayem ampipit masak ayam bumbu merah. masakan ini termasuk salah satu makanan fav adik2 ku. meskipun banyak memakai cabe merah tapi rasanya ga pedas karena cabe nya di kerok habis bijinya. yuuuk buu ebook kita masak ayam bumbu merah untuk orang tersayang dirumah. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk, jangan lupa tengok recook share like cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. happy cooking buu ebook 😘 Pitraratri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar