लौकी आलू की सब्जी (Lauki aloo ki sabzi recipe in hindi)

Neeta Anant
Neeta Anant @cook_22474848

लौकी आलू की सब्जी (Lauki aloo ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 किलोलौकी
  2. 3आलू
  3. 4टमाटर
  4. 3हरी मिर्च
  5. 2मीडियम साइज प्याज
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 कटोरीधनिया पत्ती
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1/2 चम्मचसरसों दाना

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले लौकी और आलू का छिलका निकाल ले फिर काट कर ले

  2. 2

    उसके बाद सब्जियों को धो ले फिर टमाटर प्याज मिर्ची बारीक काट लें

  3. 3

    गैस ऑन करें कढ़ाई रखें उसके बाद तेल डालें फिर सरसों दाना प्याज मिर्ची डालकर ब्राउन गोल्डन होने दे 2 मिनट तक उसके बाद सब्जी डालें 5 मिनट तक फ्राई करें फिर टमाटर हल्दी नमक धनिया पाउडर डालकर पकाएं धीमी आंच में 10 मिनट तक पकाएं

  4. 4

    पकने के बाद धनिया पत्ती डालकर 2 मिनट पकने दें फिर निकाल कर सर्व कर ले चावल रोटी के साथ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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