યુનિક પરાઠા(unique Paratha in Gujarati recipe)

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012

#રોટીસ#goldenapron3week18 સેઝવાન સૌસ ચીલી

યુનિક પરાઠા(unique Paratha in Gujarati recipe)

#રોટીસ#goldenapron3week18 સેઝવાન સૌસ ચીલી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 કટોરીઘઉંનો લોટ
  2. 1ચમચો રવો
  3. 2 ચમચીતેલ
  4. 1 ચમચીkalonji
  5. 1 ચમચીકોથમીર
  6. 1 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  7. સાદા અનુસાર મીઠું
  8. 2 ચમચીચણાનો લોટ
  9. 1 કટોરીખમણેલી કોબીજ
  10. 1 મોટો ચમચોઝીણું સમારેલું પનીર
  11. 2ચમચા મેયોનિઝ
  12. 2ચમચા સેઝવાન સોસ
  13. 3ઝીણા સમારેલા આદુ મરચા
  14. 1 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  15. 1કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  16. 3ચમચા ખમણેલું ચીઝ
  17. શેકવા માટે તેલ ઘી અથવા બટર
  18. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  19. મીઠું જરૂર મુજબ
  20. 1 ચમચીચાટ મસાલા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કોબી કેપ્સીકમ પનીર ઝીનું સમારી લો બાદ તેમાં મેયોનીઝ મીઠું મરી પાવડર ચીલી ફ્લેક્સ ખમણેલું ચીઝ આદુ મરચાં કોથમીર સેઝવાન સોસ વગેરે બધું જ નાખી મિક્સ કરો ત્યારબાદ ચણાના લોટ માંબે ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરો તેને કોબીના સ્ટફિંગ માં મિક્સ કરો

  2. 2

    હવે ઘઉંના લોટમાં રવો મિક્સ કરી તેમાં તેલ નાખી સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખો તેનો લોટ બાંધો 15 મિનિટ રેસ્ટ આપો ત્યારબાદ એક પાતલી રોટલી વણો તેના પર ઘી ચોપડી લોટ ભભરાવો તેના પર કોથમીર ભભરાવો કલોંજી ભભરાવો ચીલી ફ્લેક્સ ભભરાવો

  3. 3

    તેને ઝિકઝાક પટ્ટી વાળો અને લોઢી પર ઘી મૂકી શેકો થોડીવાર પછી ફેરવી લો ત્યારબાદ ફેરવીને થોડો શેકી લો અને ઉપરના ભાગમાં ચણાના લોટ અને કોબી નો બેસ્ટ બેટર તૈયાર કર્યું છે તે ચોપડી દો તેના પર થોડો લોટ ભભરાવો અને એમ જ કરો થોડો ચડવા દો ઉપરનો ભાગ થોડો કલર બદલાય પછી ફેરવી ને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ચઢવા દો

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes