Resep Rendang Minang Lamak Bana

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Tradisi kami orang Minangkabau khususnya di Pariaman Sumatera Barat adalah membuat rendang sebelum Bulan Ramadhan.
Latepost Bun🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1000 mlsantan (2 bh kelapa)
  3. 2 batangsereh
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 2 helaidaun kunyit
  6. 5 helaidaun jeruk
  7. Dihaluskan
  8. 100 grbawang merah
  9. 100 grcabe
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 ruas jarijahe
  12. 1 Buahpala
  13. Ketumbar, cengkeh, kapulaga,bunga Lawang dan Kayun manis (bgks)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan tumis

  2. 2

    Masukkan daging tutup 15 menit

  3. 3

    Masukkan santan aduk hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih pakai api kecil hingga mengering +- 2 jam...lama ya😅😅😅😅 tapi rasanya bakalan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (7)

Carolina
Carolina @Carol090917
Uni... Untuk orang sekitar 15 - 1 resep ini cukup kah atau harus nambah berapa kilo daging lagi? Rendangnya buat pendamping opor...

Resep Serupa